奉浦厨神争霸赛,你最pick哪道菜?

金玉满堂、出水芙蓉、色拉虾球、酸菜排骨、孔雀开屏……每一道菜都是色香味俱全,让人垂涎三尺。现场的气氛热烈而温馨,大家边品尝边交流,互相学习烹饪的小技巧。品鉴结束后就是激动人心的评选环节,从味感、观感、营养和菜肴意义四个方面出发,居民用点赞贴纸选出了心中的金、银、铜勺奖。看看奖品花落谁家?

10月1日国庆节,假期家庭聚餐少不了这6道菜,幸福团圆庆国庆

做法:海鲈鱼去磷,去内脏,去鳃洗净,改刀成段,留一边不切断,然后加入葱姜,料酒稍微腌渍去腥,锅里加水烧开,把海鲈鱼摆放在大盘中,点缀枸杞子和一个孔雀开屏一样,入锅大火蒸制大约12分钟,鱼肉熟透出锅,把醋,生抽,盐搅拌均匀倒在鱼的上面,再放上葱丝,用热油泼一下,直接上桌即成。六、凉拌菠菜家庭聚餐不能...

中秋节,推荐5道“福气菜”,端上桌保准食欲大开,待客也有面子

食材:鲳鱼、生姜、葱1、鲳鱼处理清洗干净,切掉鱼头和鱼尾,沿背部切条,但不要切断,距离鱼肚子处留两厘米即可。2、鱼切好后放入碗里,放入切好的葱姜丝,加两勺料酒,撒上少许盐,抓匀腌制十五分钟。3、蒸鱼盘里铺上一层葱姜丝,摆入腌好的鱼,将鱼头和鱼尾立在前面,摆成孔雀开屏的造型。4、鱼身上再撒上...

有颜值有营养又美味的一道菜,孔雀开屏鱼。_手机新浪网

146评论有颜值有营养又美味的一道菜,孔雀开屏鱼。发现更多热门视频男子临时决定带女朋友回家,一家人热情地欢迎第一次来家里的女孩健身插班生4.5万次播放黄蓉李一桐的笑容让我的心跳加速吐槽大弟弟1.6万次播放"你家有这样霸气的小主子吗?猫咪日常?"探索星之路3897次播放海港以5-0横扫海牛,追平中超...

这些金山渔家特色菜你都尝过吗?

孔雀开屏卸甲归田无鱼伦比银龙上滩变色青龙沧海拾贝虾兵小将日月升平海陆佳配十大海鲜特色菜·金山嘴海鲜一条街·国家级餐饮服务食品安全示范街金山嘴海鲜一条街因其浓郁的海洋文化特色在上世纪90年代享誉沪上海鲜一条街从东到西...

神鸟消亡史_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

▲清郎世宁:《孔雀开屏图》(www.e993.com)2024年11月4日。图源:网络《魏书·西域传》说,龟兹国“土多孔雀,群飞山谷间。人取养而食之,孳乳如鸡鹜。其王家恒有千余只云”。在龟兹国,既有在山谷间“群飞”的野生孔雀,还有如鸡群一般养殖的家禽孔雀,最大的规模竟达到了一千多只。《艺文类聚》载,西晋司马炎在位时,“西域献孔雀。

湘菜中的珍品:孔雀开屏鱼的口感与文化内涵

湘菜中的珍品:孔雀开屏鱼的口感与文化内涵作为湖南传统美食中的代表之一,孔雀开屏鱼是一道以清蒸为主要烹饪方式的美食。在春节等喜庆节日中,这道菜肴常常被当做年菜来享用,因其象征着喜庆和吉祥。制作孔雀开屏鱼的过程需要一定的手法和动作。首先,将乌头鱼切花刀,切断鱼骨的同时仍保持鱼腹相连,使其摆成扇形。接着...

有颜值有营养又美味的一道菜,孔雀开屏鱼。

杨丽萍特别出演舞剧《孔雀》首度亮相泉州10月19日15:47|综合孔雀杨丽萍“蛙人”河中潜,摸排污染源10月20日13:09|滚动消息水体治理污染源排污75后海归学者、复旦教授,新校长“掌门”的复兴中学,开始“秀”出变化……10月20日20:34|媒体动态学术交流复旦大学金秋十月,来徐汇寻觅心心念念的桂花香...

大师都力推的家常菜,孔雀开屏鱼,蒜蓉粉丝蒸虾,超下饭!

孔雀开屏鱼是一道特色传统名菜,属鲁菜系,此菜是春节节日年菜,一有喜庆祥和的意头,二鱼肉经清蒸后,不仅保持了原汁原味,还十分鲜美嫩滑。孔雀开屏鱼——寓意年年有余食材:武昌鱼1条、盐、料酒、生抽、花生油、蒸鱼豉油、葱姜、青椒粒、胡萝卜粒详细步骤:1、清除鱼鳞和内脏,鱼肚里黑膜给刮干净。抹上盐、料酒...

孔雀开屏鱼教程……过年家里来客人了,做这道菜倍有面儿

孔雀开屏鱼教程……过年家里来客人了,做这道菜倍有面儿孔雀开屏鱼教程……过年家里来客人了,做这道菜倍有面儿[笑而不语][笑而不语]#超能新星汇##深圳美食#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频...