节粮减损专家谈|强化标准引领 推进节粮减损
徐广超表示,在大食物观视域下,粮食概念已经不再是狭义的稻谷、小麦、玉米等谷物;粮食安全目标从更好满足人民美好生活需要出发,由吃得饱转变为吃得好、吃得营养、吃得健康;食物获取途径从耕地资源拓展到草原、森林、湖海等等。围绕“粮食”,增加食物的多元供给,其实就是节粮减损。徐广超指出,首先,建立木本油料油...
健康消费“增豆控油”100问|古人是怎么吃豆的?
人们食用大豆,一是作为粮食,二是用于治病。作为粮食,我们的祖先食用大豆的文字记载首先见于《诗经·豳风》的“七月烹葵及菽”,“菽”即今日的大豆。这里不仅指明了大豆的收获时间,而且记录了当时大豆的食用方法,即煮熟后,作为熟豆或做成豆粥食用。作为药物,《周礼》中记载:“疾医……以五味五谷五药养其病。”这...
你肯定没见过这样的成语漫画书,孩子一读就上瘾
“五谷丰登”,牛首人身,别看长得怪但它可厉害了,自己当小白鼠跑到野外试吃百草,找到了五种可以作为粮食的植物——五谷。“六畜兴旺”。把野外的动物养在家里,这样,人们就有稳定的肉食来源了。不需要刻意死记硬背,就能掌握许多成语,顺便把中国历史启蒙了,真的很实用。除了贴近孩子的搞笑对话和漫画,这套书...
读简|文脉长沙
毕竟,彭祖是传说中的神仙,吃五谷杂粮的人哪敢和神仙一比?但东吴长沙有一人实实在在活成了“仙”,一枚户籍简上就有“巨妾一零二岁”的记载。这个是否需要重新改写长沙最早百岁老人的记录?“石子男成,年五岁,苦腹心病。”“子男惊,年卅六,苦风矢病。”吴简记载,东吴长沙流行着不利于人们长寿的20多种疾病,...
你肯定没见过这样的成语漫画书,成语还能串起一部中国史,真的涨...
“五谷丰登”,牛首人身,别看长得怪但它可厉害了,自己当小白鼠跑到野外试吃百草,找到了五种可以作为粮食的植物——五谷。“六畜兴旺”。把野外的动物养在家里,这样,人们就有稳定的肉食来源了。不需要刻意死记硬背,就能掌握许多成语,顺便把中国历史启蒙了,真的很实用。
在希望的田野上勤耕重读
“我们山西常吃的油糕就是用五谷中的‘黍’脱壳后磨成面粉做成的(www.e993.com)2024年9月22日。但不同于‘稷’的粳性,‘黍’是糯性的,味道更甜,是古代较为珍贵的粮食作物,所以在《过故人庄》中,老朋友才用‘鸡黍饭’隆重招待孟浩然。同时,‘黍’也是重大节日或举行祭祀仪式时的重要食物,大家看我们吕梁地区遇到红白喜事时是不是都要...
六年级上册语文第六单元知识梳理填空,可打印!|宇宙|江南|青山|...
3.读下面的诗句,你发现了什么?一水护田将绿绕,两山排闼送青来这两句诗,诗人运用了对偶修辞,就是指用字数相等、结构相同的一对短语或句子来表达相对或相近的意思。许多诗里都有这样的诗句,如:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天”“横眉冷对千夫指,俯首甘为孺子牛”“海阔凭鱼跃,天高任鸟飞”等。课文18...
从野草到五谷 人类是如何驯化口中粮食的?
从野草到五谷人类是如何驯化口中粮食的?人类每一天都离不开五谷杂粮和棉花,麻、咖啡、茶叶、糖也是很多人的必需品。身处农业大国,甚至每日还要与五谷茶糖油唇齿相依,咱们怎么好意思说,自己对它们不了解?!我们大都知道,牛、羊、猪、狗之类的家畜家禽并非野生,乃是驯化而来。但是农学专业之外的人们很少会去想,...
你知道“五谷杂粮”是指什么吗?常吃五谷杂粮,对人体有何好处?
常吃五谷杂粮,对人体有何好处?什么是“五谷杂粮”?其实,通俗点来说就是五种粮食,有些人会将之解释为:稻谷、麦子、玉米、大豆、薯类这五种粮食。五谷杂粮种的维生素、矿物质含量较多,经常吃五谷杂粮,可以帮助人体补充膳食纤维,促进胃肠道的蠕动,还能增强人体的免疫力、少生病、更健康。
启蒙须知“六谷”
“稻粱菽,麦黍稷,此六谷,人所食”的具体含义是:稻米、谷子、豆类、麦子、小米、稷子,这六种谷类统称为“六谷”,是人类常吃的主要粮食,人们食用它以维持生命。古代的粮食作物有所谓五谷、六谷和百谷之称。按照一般的说法,五谷是稷、黍、麦、菽、麻;六谷是稻、稷、黍、麦、菽、麻。与六谷相比,人们最...