“喜茶们”去植脂末,佳禾食品的日子还好过吗?
2023年9月,喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”,根据当时的宣传,该牛奶以100%生牛乳为原料,不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量更是高达3.8g/100mL,比普通牛奶高出27%。2024年7月22日,喜茶发布了“四真七零”健康茶饮标准。该标准明确提出健康真茶饮应该是以“真茶、真奶、真果、真糖”为原料,全线产品...
2杯15元!喜茶在县城开了家“珍珠奶茶专门店”
大好的市场数据下,今年7月,喜茶在新上架两款波波冰中,均有添加黑糖波波。实际上,自今年开始,珍珠奶茶热度就持续高涨。除喜茶外,不少新茶饮品牌都上新了“珍珠”系列产品。比如乐乐茶7月上架3款脏脏冰,其中一款“可可脏脏冰”由现熬黑糖波霸、椰乳、可可粉组成等;6月,茶百道同样推出10元2杯的黑糖珍珠奶茶。
奶茶有了配料表!喜茶宣布公开所有产品配方原料
长期以来,新茶饮行业缺乏一套适用于现制茶饮产品的配料表规范,在缺乏监管和标准的环境下,部分品牌产品存在食品添加剂不够透明的问题,制约着新茶饮行业的发展。喜茶此举无疑是行业首创性举动。而对于公开配方被同行仿效的风险,喜茶回答见智研究,公开配方的主要目的是让消费者喝的放心,但喜茶不会提供配比,加上多数...
“连喝 3 天瘦了 2.4 斤”,喜茶这款液体沙拉被多少白领捧成...
虽然此前市面上已经有一些品牌切入了果蔬茶赛道,比如苦瓜茶这类听起来很健康的饮品,实际喝起来的甜度赶上鲜榨橙汁,你就知道添加剂不少;也有一些品牌在尝试果蔬汁,但都少了让羽衣甘蓝从小众变成大众的契机。而喜茶凭借全国4000多家门店的市场规模,足以将果蔬茶新物种热度推向nextlevel。恰逢奥运,喜茶和中国...
喜茶公开产品配方 “真诚”卷到没秘密
今年9月,喜茶推出了新茶饮专用真牛乳,标榜不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量高于普通牛奶;同年5月,喜茶推出“甄选茶园标准”,向外界展示甄选茶园各项细节;再之前,喜茶还曾发布《现制奶茶品质奶原料使用倡议》,呼吁行业全面升级用奶原料品质,持续加强产品品质,以此推动普及真奶应用、拒绝奶精。如今看来,喜茶的健康化...
帕梅拉站台!喜茶以轻负担饮品再强化健康标签
事实上,喜茶强化健康标签已有迹可循,其中原材料一直是其布局的主要方向(www.e993.com)2024年10月18日。去年10月,喜茶公布了数十款产品的配方原料和溯源信息,并配上了三方检测报告;去年9月,喜茶还推出了新茶饮专用真牛乳,标榜不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量高于普通牛奶;同年5月,喜茶推出“甄选茶园标准”,向外界展示甄选茶园各项细节;再之前...
2024中国长沙食餐会:自曝40多款产品配方,喜茶交底背后是整个茶饮...
去年6月,喜茶又联合权威机构,发起《现制奶茶品质奶原料使用倡议》,呼吁全行业进行品质升级。今年9月4日,喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”——3.8源牧甄奶。该牛奶以100%生牛乳为原料,不含植脂末和任何添加剂,蛋白质含量高达3.8g/100mL,比普通牛奶高出27%。优质原奶使产品避免了奶腥味和蒸煮味,风味与新茶...
喜茶发布真茶标准 坚持为用户带来无香精真茶自然香
喜茶不使用香精调制非天然香气的茶叶,特别是拒绝香精调制的山茶花乌龙、白桃乌龙等茶叶,严格遵守《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中关于茶叶属于不得添加食品用香料、香精的食品的相关规定。喜茶也会要求对茶叶进行各项检测,包含100多项检测项目,所有指标检测合格才能使用。
奶茶到底健不健康?喜茶公开40多款产品配料表
然而,一直以来行业内并没有适用于现制茶饮产品的配料表规范,消费者很难了解产品具体使用了哪些配料,也无法参考配料表和营养成分来规划健康饮食。有调研发现,很多消费者无法获知一杯奶茶的成分配料是什么、核心营养元素的含量值是多少,以及是否添加了食品添加剂。
喜茶公开产品配方原材料信息,满足消费者健康化茶饮需求
一直以来,行业内并没有适用于现制茶饮产品的配料表规范,消费者很难了解产品具体使用了哪些配料,也无法参考配料表和营养成分来规划健康饮食。今年全国两会期间,有全国人大代表通过调研发现,很多消费者无法获知一杯奶茶的成分配料是什么、核心营养元素的含量值是多少,以及是否添加了食品添加剂。