荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”
据考证,“沌”读作“混沌”时为“徒损切,音囤”,而与之形似的“饨”,徒浑切,音屯,“魂”韵,这么推理下来,húntún俩字的读音都算是铁板钉钉。那满街上的húndun又是从哪里冒出来的呢?学者得出结论,算是惯性思维捣乱。据推测,饨对各位好吃嘴们来说确实有些陌生,但与它形似的“沌、炖、钝”都拿d...
“饸饹”你会读吗?
“饸饹”你会读吗?VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/NoticetoRightHolders0条评论|0人参与...
徐杏花《情如饸饹滋味长》读赵治安昆仑雪散文集《人生滋味》有感
文集第一篇《南七饸饹》开头第一句写到:“南七是我的故乡,南七饸饹是家乡的名片。”由此可见南七饸饹在赵治安先生心里的分量,荞面饸饹成了他眷恋故土的基因。饸饹是北方农村的一种面食,又细又长,筋道滑爽。有麦面饸饹,有荞面络。南七的饸饹是用荞面做的。它名字的渊源,有种说法是谐了我国古代“河洛图”的...
涨知识|荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻……怎么念?
按照《新华字典》,得读作(niújǐngfàn),但要按日语译过来,又得念成dòng。再加上海鲜市场里的文蛤(wéngé)、饭桌上的清炒苋(xiàn)菜、锅里头的白水茼蒿(tónghāo)……茼蒿。摄影/金牛山人,来源/图虫创意别着急灰心,毕竟,挑战还没结束。菜我爱吃,字我放弃上面的情况虽然让人头疼,倒也算是...
荸荠、芫荽、饸饹、蒟蒻……怎么念?
“灋”怎么读?A.不认识这字啊回答错误解析:“灋”字的读音是fǎ。“灋”是“法”的古字。B.我知道,是fǎ回答正确√解析:恭喜你超越99%的广东普法粉丝。“灋”字的读音是fǎ。“灋”是“法”的古字。蛋挞、荸荠、馄饨、芫荽……...
陕西特色美食,淳化过事饸饹面
淳化饸饹又称淳化荞面饸饹,或简称荞面饸饹(www.e993.com)2024年9月29日。饸饹:正确读音(hé·le),当地方言读作(huó·luo)。荞面饸饹是淳化县独具特色的地方吃食,其中以淳化西部的官庄、胡家庙等乡镇尤为著名。婚嫁丧葬、节日祝贺、来客招待,常以吃饸饹为习俗。荞面饸饹不但鲜香可口,为饭菜主食之上品,而且对高血压、动脉硬化、糖尿病及肠胃疾病...
这些东西挺常见,就是名字不太好认,看看你见过几个?
不得不说,这道美食是中华美食文化的瑰宝,而盬(gǔ)子鸡中的盬,相信有很多朋友都不认识,其实它的读音念盬gǔ。饸饹面现在很多地区的大街上都有售卖饸饹面的店铺,很多人在看了牌子之后都不知道这两个字怎么读,有人读成“合各面”,念字念一半,实在是让人哭笑不得的事情,其实饸饹面应该读作“hélemiàn...