剩菜变“毒菜”?李大妈用错防腐剂险丧命!天然与化工,你真的懂吗?
天然防腐剂虽然功效显著,但并不意味着添加越多越好。每种食品都有其最佳的添加量,过多或过少都会影响食品的口感和品质。天然防腐剂与其他添加剂的协同作用也是不容忽视的。例如在果酱中加入适量的柠檬酸和果胶,不仅能延长保质期,还能使果酱更加粘稠细腻,口感更佳。3.提升口感与风味的“小秘诀”除了防腐作用外,...
食物发生8种变化不要吃,宁可放弃,不可冒险!减少癌症发生
5.包装膨胀:罐装或袋装食品如果包装膨胀,可能是内部产生了气体,这是细菌活动的标志。6.口感异常:如果食物的口感变得奇怪,如过度粘稠、变硬或变软等,这可能是不新鲜的信号。7.有异物:食物中如果有金属片、玻璃碎片或其他异物,不仅说明食物可能被污染,还可能直接对健康构成危险。8.过期:食品包装上...
带“这个字”的水果别吃,痴呆或可增加4倍!小心别把大脑吃废了
蛋黄富含卵磷脂,是大脑细胞最重要的基础结构物质,如果缺乏会让人记忆力下降,影响认知功能。当然鸡蛋黄吃多了容易胆固醇超标,所以必要时可以选择卵磷脂补充剂。PART.03鱼类尤其是深海鱼类,富含EPA和DHA这两个“脑黄金”,不仅能促进大脑生长发育,还能降低血液粘稠度,保护心脑血管,特别适合小孩和老年人食用。PART.04...
因为「难吃」上热搜的TA,跟米饭配是一绝!稳血糖还抗炎<抗炎饮食...
「纳豆激酶」是什么?纳豆激酶是日本学者須見洋行从纳豆中发现的。1980年的某个下午,身在芝加哥研究血栓物质的須見突然想到:“纳豆不正是纤维蛋白发酵而来的吗?”而血栓结构中最顽固的部分,正是纤维蛋白。于是,他决定测试一下纳豆的溶栓效果。在此之前,为了寻找潜在的血栓溶解剂,他已经测试了170多种食物。▲...
当心!这种东西你每天都在吃,危害竟比抽烟还大……|低糖|含糖量|...
食物中的单、双糖含量无或不含糖≤0.5g/100g(固体)或100ml液体低糖≤5g/100g(固体)或100ml液体除此以外,许多无糖饮料只是用甜味剂代替了蔗糖,对人体的危害不亚于糖类,甚至比多吃糖增加糖尿病的风险更大。打开网易新闻查看精彩图片膨化食品...
血液黏稠成困扰?顺利告别问题,掌握5招调理方法,体验畅快生活
2、多吃能够稀释血液的食物饮食文化博大精深,正确的饮食甚至可以缓解某种疾病,比如血液粘稠的患者,则可以通过多吃一些具有稀释血液功效的食物来缓解血液粘稠的情况,比如水果,水果当中不但含有大量的水分,而且还富含丰富的维生素C,这是一种很好的抗氧化剂,能够降低血液的粘稠度(www.e993.com)2024年9月9日。
人工合成的5样垃圾食品,估计厂家生产出来自己都不吃,尽量避免
可是也正是因为如此,一些黑心商家发现了商机,完全不用任何动物的血,就能合成人工鸭血,里面大量的粘稠剂,让假鸭血更加的富有弹性,卖点甚至要比真鸭血还好。假鸭血里一般都含有大量的防腐剂,如果长期食用,肯定会对人体造成很大的影响,大家在购买鸭血的时候,一定要自己的观察和询问,尽量不要上当,避免购买到假的鸭血危害...
紧急提示!秋冬季节在厨房不能做这7件事,易燃易爆
危险六:用高压锅煮稀饭等粘稠食物山东一名女士使用高压锅煮稀饭时,排气阀被米粒堵住,她手动排气过程中高压锅爆炸,造成脸部及胸部被烫伤,烫伤面积很大,紧急送往医院救治。记住:最好不用高压锅煮豆类、稀饭、海带汤等容易堵塞中心孔及安全阀疏气孔的食物;切勿超期使用高压锅,密封胶圈的使用时间不要超过两年,要定期进...
9个厨房安全隐患,尤其第一个,很多人都中过招
冷冻食品有冰,如果直接放进滚热的油锅里,冰会升华迅速变成水蒸气,水蒸气溢出的过程还会携带一些热油,容易烫伤,食物也可能会炸开,如果油滴遇到明火更是危险。03用高压锅煮粘稠食物高压锅之所以能把一般锅做不烂的食物烹调的特别软烂,就是因为它能给食物施加更大的压力,能将锅内水的沸点提高至120℃。
解读《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》(2023年第8号)
1.背景资料。该物质在常温下为无色粘稠液体。GB??9685-2016已批准该物质作为添加剂用于塑料材料及制品,此次申请将其使用范围扩大到食品接触材料及制品用油墨。欧洲印刷油墨协会、瑞士联邦食品药品监督管理局和德国联邦食品和农业部均允许该物质用于食品接触材料及制品用油墨。