牙膏监督|功效宣称、包装、防腐剂与原料安全问答

它具有惰性强、性质稳定、纯度高的特点，按照规定标准添加不会对人体产生危害。联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）未对其日容许摄入量（ADI）进行数值限制。虽然欧盟禁止使用二氧化钛作为食品着色剂，但国际食品法典委员会（CAC）、美国、中国、澳新、加拿大均未对二氧化钛作出禁用规定...

牙膏原料致癌?权威协会回应!

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）没有对其日容许摄入量（ADI）进行数值限制。欧盟虽然禁止使用二氧化钛作为食品着色剂，但目前国际食品法典委员会（CAC）、美国、中国、澳新、加拿大均未对二氧化钛作出禁用的规定。协会专委会表示，“根据我国最新发布的GB2760-2024《食品安全国家...

网传三类牙膏原料成分不安全 中国口腔清洁护理用品工业协会出面辟谣

联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）没有对其日容许摄入量（ADI）进行数值限制。欧盟虽然禁止使用二氧化钛作为食品着色剂，但目前国际食品法典委员会（CAC）、美国、中国、澳新、加拿大均未对二氧化钛作出禁用的规定。协会专委会表示，“根据我国最新发布的GB2760-2024《食品安全国家...

欧盟委员会就关于监测食品添加剂和食品调味剂摄入量的方法发出提议

如:“食品添加剂和食用香料摄入量监测”是指收集食品中食品添加剂和调味剂的存在和发生情况的数据,以评估国家食品添加剂和风味剂的摄入量,并核实EFSA或食品科学委员会在最近一次接触评估时使用的发生数据和估计的饮食摄入量;分析数据是指在食品中测得的该食品添加剂或食品香料的浓度;可接受的日摄入量是指一个(亚)...

严格准入的添加剂,与我们关心的食品安全

曹雁平解释,所有的食品添加剂,不管是天然的还是人工合成出来的,评价的方法和标准都是同一个;只要符合国标2760规定的使用范围和使用限量,它们的安全性也是一致的,不存在谁更比谁安全的问题。与此相关联,食品界大V@云无心也在其新浪微博上科普称,尽管不同添加剂的“安全摄入量”有高低,但只要厂家规范使用,只要...

浅谈各个国家及组织食品添加剂二氧化钛在食品中的使用规定

核心提示:联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)没有对其日容许摄入量(ADI)进行数值限制,但是近期美国食品药品管理局FDA宣布,已经提交了一份由环境保护基金等提交的着色剂请愿书,建议美国食品药品管理局废除食品中使用二氧化钛作为着色剂法规,建议的原因是这种着色剂的预期用途不再符合美国...

“雪糕界”陷入竞争“胶着” 专家喊你正确看待食品添加剂

以乳化剂为例,国际上通用的乳化剂有70种左右,世界卫生组织和联合国粮农组织(FAO/WHO)的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对食品乳化剂进行安全性评价结果显示,这些乳化剂大多很安全,绝大部分甚至都不需要对每日容许摄入量(ADI)进行限制,合理地使用它们并不会对健康产生危害。

辛吉飞首次回应食品添加剂争议,食品添加剂真的是“海克斯科技”吗?

10月26日晚,凭借“科技与狠活”“海克斯科技”系列视频走红,在互联网上掀起食品添加剂与食品安全争议风波的博主辛吉飞现身某直播平台,澄清关于食品添加剂的误解。辛吉飞在视频中表示,自己仅是普通人,拍视频初衷是想让消费者知道钱花哪去了,完全没有否定或妖魔化食品添加剂的意思:“食品添加剂会改善食品风味,提高...

食品添加剂有害吗 ?让我们科学认识食品添加剂

5.方便食品加工在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。例如,当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时,可有利于豆腐生产的机械化和自动化。食品添加剂的安全性归根结底是要看使用量和摄入量,和使用的品种、数量没有必然联系。只要按照国家标准的要求,合理使用,食品添加剂的安全性...

收藏!33个食品添加剂品种解读

海藻酸钙是从海带(Laminaria)、巨藻(Macrocystis)、泡叶藻(Ascophyllum)等褐藻类植物中提取。国际食品法典委员会、欧盟委员会、日本厚生劳动省、美国食品药品管理局等批准其作为增稠剂用于食品,根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,该物质的每日允许摄入量为“不需要限定”。