吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

“吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜,仅仅在理论上存在可能,生活中不大可能发生这样的事情。”程谦伟是广西工学院生物与化学系食品与科学专业的副教授,他对于网上的那则传言的看法是:不可信。程谦伟称,螃蟹是甲壳类生物,确实含有五价砷这种本身对人体没有损伤的物质。西红柿中含有的维生素C确实有还原性,在加热等一定条件下的...

石榴的“死对头”!医生提醒:两者不能同食,吃石榴也是有禁忌的

吃完石榴后,最好不要再吃西红柿了,因为西红柿和石榴这2种食物都属于寒性食物,两种寒性食物一起吃,会导致脾胃虚寒。同时西红柿中含有丰富的果酸和多种维生素成分,这些物质会和石榴中的矿物质结合在一起,从而不利于身体对这些营养物质的吸收,所以建议大家吃完石榴后,间隔6-8小时再吃西红柿。第二种:鱼肉秋风起,...

央视315晚会:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富豪维生素c,能把螃蟹中的一种成分转换为有毒的物质。但经过科学实验,这一说法系谣言。经过科研人员用蟹肉模拟人体内部环境进行实验,发现蟹肉中的有机砷没有变成有毒的三价无机砷。试验中检测到的无机砷是原来就在蟹肉里,不是加入西红柿后生成的。即便是蟹肉中的...

为什么番茄越来越难吃?科学家经过研究发现:番茄变了

这必然使得市场上番茄的品种变得多种多样。人们在购买时，常常会买到不合自己口味的番茄，于是就觉得兴味寡然，还误以为是番茄本身发生了变化呢。这当然只是人们的主观想法，但从客观的角度去看，番茄的口味确实是变得越来越差了。在培育的时候呢，要是想让某个基因突显出来，那就得让其他的基因成为隐性基因。这么...

注意了!石榴不能和它们一起吃,告诉家人朋友知道

石榴是温性水果,与寒性食物如西瓜、螃蟹等同食,可能会刺激胃肠道,影响消化功能,不利于石榴中营养成分的吸收。这就像是一场季节的交错,温暖与寒冷相遇,总有些许不适应。高蛋白食物,如肉类、鸡蛋,以及高钙食物,如牛奶、豆制品,同样不适合与石榴同食。石榴中的鞣酸与它们结合,会形成不易消化的物质,给肠胃带来负担...

原创考古完谢霆锋做饭,黄磊翻车都不是事

这也能理解,毕竟缺少佐料,就缺少了灵魂(www.e993.com)2024年11月19日。但是,第二顿做的番茄牛腩,火力、食材、佐料都到位,但牛腩做得嚼都嚼不动,连狗都不吃,是不是自己的功力还不够?包括第三顿,和面做煎饼。真正的大厨,会沾的满手都是面?不管是制作的方式方法,还是做出来的成品,黄磊都算不上高水平,就很普通。

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

江苏蟹农也向新京报记者表示,高温对大闸蟹生长带来的影响主要有水温高、缺氧等。除食欲降低外,高温天气下,水草也易烂,令水质恶化,如不能有效采取措施干预,则可能致硫化氢超标,死蟹增多。对此,养殖户们在今年夏天纷纷采取了补草增氧、调整饵料投喂等措施。

西红柿和螃蟹可以一起吃吗?会出现砒霜中毒吗?

有观点认为,螃蟹中的五价砷在维生素C的作用下会变成三价砷化物,即砒霜的主要成分,可能导致砷中毒。但实际上,这种反应在正常情况下是极其微弱的,只有在大量摄入且同时满足特定条件时才有可能发生。因此,对于一般人群来说,适量食用西红柿和螃蟹并不会导致中毒。

西红柿和普洱茶能一起吃吗,西红柿与普洱茶:能否搭配食用?

而西红柿中的之间柠檬酸和有机酸成分,也可能刺激胃黏膜,对于容易出现胃酸反流的并没有人来说也有一定的吃完风险。因此,对于胃酸相关问题比较敏感的柿子人,在食用普洱茶和西红柿时适量控制,以免加重症状。总结起来,普洱茶和西红柿是可以一起食用的不能。它们的酸的搭配不仅可以丰富饮食,增加营养摄入,还有助于促进...

我也才知道,红薯的“死对头”,切记不要一起吃,现在知道还不晚

西红柿。红薯中的糖分在胃内发酵会产生大量的酸性物质,而西红柿在较强的酸性环境下可能会产生不溶于水的沉淀,影响人体对营养的吸收。猪肝。红薯富含氧化酶,进入人体后会在胃肠道内产生大量的二氧化碳气体,导致腹胀。而猪肝富含胆固醇,也不利于消化,两者一起食用可能会加重腹胀的症状。