艾媒咨询 | 2024-2025年全球及中国香料香精行业运行大数据与投资...

中国消费者对香精添加剂的关注程度iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,各年龄层的消费者均对食品香精添加剂的关注度较高,其中26-30岁人群最为关注。艾媒咨询分析师认为,随着国内消费者食品安全意识的提高,消费者对于香精添加剂的关注程度现今已到达较高水平。中国香氛消费者购买产品类型iiMediaResearch(艾媒咨询)...

超市里常卖的一些牛奶,可能都有添加剂,不要以为能够补钙了

另一个常见的添加剂是“食品用香精”。这一成分的功能比较直观，即提升食品的香味。当酸奶的原始味道不尽如人意时，添加些香精可以迅速改善其口感，使之更加可口。明智选择的重要性总之，许多现代加工牛奶产品，尤其是酸奶和风味饮料，基本上都添加了各种成分。选择牛奶时，消费者应该仔细查看配料表，以便做出明智的选...

艾媒咨询 | 2024-2025年全球及中国香料香精行业运行分析报告

中国消费者对香精添加剂的关注程度iiMediaResearch(艾媒咨询)数据显示,各年龄层的消费者均对食品香精添加剂的关注度较高,其中26-30岁人群最为关注。艾媒咨询分析师认为,随着国内消费者食品安全意识的提高,消费者对于香精添加剂的关注程度现今已到达较高水平。中国香氛消费者购买产品类型iiMediaResearch(艾媒咨询)...

香精香料行业深度解析:细分产品的市场占有率逐步提高

香精香料并不是人们生活中的直接消费品,而是作为配套的原料添加在其他产品中,根据下游的应用领域,香精香料可以分为食品用香精香料、日用香精香料、烟草用香精香料等,其被广泛应用于食品、日化、医药、饲料、烟草、化妆品、纺织和皮革等各行各业,用量虽微,但其对产品品质至关重要。香精香料的使用对终端产品的品味、风...

“锅气香精”等食品添加剂应用广泛 如何看待食品加工中的“科技与...

“在符合国家标准的前提下，限量使用香精等食品添加剂是可以的，最主要的问题是要合法合规地使用。”广州医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授周泉表示，食品添加剂是一种现代科技手段，有了食品添加剂才能呈现更多种类和制法的食物。从这个角度上来说，食品添加剂本身是不应被完全抵制的。但是，许多小作坊...

虚假标注“0添加”成行业潜规则:饮料等8类商品均存在虚标且抬价...

虚假标注“0添加”成行业潜规则:饮料等8类商品均存在虚标且抬价现象近些年,市场上生鲜、饮料、零食等多个品类中,均用“0添加”作为卖点,抬高价格(www.e993.com)2024年11月9日。而近期的一项调查对生鲜、面点、休闲零食等八类“0添加”食品随机抽查,在抽查的800种商品中,共包含了81种不同属性的添加剂。

食用香精被误解的一生

食用香精被误解的一生面对超市货架上的预包装食品,如果你稍加注意,便会看到在配料表中,「食用香精」通常稳坐最后一项。对于食用香精,多数消费者闻之色变,首先想到的是「科技与狠活」,或是商家用香精「弄虚作假」。作为食品添加剂中至关重要的一个大类,食品香精并没有那么简单,它是一门很深的学问,并且不像...

食品添加剂的范围及标示要求

GB30616《食品用香精》胶基糖果中基础剂物质GB1886.359《胶基及其配料》食品添加剂的标示要求1、传统意义上的食品添加剂(1)标示的基本要求应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名...

欧亚经济联盟食品添加剂新规要点解析

今年2月27日,欧亚经济联盟食品添加剂监管领域的监管法《食品添加剂、香精香料和加工助剂安全》(TRCU029/2012)技术法规修正案正式生效。修订后的技术法规将更与国际食品法典委员会和主流地区的法规保持一致。据了解,该修正案澄清了食用香精香料、香料制剂、复配食品添加剂和载体等产品定义和添加剂带入原则要求,对...

茶叶添加剂对人有害吗?知乎、视频全面解析

然而,并非所有的食用香精茶叶添加剂都对人体有害。在一些高品质的但是茶叶中,添加剂主要用于提高茶叶的传统香气和口感,且所使用的发育添加剂都经过相关机构的不能安全认证。这些添加剂通常属于天然成分,如天然香精和植物提取物,对人体相对安全。茶叶添加剂对人体有害的很多人问题进一步加剧的抽检是,很多茶叶添加剂的过...