作为广东人,连广东“十大”地理标志产品都不知道,是不是很尴尬
在广东,食不厌精,脍不厌细,这一古训得到了淋漓尽致的体现。无论是早茶时的一碟精致点心,还是宴席上的大菜,无不透露出广东人对食物的尊重与热爱。早茶文化,更是广东饮食文化中的一颗璀璨明珠,它不仅仅是品尝美味的时刻,更是一种生活的态度,一种社交的方式,一种文化的传承。广东的饮食文化还体现在对海鲜...
“食不厌精,脍不厌细”,看古人如何《吃吃喝喝》
从古至今,唯有美食不可辜负。明清时期以袁枚为代表的文人学者更是到了“食不厌精,脍不厌细”的地步,他们在治学之余对饮食文化也情有独钟,留下了众多“菜单”供后人参考。“吃吃喝喝”系列丛书在袁枚《随园食单》、朱彝尊《食宪鸿秘》、丁宜曾邝璠《农圃便览便民图纂》之后新增一册清人童岳荐所著《...
孔府佳肴 | 食不厌精,脍不厌细
孔府佳肴|食不厌精,脍不厌细“食不厌精,脍不厌细”——由中国伟大思想家、教育家孔子所提出的饮食文化理念,提倡将饭食做得更为精细。拥有千年历史、集鲁菜和苏菜于一身的孔府宴将该理念发扬光大。孔府菜用料广泛、制作精细、造型优雅、韵味十足,将中国烹饪艺术的色、香、味、形四大要素巧妙地...
饮食名言“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物?蚂蚁庄园1.15...
A、孔子B、苏轼答案:孔子解析:食不厌精,脍不厌细是一个成语,最早出自于先秦·孔子弟子及再传弟子《论语·乡党》。以上就是2024年1月15日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
美食箴言——“食不厌精,脍不厌细”的起源之谜
这要从这句话的出处说起。《论语·子罕篇》中有一句话说:“食不厌精,脍不厌细。”这句话的意思是:吃饭不要嫌食物精致,切肉不要嫌肉片薄。这是孔子在其弟子颜回面前所说的一句话,意在教导我们要注重饮食的品质和口感。因此,我们可以初步判断,这句“食不厌精,脍不厌细”的名言应该是出自孔子之口。
...哪种动物领悟到了书法的道理?食不厌精脍不厌细出自哪位历史人物?
2、饮食名言“食不厌精,脍不厌细”出自哪位历史人物?正确答案:孔子二、参与方法1.在支付宝中进入蚂蚁庄园,点击下方三个图标中第二个领饲料图标;2.点开后选择庄园小课堂对话框,点击右侧去答题按钮,即可看到当天的庄园小课堂问题;
温故知新丨儒风有新意??食不厌精,脍不厌细
“食不厌精,脍不厌细”是孔子的论述,历来作为饮食名言相传。孔府菜是中国饮食文化重要组成部分,起源于宋仁宗宝元年间,由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜。,温故知新丨儒风有新意??食不厌精,脍不厌细
没想到你是这样的夫子④丨美食达人 食不厌精
“食不厌精,脍不厌细。”译文:粮食舂得越精越好,肉切得越细越好,形容食物要精制细做。含义:孔子是一个很生活化的人,从不拒食人间烟火,从不想“吸风饮露”或“过午不食”之类的事情,他要健健康康地吃,快快乐乐地吃。同时,他教导人们有所“吃”,有所“不吃”,要规规矩矩地吃,靠勤学敬事吃,谋食...
这6种食物别再二次加热了,吃不完最好扔掉!千万别不当回事
千万别不当回事“食不厌精,脍不厌细”在现代快节奏的生活中,我们往往因为时间紧迫或者是懒惰而忽略了这一点。是否曾留意到,吃剩的饭菜我们通常会加热后再食用?这看似是个简单的习惯,但其背后却隐藏着一些不为人知的风险。你可能会觉得,翻炒一下就可以吃了,但其实有些食物却并不适合二次加热。今天,就让...
槐荫:百年商埠传美食,一城烟火享平生
“我从小生长在大明湖边,儿时的记忆充满了荷花香与蛙鸣。‘醐’字又有牛奶精华的含义,正所谓食不厌精脍不厌细...”坐在位于老商埠经二路269号的店里,老板胡中国每每回忆母亲传授的把子肉烹制手艺,最得意的就是十年熬出的一锅老汤,小火煨炖近四个小时,轻轻晃一晃,就能散成小块。所以必须用铲子盛出铺在热气...