吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜?专家:有相克之说

2024年11月15日 - 环球网

“吃西红柿炖螃蟹等于吃砒霜,仅仅在理论上存在可能,生活中不大可能发生这样的事情。”程谦伟是广西工学院生物与化学系食品与科学专业的副教授,他对于网上的那则传言的看法是:不可信。程谦伟称,螃蟹是甲壳类生物,确实含有五价砷这种本身对人体没有损伤的物质。西红柿中含有的维生素C确实有还原性,在加热等一定条件下的...

详情

央视315晚会:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

2024年9月30日 - 环球网

央视315晚会:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言在今天央视财经频道CCTV2的“3·15”晚会中,谈及了很流行的食物相克说,比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红说,食物相克学有人特别在意,很多人向她咨询。她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克...

详情

西红柿和螃蟹可以一起吃吗?会出现砒霜中毒吗?

2024年9月16日 - 新浪财经

综上所述,西红柿和螃蟹在一般情况下是可以一起食用的。两者之间的营养成分并不冲突,也不会产生对人体有害的物质。但需要注意的是,食用时应适量并避免空腹食用,特别是对于胃肠道功能较差或患有特定疾病的人群来说更应注意。此外,在食用过程中如出现任何不适症状应及时就医。最后需要强调的是,虽然食物之间的相互作用...

详情

今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了

2024年9月26日 - 百家号

掂，即掂蟹的重量，个头相等的蟹，越重就越肥美；捏，即用拇指和食指捏起蟹背并晃动，蟹爪下垂并跟着晃动一般都为死蟹，蟹爪坚挺，可以自行摆动的则为活蟹；逗，即是可逗弄螃蟹的眼睛，如果有反应则证明是活蟹；看，即可以观察大闸蟹“爪、毛、壳、腿”四个部位的特征来判断其新鲜度。5、蟹卡蟹券提货要注意...

详情

西红柿和普洱茶能一起吃吗,西红柿与普洱茶:能否搭配食用?

2024年4月27日 - 中国邮箱网

其次,普洱茶和西红柿在功效上也有一定的圣女果相似之处。普洱茶具有降脂减肥、降压降血糖、抗衰老等作用;而西红柿富含的水果胡萝素和番茄红素也有相似的在一起功效,可以改善皮肤状态、提高免疫力等。因此,普洱茶和西红柿的同吃搭配可以相辅相成,增强身体的蔬菜水果健效果。

详情

3·15晚会谈食物相克:西红柿螃蟹一起吃会产生砒霜系谣言

2024年3月15日 - 澎湃新闻

在今天央视财经频道CCTV2的“3·15”晚会中,谈及了很流行的食物相克说,比如西红柿和螃蟹一起吃会在体内产生砒霜(www.e993.com)2024年11月19日。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红说,食物相克学有人特别在意,很多人向她咨询。她也说到了西红柿和螃蟹一起吃会相克的传闻:西红柿富含维生素c,能把螃蟹中的一种成...

详情

西红柿的“死对头”,医生提醒:二者别同食,吃西红柿也有禁忌!

2024年2月3日 - 网易

2、螃蟹。众所周知,螃蟹也是性凉食物,对于洋葱本身就体寒的朋友们来讲,也需要少吃螃蟹才行,如果螃蟹一次性吃太多或者是经常食用的话,就会导致体寒症状加重,还会引发月经量少,月经瘀堵等问题,严重的还会导致闭经。而西红柿跟螃蟹的属性基本类似,如果将这两种食物同时使用的话,就可能会导致症状加重。为了自己的身体健...

详情

中秋团圆时莫被这些陈年“食谣”困扰

2024年10月14日 - 环球网

消除了“注水”螃蟹的担忧,好不容易等螃蟹上了桌,有人提醒:吃螃蟹千万别吃西红柿,西红柿中的维生素C会把螃蟹中的有机砷,转化成有毒的无机砷,把低毒的五价砷还原成高毒的三价砷,砒霜就属于三价无机砷。在实验室条件下,维生素C有可能使五价砷转变为毒性很强的三价砷。但抛开剂量谈毒性只能是危言耸听,如果要达...

详情

吃过红薯后,1小时内别吃4种食物,可能会引起不适,很多人不了解

2024年1月21日 - 网易

第二种食物,西红柿。红薯和西红柿并不相克,他们的营养都很丰富,但是在食用红薯后的1小时内,最好别吃西红柿,因为这两种食物之间的营养,会发生相互作用,很有可能引起身体不适,导致一系列不良反应,所以我们要间隔一段时间,消化后再吃。第三种食物,香蕉。

详情