曝光台 | 24批次食品不合格,涉及多种水果、零食

防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(gb2760—2014)中规定,防腐剂混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不得超过1。食品中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例...

福建这9批次糕点、餐饮食品抽检不合格,购买要当心

亮蓝又名食用蓝色2号,属于水溶性非偶氮类合成着色剂,在食品生产中应用广泛。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,糕点中不得使用亮蓝。亮蓝不合格的原因,可能是个别生产企业为改善食品的感官性,提高市场价值滥用色素。硫酸铝钾(又名钾明矾)、硫酸铝铵(又名铵明矾)是食品加工中常用的膨松...

【漫话健康】好看的饮料,是在喝色素吗?

根据《GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,饮料中可以添加的合成色素有赤藓红、靛蓝、亮蓝、柠檬黄、日落黄、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红,并且明确给出了最大使用量。市面上的饮料添加剂量安全吗?安顺市疾控对市售饮料中的7种合成色素进行了研究,色素添加较为常见,其中柠檬黄在多种饮料中检...

广东省韶关市市场监督管理局关于2024年食品监督抽检信息的通告...

安赛蜜、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、丙二醇、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、赤藓红、大肠菌群、靛蓝、过氧化值(以脂肪计)、金黄色葡萄球菌、菌落总数、喹啉黄、亮蓝、

陕西省市场监督管理局关于中秋节令食品安全监督抽检情况的通告...

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准(GB2760-2014)、《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099-2015)、《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》(GB29921-2021)等标准及产品明示标准要求。02抽检项目月饼抽检项目包括酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠...

安徽通报12批次不合格食品,有丑桔、绿豆糕、鸡毛菜等

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄,是常见的人工合成着色剂,主要是使食品着色,是赋予和改善食品色泽的物质,没有营养价值(www.e993.com)2024年11月29日。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定柠檬黄在糕点中不得使用。柠檬黄不合格可能是企业在生产加工过程中超范围使用食品添加剂。

【四川省】泸州市市场监督管理局关于193批次食品抽检不合格情况的...

糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂,在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。甜蜜素是以环己胺为原料制成的环己基氨基磺酸钠。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中规定,小麦...

河南检出23批次不合格食品,有青提、香梨、火锅宽粉等

氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763-2021)中规定,氟虫腈在韭菜、普通白菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。7批次食品检出食品添加剂超范围超限量使用问题...

由县级组织的食品安全抽检

检测依据:GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》、GB7101-2022《食品安全国家标准饮料》、产品明示标准和质量要求、GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》...

福建省市场监督管理局2024年第21期食品安全监督抽检信息通告

粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品(含餐饮具)、食品添加剂、食用农...