《中餐厅》英文菜单辣眼睛,翻译个中餐名怎么这么难……

北京炸酱面NoodleswithSoyBeanPaste,BeijingStyle体现中国餐饮文化,使用汉语拼音命名或音译的翻译原则具有中国特色且被外国人接受的传统食品,本着推广汉语及中国餐饮文化的原则,使用汉语拼音。如:饺子Jiaozi包子Baozi馒头Mantou花卷Huajuan烧麦Shaomai具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的,使用汉语...

整不会了!谷爱凌翻译“韭菜盒子”失败:今天英语完蛋了!中华美味英...

蒸饺SteamedJiao(SteamedDumplings)油条Youtiao(Deep-friedDoughSticks)汤圆Tangyuan(GlutinousRiceBalls)粽子Zongzi(GlutinousRiceWrappedinBambooLeaves)元宵Yuanxiao(GlutinousRiceBallsforLanternFestival)驴打滚儿Lvdagunr(GlutinousRiceRollsStuffedwithRedBeanPaste)艾窝窝Ai...

几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要收藏备用!

除了成语、古诗和中药,就是中文的菜名最难翻译,比如“红烧狮子头”(StewedPorkBallinBrownSauce)、“回锅肉”(SautéedSlicedPorkwithPepperandChili)、“糖醋排骨”(SweetandSourSpareRibs)等等。象中国诗词,出色的翻译也只能传达给外国人基本含义,只有中国人能够领会其中韵味,中国菜也不例外,以下...

翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)

烧麦Shaomai2.具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的,使用汉语方言拼写或音译拼写的菜名,仍保留其原拼写方式。如:豆腐Tofu宫保鸡丁KungPaoChicken馄饨Wonton3.中文菜肴名称无法体现其做法及主配料的,使用汉语拼音,并在后标注英文注释。如:佛跳墙Fotiaoqiang(SteamedAbalonewithShark'sFinand...

为什么那么多中国图书翻译后,老外们却看不到?或许它们没有做对...

答案很简单。近百多年来,中国的学者“睁眼看世界”,出国留学已经有几代人。翻译雨果、巴尔扎克、托尔斯泰作品的中国人,都是我们自己学贯中西的大学者。中国图书却没那么幸运了,世界各国的文化人,懂中文的本来就少,愿意翻译中国作品的,更是少之又少。一本中国图书要走出去,首要难题便是找谁来翻译。

英语难倒了谷爱凌?!韭菜盒子英语怎么说?(附应用文写作)

GlobalTimes的稿子里用中文拼音和细致的描述介绍这道中国美食:JiucaiHezi,apan-frieddumplingfilledwithchivesandvermicellinoodlesChinaSportsVision2050也用了JiucaiHezi,但是注明了英文名叫“GarlicChivesPasty”(www.e993.com)2024年11月27日。chive英[t??a??v]美[t??a??v]...

干货| 几乎所有中国菜的英文翻译及翻译原则

五、体现中国餐饮文化,使用汉语拼音命名或音译的翻译原则1.具有中国特色且被外国人接受的传统食品,本着推广汉语及中国餐饮文化的原则,使用汉语拼音。如:饺子Jiaozi包子Baozi馒头Mantou花卷Huajuan烧麦Shaomai2.具有中国特色且已被国外主要英文字典收录的,使用汉语方言拼写或音译拼写的菜名,仍保留其原拼写方式。