...批次食品抽检不合格,涉及微生物污染、农兽药残留、食品添加剂...

柠檬黄是一种人工合成的食用着色剂,其在食品中的使用范围需要严格按照国家标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的要求执行,该标准规定柠檬黄在粉丝粉条中不得使用。粉丝粉条中检出柠檬黄的原因可能是生产企业为改善产品色泽超范围使用了该类食品添加剂。亮蓝是常见的人工合成着色剂,在现代食品业...

食品伙伴网:上海这4批次糕点抽检不合格,涉及食品添加剂问题

亮蓝又名食用蓝色2号,属于水溶性非偶氮类合成着色剂,食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。亮蓝必须严格按照标准使用,如果长期摄入,存在致畸、致癌的风险。造成食品中亮蓝不合格的主要原因有:生产经营企业超限量、超范围使用,或者未准确计量。诱惑红,别名艳红、阿落拉红,属于合成着色剂,可用于糖果包衣、炸鸡调料...

山东通报18批次食品不合格,麦德龙、银座商城等均有门店被查出问题

炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料共24大类食品1148批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉...

广东省市场监督管理局关于15批次食品不合格情况的通告(2024年第29...

（四）湛江市赤坎区金港兴饼业商行销售的标称广东青豪园食品有限公司生产的风干车厘子味李果，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（五）佛山市南海赞兴食品经营部销售的标称江门市蓬江区隆达糕点加工厂有限公司生产的紫薯味千层酥饼，苋菜红和亮蓝不符合食品安全国家标准规定。四、其他指标问题（一）佛山市顺德...

福建省市场监督管理局2024年第21期食品安全监督抽检信息通告

粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品(含餐饮具)、食品添加剂、食用农...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第22期)

根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格767批次、不合格29批次（见附件）(www.e993.com)2024年11月29日。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、其他污染物、生物毒素超标等。具体情况通告如下：一、食品添加剂超标（一）杭州萧山鸿耀食品店销售的标称德清亚泰畜禽产品贸易有限公司生产的五花肉串，胭脂红不符合食品安全...

云南食品安全监督抽检 44批次样品不合格

云南省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告显示,该局组织了三期抽检,分别抽取842批次、647批次、602批次样品,共检出不合格样品44批次,发现的主要问题涉及食品添加剂超范围超限量使用、农兽药残留超标、质量指标不达标等。通告显示,对抽检中发现的不合格产品,企业所在地市场监管部门已依法开展核查处置,督促企业...

名单曝光!云南这44批次食品抽检不合格,涉及米线、辣椒……

含铝食品添加剂,比如硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)等,在食品中作为膨松剂、稳定剂使用,使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害,但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降,影响儿童智力发育。油炸面制品中铝的残留量(干样品,以Al计)超标的原因,可能是个别企业为增...

儿童食品种类繁多多含染色剂 过多食用对大脑不好

近日,卫生部官方网站公布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(征求意见稿)编制说明。笔者发现,卫生部修订工作组建议撤销的所有含铝食品添加剂中,着色剂所占比例最大。在12种被禁的含铝添加剂中,共涉及7种染色剂,分别是赤藓红、靛蓝、亮蓝、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红及其各类铝色淀。

食品伙伴网:广东检出15批次不合格食品,有老婆饼、饮用水等

亮蓝是常见的人工合成着色剂,在食品行业中应用广泛。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,糕点中亮蓝的限值为不得使用。糕点中亮蓝超标的原因,可能是生产企业为改善产品色泽超范围使用亮蓝。二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会...