江西一批次七宝山酒被检出禁用添加剂甜蜜素,曾数次因甜蜜素不合格...
上述通告附件《部分不合格项目的小知识》称,甜蜜素,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的甜味剂之一,其甜度是蔗糖的40—50倍。长期摄入甜蜜素超标的食品,可能对人体的肝脏和神经系统造成一定危害。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中规定,白酒中不得使用甜蜜素。白酒中检出甜蜜...
馒头里偷加甜蜜素,50余万个流入市场……7人获刑
什么是甜蜜素?甜蜜素,化学名称“环己基氨基磺酸钠”,是一种人工合成的食品甜味剂,一般作为非营养型合成甜味剂添加到食品中。作为国家允许使用的食品添加剂,甜蜜素被广泛地用于糕点、饮料、蜜饯、果脯、果汁、冰激凌等各类食品中。按照我国《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》—(GB2760-2014)的规定,“甜蜜素...
中国出口食品连遭查封,为何中国常见的食品添加剂却被海外禁用?
甜蜜素,学名叫做环己基氨基磺酸钠,是一种常见的代糖。它的甜度是白砂糖的30-80倍,味道和白砂糖很相似,被人体服下后不会被吸收,因此也不会让人长胖,对于爱吃甜食但又担心长胖的人而言,简直就是福音。甜蜜素的发现颇有偶然的色彩。1937年,美国有一个名叫斯维达的博士生,他的专业本来是药物化学,博士课题主要研...
我国食品因甜蜜素在出口国接连被查
甜蜜素作为一种食品添加剂,在出口食品中被检测出超标或存在,导致相关食品被召回或禁止销售。二、具体案例新加坡案例:2024年6月6日,新加坡食品局下令召回更多批次来自中国的“西域果园新疆纸皮烤核桃”,原因是该食品含有甜蜜素且安赛蜜超标。日本案例:2024年6月11日,日本厚生劳动省发布通知,称在进口检查中,从NING...
安徽省巢湖市市场监督检验所严格开展含“甜蜜素”食品检验
甜蜜素,一种常见的食品添加剂,化学名称为环己基氨基磺酸钠,是由氨基磺酸与环己胺(C6H11NH2)及氢氧化钠反应而制成的非营养型合成甜味剂。研究表明,甜蜜素的甜度是蔗糖的30~50倍,甜度持续时间更长,价格仅为蔗糖1/3,具有高效、经济等优点,广受食品工业青睐。
食品公司在馒头偷加甜蜜素:50余万个流入市场,7人被判刑
什么是甜蜜素?甜蜜素,化学名称“环己基氨基磺酸钠”,是一种人工合成的食品甜味剂,一般作为非营养型合成甜味剂添加到食品中(www.e993.com)2024年9月8日。作为国家允许使用的食品添加剂,甜蜜素被广泛地用于糕点、饮料、蜜饯、果脯、果汁、冰淇淋等各类食品中。按照我国《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》—(GB2760-2014)的规定,“甜蜜素”...
水果究竟打没打“甜蜜素”?一场“鸡同鸭讲”的争论!
食品添加剂中的甜蜜素,其化学名为环己基氨基磺酸,而果农口中的“甜蜜素”是一种含砷酸盐的化学药剂,主要有砷酸铅、亚砷酸钠等成分,其作用是能降低柠檬酸合成酶活性,从而抑制了柠檬酸的合成,从而降低果实酸性(故称降酸剂),同时还能促进果实提早成熟。这类所谓的“甜蜜素”主要用于含糖量并不高的水果,例如...
做质量管理,这些复配添加剂的知识要知道
如某复配甜味剂,该复配甜味剂中各主要成分有安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等,在用于某一种食品中时,每一种成分都必须是允许用于该食品的。如果含有禁止在该食品中添加使用的成分,就不得用于该食品。(2)实际添加使用复配食品添加剂的过程中,应保证各食品添加剂的最大使用量都符合GB2760的规定。
聚焦酒类小作坊!九江开展专项整治!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The...
3.严查非法添加和滥用食品添加剂的行为;4.严查使用陈化粮、霉变粮和重金属超标原粮作为原料进行加工的行为;5.严查使用含塑化剂的塑料材质的设备设施、管道垫片、容器工具等加工酒类导致“塑化剂”超标的问题;6.结合年度食品抽检计划,加大对酒类小作坊产品的抽检监测力度,重点检测甲醇、氰化物、甜蜜素、塑化剂等指标...
正确认识甜味剂 科学减糖控糖护健康
甜味剂是赋予食品甜味的物质,属于食品添加剂中的一类。葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人们食用,且是重要的营养素,通常被视为食品原料,在我国不作为食品添加剂管理。与蔗糖、果糖等添加糖相比,甜味剂具有甜度高、能量低、稳定性好等特点,在食品中只需添加极少...