从一棵草到一块奶酪的产业链进化之路

蒙牛乳业早在2008年就开始开展奶酪业务，是国内市场较早探索奶酪产品技术的乳企。接下来，蒙牛乳业将推动“从一棵草到一杯奶再到一块奶酪”的全产业链发展布局，持续加强科技创新。业内人士表示，在奶业发达国家，奶酪属于日常饮食，品种丰富多样，占乳制品消费总量的70%，而我国奶酪人均消费量还有较大提升空间。内蒙...

一块奶酪让中法友谊醇厚绵长——体验

在上海法酪小屋的培训课上,这些问题都得到解答。为了让消费者直到如何品尝奶酪,一场奶酪秀还在盒马门店拉开帷幕。奶酪越来越多端上中国百姓餐桌,从侧面反映了中法两国在经贸、文化、科技和旅游等领域日渐深入的合作,也得益于中国人随着收入和开放程度提高,对于健康营养生活方式有了更多追求。

抓住00后,从一块奶酪开始

妙可蓝多作为最早布局国内奶酪行业的品牌之一,在最初品类的选择上就找准了细分市场,以面向儿童消费者的奶酪产品为发力点,打造出了一款“现象级”的奶酪棒单品。如今,奶酪已经不仅局限于儿童奶酪、餐饮,在乳饮品、茶饮、零食等方面都有广泛的应用,以纯正奶酪作为原料的零食也逐渐成为新一代年轻人的新选择。如何与年轻...

一块汉堡肉,排队三小时,华南首店有多火?

黑咖喱、奶酪、原味汉堡三种口味汉堡各1个,价格98,黑咖喱、原味两种口味各1个,价格78。一人一座,每人面前一块小煎制铁板,一壶水,一份调料,西兰花、米饭和味增汤可无限续。牛肉块搅成肉泥成团,鹅蛋大小,不是扁扁的西式汉堡里的牛肉,店员会将汉堡肉先煎成5、6分熟,再分发到每一座上的铁板,每个人可以根据...

每本1块钱,给图书出版的最狠一刀

谷贱伤农,书也一样受到知识产权保护费用、人工成本等因素差异的影响,在全球范围内,中国的图书价格并不算高,甚至可以说本就低价。以公版书《呼啸山庄》为例,在国内知名电商平台,其平装书定价一般在16—20元,精装插图版最高是149.5元,而在美国地区的亚马逊平台上,《呼啸山庄》的平装书价格已经去到了6.99美元,...

法国奶酪与中国味蕾这样浪漫邂逅(上)

“在法国,我仿佛置身于一个奶酪的海洋,丰富多样的品种、不同奶酪独特的香气和口感,让我每次品尝奶酪都成为一次‘味蕾的探索’(www.e993.com)2024年11月16日。”钱海芬说,像中国人钟情茶文化一样,法国人对奶酪的制作工艺有着严格要求,法国奶酪文化蕴含着法国人对奶酪的深厚情感。对法国人来说,奶酪不仅是一种富含营养的美味食品,更是富含法国文明...

会爆浆的奶酪饼,添加33%马苏里拉干酪,拉丝不断,奶香十足

160g/盒装,每块乳酪派自带锡纸盘,除去包装外盒和塑封膜后,可以直接放入空气炸锅或烤箱烤制,非常方便!我们先来看它的配料。一块奶酪饼,能达到如此绵长拉丝的效果,是因为总共添加了≥33%的奶酪!包括有≥20%的马苏里拉干酪,和≥13%的马苏里拉奶酪。

这玩意我能吃一辈子!健康好吃还不贵～

这次他们家新上的奶酪小方,我真的太爱了!无论是佐餐,还是平时饿了当小零食,拿一两块出来,解馋又解饿。关键是奶酪博士的成分真的好,这款奶酪小方干酪含量达到了51%以上,而且单位内钙含量和蛋白质含量分别达到了牛奶的2.4倍和2.2倍[3],真的是浓缩的营养啊!

千万别随便买奶酪!除非它满足了这个国标要求

除此之外,还有粉丝专属的全场满享活动!实付满199元,额外享价值25元的新品高钙奶贝1袋;实付满259元,额外享价值59元的高钙奶贝1袋+食品密封盒1个。(礼品截团后15天内单独寄出)赶上活动,一定要多囤哦!奶酪博士奶酪小方买3盒,额外享奶酪博士冰箱贴1个...

国外高校食堂爆火背后:关注留学生的饮食问题

上个月,在韩国留学的“草料门草料姐(釜山读博)”曝光了釜庆大学食堂的一则告示。告示用中韩英三国语言指出一位中国女性多拿了限量的肉类,引发网友热议。随着事件不断发酵,该校已撤下相关告示,并发布了一封道歉信。虽然澄清没有针对特定国家的意图,但成功吸引了网友的好奇与关注,韩国食堂被推上了风口浪尖。