中消协:25款儿童牙膏样品均表现良好安全性

综合试验结果，25款儿童牙膏均未检出试验选定的有害成分(二甘醇、乙二醇、甲醇、二噁烷、游离甲醛)和防腐剂(羟苯丙酯、羟苯丁酯、苯扎氯铵)，所检氟含量、发泡剂也均符合国家标准限量要求。本次比较试验的25款儿童牙膏样品均表现出良好的安全性，但在选购和日常实际使用中，中消协建议广大家长注意以下几点：一是正...

生长激素用药安全:防腐剂与抑菌剂之争

其中,苯酚作为抑菌剂的临床应用已经超过50年,经过长时间的实践和考验,被认为是一种安全、有效的抑菌剂。欧洲食品安全局等权威机构对苯酚的安全性进行了深入研究,并确定了其每日耐受摄入量(TDI)为0.5mg/kg/天,而生长激素中添加的苯酚含量远低于这一标准。药用辅料手册(第四版)有表述称,微量苯酚通常不会在体内蓄积...

「食品安全」明年2月初起 面包糕点将禁用此类防腐剂

最近一段时间，一个名不见经传的防腐剂脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）成为网络热词，并因其安全性相关话题引发不少网友担忧。这些“担忧”都源自将于2025年2月8日起实施的新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。其中规定，脱氢乙酸钠（脱氢乙酸及其钠盐）不得再用于面包、糕点。脱氢乙酸钠被彻底禁用了？它...

艾媒咨询 | 中国食品防腐剂消费者态度及消费大数据调查

另有37.44%的消费者赞同适量添加,但认为天然的防腐剂比人工防腐剂要好一些,应该提倡天然防腐剂。对此,国际食品科学院院士、北京工商大学教授罗云波表示,不论是天然来源还是人工合成的食品添加剂都是“化学物质”,在管理上也是一视同仁:用同样的方法和准绳去评估其安全性。因此,批准使用的食品添加剂是同样安全的,无论...

生长激素“防腐剂”的重要性与染菌风险的防范

生长激素是重要的医疗药物,患者在使用的过程中,除了需要关注疗效与使用规范外,用药的安全性也至关重要。由于生长激素是一种蛋白类药品,其药品特性决定了其一旦开封,短期内无法使用完毕,就会滋生细菌,影响用药安全,因此,市面上的生长激素水剂中都合规添加了适量的“防腐剂”。

国外禁用的防腐剂脱氢乙酸钠,我们为何还在用?

苯甲酸钠、山梨酸钾,也是有名的防腐剂,但它们只能在酸性条件里发挥作用,比如汽水、果酱、泡菜等(www.e993.com)2024年11月9日。但脱氢乙酸钠的效果受酸碱环境影响很小,能运用到的场景更多,自然也就更常见了。没啥存在感作为一种食品添加剂,脱氢乙酸钠无色无味,不影响食物的味道、外观、口感,只默默杀菌,不留功与名。

面包防腐剂脱氢乙酸钠被禁用,进一步守护食品安全

过去脱氢乙酸钠主要是作为一种防腐剂被广泛使用,因为它能较好地抑制细菌、霉菌和酵母菌,避免霉变,同时价格低廉,适用范围也比其他防腐剂宽泛。一般的弱酸类防腐剂如苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾,都需要在酸性环境下才能最大限度发挥抑菌功效,而脱氢乙酸钠的抑菌效果几乎不会受到酸碱度的影响。

生长激素添加防腐剂(抑菌剂)的安全性作用解析

首先,生长激素中的抑菌剂能够有效防止细菌污染,保障药物的纯净度。蛋白质是细菌滋生的温床,不含抑菌剂的注射液在开封后数小时内,细菌检测阳性率迅速上升,这对药物的安全性和患者的健康构成了潜在威胁。而添加了抑菌剂的生长激素,则能显著抑制细菌的生长,降低药物在储存和使用过程中的污染风险,从而确保患者的用药安全。

加了这种防腐剂的面包还能吃吗?健康安全的面包糕点怎么选?

脱氢乙酸钠是一种常见的防腐剂,由于其价格低廉且具有良好的防腐效果,在食品行业中被广泛应用。但近年来,随着对其研究的增多,长期摄入脱氢乙酸可能引起肝、肾人们发现和中枢神经系统的损伤,还可能会引起体重的减少和慢性肺水肿。我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,腌渍...

一图了然|“脱氢乙酸钠”是什么?加了这种防腐剂的面包还能吃吗?

加了这种防腐剂的面包还能吃吗?面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠,近期因安全性相关话题引发网友担忧。根据新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》,自2025年2月8日起,脱氢乙酸钠(脱氢乙酸及其钠盐)不得再用于面包、糕点。脱氢乙酸钠究竟是何方神圣?为何在面包、糕点中广泛应用?新国标为何对其使用作出...