妙伴PG1号磷脂酰丝氨酸 继DHA后的智能营养新星
2009年10月,欧盟将大豆来源的PS列为新食品原料。而在日本,PS被食药HBM收录于食品(非药品)名单,并于2010年2月5日通过了日本食品添加剂的个别审查。同年10月12日,中国原卫生部(现国家卫生健康委员会)也将PS添加到新资源食品目录中,规定其每日用量不超过600毫克,正式允许其作为新资源食品在国内使用。磷脂酰丝氨酸...
食品添加剂之三
5、增白剂,过氧化苯甲酰(我国在2011年5月禁止过氧化苯甲酰作为增白剂),二氧化钛(钛白粉)、硅酸铝钠、偏钛酸钙。此外,根据加工和产品特性需要,很多食品中会添加增稠剂、稳定剂以及膨松剂、酸味剂,这些种类的添加剂安全性相对都比较高,常用的有海藻酸钠、羧甲基纤维素、单双硬脂酸甘油酯、大豆磷脂、果胶、碳酸氢...
蚕豆病宝宝能吃大豆磷脂吗
如果蚕豆病的宝宝对大豆磷脂不过敏,则可以适量食用。但若存在过敏的情况,则不建议食用。1.可以适量食用:蚕豆病是一种遗传性溶血性疾病,主要是由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏所导致的一种疾病。而大豆磷脂作为一种常见的食品添加剂,在适当使用的情况下一般不会加重病情的发展。因此,如果宝宝不存在对该成分过敏的情况...
大豆检测的项目有哪些 大豆检测标准是什么
转基因大豆、大豆油、大豆蛋白、大豆肽、豆制品、大豆磷脂、大豆异黄酮、环氧大豆油、大豆膳食纤维、豆饼、大豆粉、膨化大豆、有机大豆、饲料级大豆、大豆皮、大豆低聚糖等。三、大豆检测的方法有高效液相色谱法、红外光谱法、凯氏氮法、酶解法等。四、大豆检测标准:国家标准:GB5009.6-2016《食品安全国家标准食...
甲状腺癌能吃大豆磷脂
1.可正常食用的情况:甲状腺癌是起源于甲状腺滤泡上皮的恶性肿瘤,在临床上较为常见。大豆磷脂是一种常见的天然食品添加剂,富含卵磷脂、甘油一酯等营养成分,具有增强免疫力、促进大脑发育和改善记忆力的作用。由于该药对人体无明显的毒副作用,并且也不会对病情造成不良影响,所以甲状腺癌患者通常是可以吃的。
天峰生物制药:技术创新驱动企业高质量发展
从2005年企业成立起,天峰生物制药就专注于磷脂产品(www.e993.com)2024年10月2日。以科技创新为驱动,持续超过营收5%的研发投入力度,充分利用沈阳地缘科技优势实行产学研相结合,以精准服务满足市场需求,抢占了药用辅料、食品添加剂、化妆品三大高端磷脂市场。近20年来,天峰生物制药不仅打破了国外对中国高端磷脂市场的长期垄断,一跃由后来者成为行业的引...
巾帼法学堂| “食”刻牢记 安全你我——食品安全知识宣传
食品安全是指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。一是食品的污染导致的质量安全问题。例如:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品...
速溶豆浆粉的危害是什么
为此,市面上的豆浆粉会添加大量的麦芽糊精、淀粉等辅料,一方面是稀释豆浆粉中的不溶解物质,还有就是使豆浆中的这些物质均匀稳定地分布在豆浆液中。但是,相比现磨豆浆,速溶豆浆粉中大豆成分的含量相对较少,而糖分则比较多,另外为了保证口感与存放期,食品添加剂会加入得更多,因此,同样是一杯豆浆,速溶豆浆粉的营养是...
打破对方便面添加剂的偏见
乳化剂也是面质改良剂的一种,有利于面条煮熟,改善口感。乳化剂包括瓜尔胶、大豆磷脂和羧甲基纤维素钠等,可以使面饼的不同成分之间结合得更为均一,有利于保存。还有酸度调节剂,如碳酸钾、碳酸钠,都是改善面饼口感的添加剂。2.油质稳定剂油料包中一般会添加油质稳定剂,以达到延长油料包保存时间的目的。常用...
带你了解食品添加剂之乳化剂
乳化剂是一类食品添加剂,其主要功能是降低油水两相界面的张力,使油和水能够形成稳定的乳浊液。乳化剂可以分为天然的和合成的两种,常见的天然乳化剂包括卵磷脂和大豆磷脂,而合成乳化剂则包括甘油单甘油酯等。乳化剂在食品加工中起到了乳化、增溶、润湿、起泡等作用,因此在食品中的应用非常广泛。