地方菜成市场“香饽饽”,背后还有哪些掘金点?

在众多的云南特色风味中,主打傣味的餐厅知名度相对较高,在云南省和部分一线城市均出现了一批代表性的品牌,如俏香傣·德宏风味馆、金塔傣乡、喃咪傣寨·德宏傣家风味、纳禾春等品牌。同时,也有一些云南菜品牌在产品矩阵中融入了云南多地特色产品,如云海肴云南菜、外婆味道、茄子恰恰等品牌。此外,部分云南菜品牌也开始...

宋庄文化艺术节全景扫描

推荐菜:百香果傣味鲜汤鱼、酸菜老奶洋芋、小锅米线、滇王菌汤锅亮点:店内主打原汁原味的云南菜,各种木质装修及云南元素细节拉满,身处其中仿佛置身于云南雨林,连用餐心情都能美上三分。4、米娜餐厅地址:双塘街小堡村中坝河艺术区宋庄美术馆北侧500米推荐菜:孜然焗兔腿、重庆精品毛血旺、葱油灼鲈鱼、豆花嫩...

傣族夫妻开傣味餐厅月入过万 竟靠一根“木头”调味

“在我们的家乡德宏,人们吃早点的时候都会放这种作料”莫连锁介绍,图中客人手中拿着的木头在他们老家叫山胡椒,也叫木姜子树,在傣味中广泛运用,是一种非常好的调料。山胡椒属于药樟科植物,对中风和气喘有一定药用价值,它还有一个更好听的名字“木姜子”,冬天食用具有较好的驱寒效果。图为,餐馆内的工作人员展示...

假如昆明也有“米其林”的话,那这些餐厅有可能上榜

2012年2月,一位米其林三星世界大厨UmbertoBombana,在上海外滩源开设分店8OttoeMezzoBOMBANA餐厅,但也并没有得到米其林三星的真正认可,只是借用之前的光环而已。好的是,香港和澳门在这方面替中国人扳回了一局。作为香港唯一一家米其林三星餐厅:设于香港四季酒店内部米的龙景轩,需要提前3天订位才能享受。澳门唯一...

100+图,让你知道2020年的昆明有多好吃!

NO.3失重餐厅店名失重餐厅人均100元营业时间11:30-20:00地址南坝路大悦城购物中心6层C区C-7-709NO.4铁公鸡店名铁公鸡·川味·农家乐人均90元营业时间11:00-22:00地址昆明市东风东路恒隆广场5楼L516B...

蹲守2小时,建议这家傣味馆公证摇号!

这家排队有点夸张的馆子,名叫“德矮——傣,特爱——泰(www.e993.com)2024年11月14日。”「DaǐTaì傣泰」从名字就可以看出是一家以做云南菜、傣族料理为主的餐厅。厦门做云南菜的馆子不多,来来去去就那么几家。对于新开的这家傣泰充满了好奇,于是,在一个工作日,约上平时对云南菜颇有研究的陈酱,在这家位于建业路的傣泰餐厅碰了...

9月10日0时至15时,朝阳区新增感染者7例,核酸初筛阳性人员2例,主要...

11:30-12:00,传媒大学西门花腰餐吧˙傣味串烧部落餐厅9月9日11:30-次日2:00,民航总医院发热门诊13:40-14:05,民航总医院门诊楼二层请与上述活动轨迹有时空交集或接到健康宝弹窗提示的人员,立即主动向所在社区(村)、工作单位、居住酒店报告,或者拨打朝阳疾控部门热线电话87789709报告。

新闻8点见丨北京公布新增风险点位;中国空间站的首个中秋节

11:30-12:00传媒大学西门花腰餐吧˙傣味串烧部落餐厅9月9日11:30-次日2:00民航总医院发热门诊13:40-14:05民航总医院门诊楼二层9月11日0时起,辽宁大连调整疫情防控有关措施即日起,全市所有公共场所严格实行“场所码”管理。各交通卡口、营运车辆、重点行业、重点区域、经营场所、各级单位和其他需要...

这些网红烧烤摊进黑榜!喝酒撸串别走错

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