重症!68岁大伯这样吃完海鲜后感染病毒!家人无法接受:平时身体这么...
生吃海鲜惹得祸“平时身体这么好,怎么肝脏会突然出问题呢?”对这场大病,朱大伯和家人都不理解。在询问朱大伯的日常饮食中,杨乃彬发现了线索——大伯一直喜欢吃各种生腌海鲜,尤其是各种贝类,认为这样鲜味才足。而这些生海鲜,基本可以确定是朱大伯这次戊肝的感染源。据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起...
贝壳煮开后可以马上吃吗? 5种常见海鲜熟与不熟间的简易判断指南
如餐桌上常见的扇贝即属此类。为了追求多汁的口感及鲜味,许多人在烹饪时,待扇贝的壳一开,即马上捞出享用,但其实刚打开的贝壳类内里仍可能残留海洋弧菌、大肠杆菌等,若没完全煮熟就吃下肚,可能引发呕吐、腹泻等急性肠胃炎现象。贝类煮熟解法,就是将带壳水产贝类丢入滚水烹饪,待开壳后,肉质颜色呈现奶油色即可食用。
已有人中毒,严重可致命!这种海鲜近期少吃!
贻贝亦称海虹,就是广东人常说的青口,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海、东海沿岸。“海虹”又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中毒事件。食用海虹引起中毒的原因是由于海虹等贝类摄食有毒藻类在贝类体内蓄积毒素造成的。
餐桌上的隐秘规则,六大食物为何被排除及生活小妙招
生活小妙招:在购买贝壳类海鲜时,一定要选择新鲜的食材,并确保充分烹饪熟透,以降低食物中毒的风险。三、鹅肝酱:奢华背后的争议鹅肝酱,这道法式大餐以其浓郁的口感和独特的制作工艺而闻名于世。然而,随着人们对动物权益的关注日益增加,鹅肝酱也逐渐陷入了争议之中。记得那次我去法国旅游,特意品尝了当地的鹅肝酱。...
男子吃后致肝衰竭,重症!家人无法接受:平时身体这么好……
“平时身体这么好,怎么肝脏会突然出问题呢?”对这场大病,朱大伯和家人都不理解。在询问朱大伯的日常饮食中,杨乃彬发现了线索——大伯一直喜欢吃各种生腌海鲜,尤其是各种贝类,认为这样鲜味才足。而这些生海鲜,基本可以确定是朱大伯这次戊肝的感染源。据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品...
鲜味十足!宁波男子吃后致肝衰竭,重症!
“平时身体这么好,怎么肝脏会突然出问题呢?”对这场大病,朱大伯和家人都不理解(www.e993.com)2024年9月7日。在询问朱大伯的日常饮食中,杨乃彬发现了线索——大伯一直喜欢吃各种生腌海鲜,尤其是各种贝类,认为这样鲜味才足。而这些生海鲜,基本可以确定是朱大伯这次戊肝的感染源。据介绍,在不熟的海鲜中,贝壳类海鲜最容易引起戊肝。这类海产品...
各种小海鲜扎堆上岸!“时令”贝类价格便宜 肉质鲜美正肥
靠山吃山,靠海吃海,在青岛人的餐桌上,海鲜是永远的主角。一年四季,一日三餐,一道道海鲜,饱含了人们对大海最深的情怀。春天是万物复苏的季节,更是尝鲜的好时节。每年3月中旬左右,走进青岛的大小市场,到处都是海虹的影子。“海虹是贻贝的一种,‘贻贝’这个词听起来多少有些专业,但说到海虹、淡菜或青口贝,估计...
厦门:供应和价格相对平稳 贝类海鲜肥美正当时
贝壳类海鲜如何挑选黄小鹏告诉记者,挑选贝类海鲜,新鲜度是关键,“死鲜”不仅影响口感,还可能有害健康。他支招:新鲜的贝类会微微张口,有的还会伸出触角;如果壳已大开,或者中间空心,则可能是“死鲜”。而对于花贝等一般“大门紧闭”的贝类,选购时可以从水里捞起来,拿在手里敲一敲,听声音是否浑厚饱满。如果声响过...
...鲍鱼、龙虾、螃蟹 数不清的海鲜!13种鱼类 5种蟹类 5种贝壳类..
#浙里共同富裕#舟山小岛吃席有多“壕”?鲍鱼、龙虾、螃蟹数不清的海鲜!“13种鱼类5种蟹类5种贝壳类...”(来源网友:??海的故事...
爱吃海鲜的人注意!近期不要买、不要吃这一种
特别提醒:广大群众近期不要捕捞、购买、食用海虹以及产地来源存有安全隐患的双壳贝类。在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状后,必须立即赶往医院接受救治,并如实告知医生吃过哪些食物,从而获得及时的救助。综合:食安...