食品添加剂“黑名单”出炉
一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂,均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》(农业部第105号公告)中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂,生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号,新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书,经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
其中,白砂糖、果葡糖浆、安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精用来改善酸奶口味;羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂用来改善酸奶黏稠度;最后三项是酸奶中添加的益生菌菌种。而B酸奶的配料表中,第二项就开始是食品添加剂和各类益生菌。其中,木糖醇、稀奶油、三氯蔗糖用来改善酸奶口味;羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、双乙酰酒石酸单双甘...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
其中,白砂糖、果葡糖浆、安赛蜜、三氯蔗糖、食用香精用来改善酸奶口味;羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂用来改善酸奶黏稠度;最后三项是酸奶中添加的益生菌菌种。而B酸奶的配料表中,第二项就开始是食品添加剂和各类益生菌。其中,木糖醇、稀奶油、三氯蔗糖用来改善酸奶口味;羟丙基二淀粉磷酸酯、明胶、双乙酰酒石酸单双甘...
今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网
“3·15”前夕,记者来到河南一个食品添加剂批发市场,发现食品添加剂店还卖饮料配方,记者花600元买到了一种可乐饮料制作配方,用8种食品添加剂加上白砂糖和水,一分钟就能配出一瓶“可乐”。详文添加剂加水勾兑“纯粮”酱油醋在执法人员和记者的努力下,最终找到了加工酱油、醋的车间,而这个车间就是记者...
这种爆款糖是“三无”还有致癌风险!揭秘“网红零食”陷阱
以防腐剂为例,最常见的有苯甲酸(钠)和山梨酸(钾),它们都是国家标准明确规定可以使用的食品添加剂,有对应的使用方法和剂量标准。根据标准添加,并不会对人体造成危害。“相反,在缺乏监管的情况下,生产者究竟是否使用了添加剂,以及使用了哪种添加剂,都有不确定性,反而更令人担忧。”“网红”层出不穷,...
爱吃面包的注意了!警惕这种添加剂,长期食用伤肝肾→
2017年7月20日,宁夏28名4岁以下儿童出现食物中毒现象,主要症状为气喘、站立不稳、呕吐、嗜睡和腹泻等,疾控中心分析后发现是由于食用了违规添加脱氢乙酸钠的牛奶(www.e993.com)2024年10月18日。面包糕点食品中将禁用脱氢乙酸钠2024年3月12日食品安全标准与监测评估司发布了《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024),其中规定:...
预制菜不得含有防腐剂!新规出台食品餐饮企业何去何从,或迎来出海...
“消费者的认知里,明示的配料表应该是如实情况,如果没有写明为‘防腐剂’,那是否代表没有添加?”有消费者如是表达。什么是预制菜首次明确了定义和范围“过去,对什么是预制菜?没有明确的概念。我们原先的理解,是指被加工过的食品,是一种泛指。现在,《通知》首次明确预制菜定义和范围,让生产企业有了更为明确...
2两水饺卖22元,儿童食品不一定更营养,有的配料还不健康
记者调查发现,类似操作并非个例。另一款儿童成长牛奶强调产品“添加多种营养,360度全方位呵护健康成长”。但仔细查看配料表,发现除了生牛乳以外,还添加有水、白砂糖、低聚果糖、食品添加剂、复合维生素、DHA藻油和食用香精。从营养成分表来看,每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克,而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于...
“零添加”酱油遍地开花,真健康还是商业噱头?
海天“特原本味零添加酱油”标注只有5种原料,分别是水、非转基因黄豆、食用盐、小麦和白砂糖,未添加防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)、甜味剂(三氯蔗糖、安赛蜜),同为海天旗下的“0添加金标生抽酱油”的原料多了酵母抽提物;千禾在回复记者采访时表示,公司零添加系列产品不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂等在内的...
加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗
记者调查发现,类似操作并非个例。另一款儿童成长牛奶强调产品“添加多种营养,360度全方位呵护健康成长”。但仔细查看配料表,发现除了生牛乳以外,还添加有水、白砂糖、低聚果糖、食品添加剂、复合维生素、DHA藻油和食用香精。一款儿童成长牛奶中含有白砂糖,营养成分也并不高...