人民日报谈食品添加剂:标准内使用无碍健康
“消费者将食品安全事件误认为是食品添加剂造成的,其主要原因是不了解食品添加剂。”王华丽说,并非添加进食品的物质就是食品添加剂,如2008年毒奶粉事件中,“三聚氰胺”是被企业添加进奶粉中的,但它并不属于食品添加剂,而是非法添加物。另一方面,允许添加的食品添加剂是需要严格按照标准、规范使用的。如我国《食品安...
受益于药品保健及化妆品行业不断发展,全球苯丙氨酸市场持续扩容
食品安全法规:苯丙氨酸作为一种食品添加剂,其使用必须符合相关的食品安全法规。不同国家和地区可能有不同的法规标准,包括允许使用的最大限量、标签要求等。药品管理法规:苯丙氨酸也被用于制造药品,因此需要符合相关的药品管理法规。这些法规包括药品生产许可、质量控制要求、药品注册等。环境保护法规:苯丙氨酸的生产和使...
食品添加剂新国标发布
修改了部分食品添加剂的使用要求,例如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求——阿斯巴甜(又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯):若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸(最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量),当混合使用时,最大使用量不能超过标准...
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》2024版发布
修改了部分食品添加剂的使用要求,例如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求——阿斯巴甜(又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯):若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸(最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜的用量),当混合使用时,最大使用量不能超过标准...
GB 2760-2024 部分食品类别中食品添加剂使用规定发生变化
新版GB2760新增了这些甜味剂共同使用时的总量要求!新版GB2760中增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸在相同食品类别中共同使用时的总量要求。具体规定如下:(1)阿斯巴甜(又名天门冬酰苯丙氨酸甲酯):若食品类别中同时允许使用天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸(最大使用量乘以0.64可以转换为阿斯巴甜...
【生活百科】理性认识食品添加剂
作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分(www.e993.com)2024年11月14日。例如,糖尿病人不能吃糖,则可用无营养甜味剂或低热量甜味剂,如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)制成无糖食品供应。提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。食品的色、香、味、形、质是衡量食品质量的重要指标,恰当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料、乳...
GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》国家标准解读
三是修改了部分食品添加剂的使用要求。如增加了阿斯巴甜、安赛蜜与天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸等在相同食品类别中共同使用时的总量要求;完善了饮料类别中液体饮料与相应的固体饮料食品添加剂使用的对应关系;修订了二氧化硫、卡拉胶、瓜尔胶、脱氢乙酸及其钠盐等的使用规定;将原标准中归类为“其他类”的部分食品类别...
揭秘:蜜雪冰城为什么便宜?配料表里有什么?
其生产的果汁伴侣饮料浓浆的配料表中,食品添加剂包括柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、安赛蜜、三氯蔗糖。不过,其生产的茉莉花茶配料表很干净,只有烘青绿茶/茉莉鲜花。至于前文中出现的这些食品添加剂是否有害,请自行查询。
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
阿斯巴甜是一种人工合成的低热量甜味剂,由两个氨基酸——苯丙氨酸和天门冬氨酸组成,经化学合成后得到。因此在食品中只需少量即可达到相同的甜度效果,广泛应用于各类无糖或低糖食品和饮料中。阿斯巴甜的安全性自1981年美国食品药品监督管理局(FDA)批准阿斯巴甜用于食品添加剂以来,关于其安全性的讨论就未曾停息。多个权威...
你们真的敢什么东西都往嘴里放吗?
你们真的敢什么东西都往嘴里放吗?前几天在群里偶然聊了一下电解质饮料,发现大家对很多的添加剂还是不太清楚。今天咱们就来说一下吧。这是一管维生素,里面有一个配方叫做“天门冬酰苯丙氨酸甲酯”。大家一听天门冬,就会联想起可以入药的天门冬,例如:天门冬为天门冬科多年生攀援草本植物。根稍肉质,分枝具棱或...