食品企业生产车间一线员工基础培训
乙醇(酒精)是普遍使用的消毒剂,50-70%的乙醇便可杀死营养细胞;75%的乙醇杀菌效果最好,超过80%以至无水酒精效果较差。(一般72-78%)(4)卤族元素及其化合物:碘:是强杀菌剂。3-7%碘溶于70-83%的乙醇中配制成碘酊,是皮肤及小伤口有效的消毒剂。碘一般都作外用药。氯气或氯化物:这是一类最广泛应用的消毒...
山东省市场监督管理局关于21批次食品不合格情况的通告2024年第29...
(一)高密市喜虾客火锅餐饮店使用的自消毒餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。(二)泰源酒店(枣庄)有限公司使用的自消毒餐饮具(筷子),阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。对上述抽检中发现的不合格产品,当地市场监管部门已责令生产经营者查清...
食品工业霉菌的危害及环节!食品车间霉菌治理方案无二次污染
除了臭氧消毒机外,还可以选择使用其他能够杀灭霉菌的高效消毒剂。例如,酒精是一种常用的消毒剂,能够有效地杀灭细菌和病毒。但是,酒精对霉菌的杀灭效果较差,因此需要配合其他消毒剂使用。总之,在选择能够杀灭霉菌的高效消毒剂时,需要考虑产品的杀灭效果、安全性、环保性等因素。同时,在使用消毒产品时,需要根据实际情况进...
消毒剂检测仪有必要吗?
消毒剂检测仪能够实时监测并反馈数据,帮助我们精准控制消毒剂用量,确保在杀灭病原体的同时,守护每一份健康与安全。其次,从经济效益层面分析,精准使用消毒剂能够减少不必要的浪费,长期下来也是一笔可观的节省。此外,良好的消毒环境有助于提升工作效率,减少因病菌传播导致的停工或疾病蔓延等经济损失,其间接效益更是不可...
梵通探案08-食品厂芽孢消毒案例
根据食品厂的特性和实地环境,工程师决定采用的消毒因子为过氧化氢,其作为高水平消毒剂,使用后会分解成水和氧气,对食品环境和产品无残留。消毒及检测结果使用梵通生产的气化过氧化氢设备,便携式15台,每个房间布置一台,空调箱内布置一台,风管内布置一台,共消毒4小时,随后空调循环2小时,使气化过氧化氢充满...
出口食品微生物限量标准解读系列之单增李斯特菌防控方案全攻略
单增李斯特属于革兰氏阳性短杆菌,可以在表面形成生物膜,冰冻温度下存活,号称冷链杀手,具有一定的耐酸性、耐盐性,会引起胃肠炎,严重时会侵袭人的大脑,造成脑膜炎,由于其危害较大,并且还能形成生物膜,食品加工厂一旦感染,很难有效控制,而对于生物膜的降解一般消毒剂也很难去除(www.e993.com)2024年10月13日。
诺福牌冷冻肉类杀菌剂,冷冻肉食品加工厂消毒杀菌专用
诺福食品级消毒剂的出现,为冷冻肉类加工行业带来了全新的解决方案。诺福拥有独特而强大的杀菌成分。它基于活性胶质银离子和食品级过氧化氢,这两种成分协同作用,能够迅速穿透微生物的细胞壁,破坏其内部结构,从而实现高效杀菌。无论是常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌,还是顽强的芽孢菌,诺福都能轻松应对。
山西阳曲县市场监督管理局2023年第5期食品安全监督抽检信息通告
1、阳曲县风火火锅店使用的小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。检测机构为:河南华测检测技术有限公司。2、阳曲县二子饭店使用的汤碗,大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准。检测机构为:河南华测检测技术有限公司。
35503例!山东最新传染病疫情通报_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
重点对被患者呕吐物、粪便等污染的环境物体表面、生活用品、食品加工工具、生活饮用水等进行消毒,最常用的是含氯消毒剂,酒精对诺如病毒不起作用。患者的呕吐物和粪便,需要在做好个人防护措施的前提下,严格按照相关消毒操作指引进行处理。三、提高安全意识,警惕“煤气”中毒...
涨知识|饮用水消毒后就绝对安全了吗?
常见的消毒副产物有氯酸盐、亚氯酸盐、溴酸盐、三卤甲烷和卤代乙酸(HAAs)等。其中卤代乙酸是水氯化消毒过程中产生的消毒副产物,与低沸点、易挥发的三卤甲烷相比,卤代乙酸具有沸点高、致癌风险更大的特点。国内外相关标准目前,水处理消毒副产物中已知的卤乙酸有9种,包括一氯乙酸(MCAA)、二氯乙酸(DCAA)、...