炎炎夏日,糖尿病患者可以喝无糖冷饮吗?

尽管我们可认为人工甜味素是安全的,但根据《人民日报》的报道,有研究发现即使饮用标有“零糖”的碳酸饮料,消费者的体重增加和糖尿病的发病风险依然较高。这主要源于消费者潜意识里将“零糖”“零卡路里”的饮料视为更健康、更安全的选择,从而容易过度消费。另外,“零糖”、“零卡”饮料中含有的成分能刺激食欲,这...

研究显示:木糖醇或致心脏病风险增加

参考消息网6月21日报道据美国《华盛顿邮报》网站6月6日报道，《欧洲心脏病学杂志》近日发表的一项研究显示，减肥人群和糖尿病人群经常使用的广受欢迎的代糖——木糖醇与心脏病发作和中风等心血管疾病的风险增加有关。克利夫兰医学中心的研究人员进行了几项研究。在其中一项研究中，他们对先前保存的受试者——3000多...

糖吃多了真的会得糖尿病吗?——合理膳食 科学用糖 | 贤医健康说

木糖醇的甜度和蔗糖差不多,溶于水时会吸收大量热量,是所有糖醇甜味剂中吸热量最高的,所以以固体的形式吃,能让人口中有愉快的清凉感。木糖醇非但不能致龋,反而能防止龋齿,其代谢根本不会受到胰岛素调节,在身体中代谢完全,能当作糖尿病患者的热能源。但经过研究表明,吃太多木糖醇会引起腹泻,伴有高血压的患者不能食...

研究警告:无糖甜味剂增加心脏病和中风风险

Hazen博士表示:“这项研究再次表明,迫切需要调查糖醇和人造甜味剂,特别是当它们继续被推荐用于对抗肥胖或糖尿病等疾病时。这并不意味着如果你的牙膏中含有木糖醇就要扔掉它,但我们应该意识到含有高水平木糖醇的产品可能会增加血液凝固相关事件的风险。”在这项新研究中,研究人员发现,在美国和欧洲3000多名患者的分析中...

“无糖”饮料也别沉迷,甜味剂吃多了会伤肾

甜味剂虽热量低,但吃多了会伤肾在改善饮料口味上,甜蜜的味道多由代糖产生。代糖属于食品添加剂的一种,有糖醇类代糖,例如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇;天然代糖,如植物中提取的罗汉果糖苷;人工合成类代糖,如安赛蜜、阿斯巴甜、三氯蔗糖。人工合成类代糖甜度较高,阿斯巴甜是蔗糖甜度200倍。在《食品安全风险解析》的表...

“无糖”饮料真的不含糖吗?这些真相你真的应该了解

甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂(www.e993.com)2024年12月19日。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然甜味剂。糖醇类甜味剂是世界上广泛采用的天然甜味剂之一,是由相应的糖加氢还原制成的。主要包括:赤藓糖醇、甘露糖醇、山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等。

记者调查:饮料含糖量标注不清,奶茶店“几分糖”无明确标准

同时,也要看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。市面上一些“无糖食品”中虽然没有添加蔗糖,但添加了木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品,这些替代品虽然能量很低,但过量摄入也可能会对身体造成伤害,不能盲目过多食用。记者张楠

饮料含糖量标注不清 奶茶店“几分糖”到底有几分?

同时,也要看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类。市面上一些“无糖食品”中虽然没有添加蔗糖,但添加了木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品,这些替代品虽然能量很低,但过量摄入也可能会对身体造成伤害,不能盲目过多食用。END图文来源|北京日报客户端编辑|孔瑶瑶...

无糖酸奶里的糖醇会促进血栓形成?有糖酸奶会升血糖升尿酸吗?

只要仔细看配料表就能破案了:甜味无糖酸奶中添加的不是蔗糖,而是木糖醇、赤藓糖醇等糖醇,以及阿斯巴甜、三氯蔗糖等「代糖」;那些加糖偏少但很甜的酸奶,也常常添加少量甜味剂来加强甜味。——你要相信,这世界上没有无缘无故的甜。糖醇的甜度和白糖差异不太大,但代糖的甜度远高于蔗糖,也被称为高效甜味剂。

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因此,对于糖尿病患者来说,可以在吃饭不方便时备一些木糖醇饼干,以防止低血糖的发生,但切忌把它当作主食食用过多。需要注意,现在很多店家会有挂羊头卖狗肉的行为,因此大家在购买时最应该注意的是配料表,看配料表中除了木糖醇以外是否添加了其他甜味剂,如果浆、麦芽糖、乳糖等,此类成分的升糖指数极高,糖尿病患者应...