年后三项措施使莴笋长得“粗”,你使用了吗?

这套新型管理方案的提出，引起了莴笋种植户的广泛关注。山东莱西的种植户刘大叔表示："以前总是凭经验种植，现在有了这套科学方法，感觉更有底气了。去年我的莴笋总是提前抽苔，今年我准备严格按照这个方案来管理，希望能有个好收成。"江苏泰州的农业合作社负责人赵女士也对这套方案表示认可："这些措施看似简单，但...

涨知识!贡菜到底是不是莴笋?还有哪些蔬菜是“亲戚”?

不知道从什么时候,我们的餐桌上多了一种“嘎嘣脆”的菜,尤其是在吃火锅的时候最常见到它,很多人说它就是莴笋,但是实际上它叫贡菜!那么,贡菜与莴笋这对看着相似,却又有点不一样的蔬菜兄弟,究竟是不是同一食物的不同形态?甚至有一段时间#贡菜就是晒干的莴笋#的话题居然被吵上了热搜!当你在火锅中享受贡菜...

生菜和莴笋的区别,莴笋与生菜的口感、食用部位等均不同

1、生菜生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物。2、莴笋莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物。二、莴笋和生...

火锅里咬起来嘎嘣脆的贡菜,是不是晒干的莴笋?

简单的答案是,贡菜是用特殊的茎用莴苣品种加工而成的菜干。全世界菊科莴苣属的植物约有75种,到目前为止,被驯化且被广泛栽培的只有一个种,那就是莴苣。我们在市场上买到的球生菜、叶生菜、油麦菜、莴笋和贡菜都是莴苣的不同品种而已。有两件事儿,可以直观表明,这些菜都属于一个家族。不管是莴笋还是油麦菜,只要...

嘎嘣脆的贡菜就是莴笋吗?

贡菜和莴笋同属菊科莴苣属植物，统称为莴苣。莴苣其实还分为茎用莴苣和叶用莴苣，茎用莴苣俗称莴笋，叶用莴苣则包括生菜、油麦菜等。有趣的是，不管是鲜食莴笋、贡菜，还是油麦菜和生菜，都是火锅的常见食材，莴苣属的各个品种最终得以在滚烫的热汤中汇聚。贡菜价格比鲜莴笋高据记者采访了解，贡菜的价格要比新鲜...

莴笋叶能吃吗?怎么吃

怎么吃核心提示:莴笋叶可以吃,可凉拌、炒食或做馅料(www.e993.com)2024年11月24日。莴笋叶可以吃,可凉拌、炒食或做馅料。莴笋叶含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素B1以及钙、磷等多种矿物质,适量食用能够为人体补充所需的营养成分。此外,从中医角度出发,莴笋叶味甘、微苦,性凉,归肝、胃、肾经,具有清热利尿的功效,适当进食对身体有一定...

吵上热搜!嘎嘣脆的贡菜到底是不是莴笋?

细长翠绿的外形,咬一口嘎嘣爽脆,独特的口感总能在吃肉乏味时,给予味蕾惊喜。贡菜,川渝火锅店当之无愧的素菜之王,近来在网友的追捧下,又跻身快餐菜卷、预制菜行列,收获了一波又一波狂热食客。然而,像菠萝和凤梨、车厘子和樱桃一样,贡菜与莴笋也常常被人们所混淆,那两者到底是什么关系?贡菜又是如何称霸火锅界,实现...

贡菜到底是不是莴笋?

如果用亲属关系形容贡菜与莴笋之间的关系,那么鲜食莴笋与贡菜应该是“一母同胞”的兄弟,同属于莴笋这个茎用莴苣的小家庭中,延伸开来,生菜、油麦菜可以算作是莴笋的堂兄堂弟,而连带贡菜、鲜食莴笋等不同品种都是菊科莴苣属这一大家族的“菜子菜孙”。

春令莴笋似黄金!这个清脆爽口的家常做法,清淡营养还不油腻!

准备材料:莴笋、胡萝卜、白玉菇-制作步骤-01将莴笋和胡萝卜去皮、切块,洗净后备用。02锅热倒油,放入莴笋和胡萝卜大火翻炒。03莴笋、胡萝卜断生后放入白玉菇翻炒。04加入些许冷水,适量盐、糖、蚝油等,小火焖5分钟左右即可出锅。一盘香喷喷的莴笋炒白玉菇就出炉啦!这道菜吃的是食材本身的鲜、...

春天常吃莴笋的人,身体不会差,聪明的人这样吃,养生效果翻倍|养生|...

莴笋在全国各个地方叫法不一样,有的地方也叫莴苣笋、青笋、莴菜等等。不管叫什么,都是同一种蔬菜,莴笋营养价值极高。里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,维生素,钙质等等营养成分,这些营养成分在莴笋叶中含量更高,所以以后我们吃莴笋的时候,莴笋上面的嫩叶子我们不要扔了,也要吃,更能吸取里面的营养物质。