这才是正宗的家常菜!番茄炖牛腩,暴露了家庭厨艺的真实实力

6.炖牛肉的时间来准备两个番茄,先打上花刀,然后用开水烫一下,再把番茄的皮撕掉,然后把西红柿切成块,切好后先放入碗中备用。一小把清洗干净的香菜切成段。7.牛肉压的时间倒后,我们把炖好的牛肉倒入锅中,把香料捡出来不用,接着把番茄块加进来,再加入一勺食盐调味,少许的白糖提鲜,再来一点胡椒粉,然后再盖上...

在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

1、牛肉在炖煮前可以先用少量油煎至两面微黄,这样可以锁住肉汁{mykhua}{yhxinhuan},使炖出的牛肉更加鲜嫩多汁。2、西红柿的选择也很关键,尽量选择熟透的西红柿,这样炖出的汤汁才会更加浓郁鲜美。3、炖煮过程中可以尝试加入一些红酒或啤酒代替部分清水,这样可以为菜肴{kzcn}{innoseeds....

西红柿可以做成什么美食?这5种做法一定要学会,简单美味

牛肉:500克(适合炖煮的部位,如牛腩);西红柿:3个;洋葱:1个;生姜:几片;大葱:1根;食用油:适量;盐:适量;胡椒粉:少许;酱油:1汤匙;八角:1颗(可选);清水:适量1.准备材料:牛肉切成块,西红柿切成小块,洋葱切丝,大葱切段,生姜切片。2.焯水:将切好的牛肉放入锅中,加水煮沸,焯水去腥味,水开后捞出牛肉,用...

春天是孩子的长个季,多给孩子吃牛肉,加西红柿简单一炖,喷香

春天是孩子的长个季,多给孩子吃牛肉,加西红柿简单一炖,喷香。又到了开学季,从节气上来说已经是步入春天了,不过乍暖还寒,出门依然要多加衣物。在春天里,正是万物生发的时节,这时候的小孩也是一年之中窜个子最猛的时候,因此,我们必须要在春天这个季节多给孩子准备一些长个美食,助力孩子健康长高。

西红柿炖牛肉的做法:浓郁鲜美的西红柿炖牛肉,让你一试就爱上

1.牛肉最好选用牛腩肉或牛肋条肉,肥瘦相间,口感更佳。2.西红柿可以根据个人口味添加,如果喜欢汤汁更浓稠,可以多加一些。3.炖煮的时间可以根据牛肉的软烂程度适当调整,一般1-2小时左右即可。4.调味时可以根据个人口味适当调整盐和糖的用量。

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

可是在今天,番茄炒鸡蛋和番茄炖牛肉几乎已经成为中国餐桌上的常见菜肴(www.e993.com)2024年11月7日。那么,这个曾经被称为“有狐臭的美人”是如何成功俘获中国人的心呢?一、营养热带动了番茄热在查阅了大量民国时期的史料之后,我发现与番茄相关的史料大多围绕“营养”二字,尤其是维生素,或者它的另一个中文译名——维他命。老舍也谈到了这点...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

1、4个冷冻的番茄放入热水中烫一下,撕掉表皮切碎,牛腩洗净切块,放入冷水锅中加入姜片,煮开后焯水2分钟左右捞出,再准备一个洋葱切块。2、锅中加入油,加热后倒入姜片和洋葱,翻炒均匀后倒入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入番茄。3、倒入较多的热水煮开后加入牛肉,加一个八角、香叶和桂皮,煮1个小时左右,也可以用高压...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

具体做法:将西红柿切块备用,将豆腐切成块状,鲜虾去壳,将虾肉取出,放入碗中,加盐和料酒,腌制15分钟备用。锅中放油,爆香葱姜蒜,加入西红柿翻炒出汤汁,加入适量的生抽,加入适量清水煮沸,放入豆腐和鲜虾,调入盐、鸡精,炖煮片刻即可。推荐食谱二:土豆炖牛肉...

呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗

推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱。1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。3、锅中倒油,加热加入洋葱块、姜片和番茄酱,翻炒均匀炒出酱汁。