维生素也伤肝?最好别把这4种维生素当保健品吃,告诉你真相
我点点头,"没错,维生素D确实对骨骼健康很重要。但同样作为脂溶性维生素,过量摄入也会对肝脏造成负担。过高剂量的维生素D可能导致高钙血症,进而影响肝脏功能。"接着,我又提到了维生素E。这种抗氧化剂虽然被广泛用于保健品中,但研究表明,长期大剂量服用可能增加前列腺癌风险,并可能干扰血液凝固。最后,我谈到了维生素...
如何科学补充维生素和矿物质?哪些维生素和矿物质对身体最重要?
维生素C是一种强效的抗氧化剂,能够帮助保护细胞免受自由基的损害,并促进伤口的愈合。它还在胶原蛋白的合成中发挥着关键作用,对皮肤、骨骼和血管的健康至关重要。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、红椒和绿叶蔬菜。2.维生素D维生素D对骨骼健康至关重要,它帮助身体吸收钙和磷,维持骨骼和牙齿的强健。维生素D...
【科普营养】抗氧化能力是维C的6000倍,谁这么强悍?(附:抗氧化食物...
※浆果(莓类)及浆果制品(9.86mmol/100g):新鲜红莓、越橘、野草莓、黑莓、枸杞、沙棘和蔓越莓的抗氧化剂含量最丰富※饮品(8.30mmol/100g):抗氧化值最高的是未加工的茶叶、茶粉和咖啡豆;啤酒、软饮料和姜汁汽水的抗氧化剂含量最少,饮用水完全不含抗氧化剂※巧克力(4.93mmol/100g):平均抗氧化剂含量随着产品中...
茶叶中的维生素:揭示其作为抗氧化剂的作用与重要性
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂,可以保护细胞膜免受氧化损伤,从而保护细胞功能。而维生素K也可以起到抗氧化的作用,减少氧化应激带来的损害。因此,茶叶中的维生素几被认为是重要的抗氧化剂,有助于维持身体健。茶叶中维生素几是抗氧化茶叶中的维生素几是抗氧化的,这是因为茶叶本身就富含维生素E和维生素K。当茶叶被冲...
聚焦抗氧化还原型辅酶Q10的科学价值
还原型辅酶Q10是一种强效的脂溶性抗氧化剂,自然存在于体内所有细胞内的线粒体中,能够为整个身体提供能量(ATP),帮助保护身体细胞免受自由基造成的损害,维持最佳健康。随着年龄的增长,尤其是30岁以后,线粒体中的还原型辅酶Q10水平将自然下降。身体内生性还原型辅酶Q10的产生减少,细胞随之暴露在更高的氧化应激水平下...
揭秘澳乐维他:虾青素如何成为超级抗氧化剂
澳乐维他虾青素每粒含虾青素6mg,含量较高(www.e993.com)2024年10月23日。同时,虾青素是脂溶性物质,可以与油脂一起被人体更好地吸收。因此,澳乐维他虾青素具有高效吸收的特点,能够充分发挥其抗氧化和保健作用。辅助配方,效果更佳除了高纯度的虾青素外,澳乐维他虾青素还添加了维生素E、卵磷脂和谷胱甘肽等辅助成分。这些成分能够协同作用,进一步提高...
对呼吸道“友好”的维生素,你知道是哪两种吗?
维生素E是一种脂溶性维生素,是人体极为重要的抗氧化剂。维生素E可以保护组织和器官免于过氧化物和氧自由基的损伤,有利于支气管上皮细胞与肺泡发育,对增强人体细胞免疫功能具有重要作用。维生素E含量高的食物包括核桃、杏仁、松子等坚果,芝麻油、茶油等植物油,菠菜、木耳、猕猴桃等新鲜蔬菜水果,以及鱼肝油、大豆、蛋黄...
全面了解辅酶Q10,科学揭秘辅酶Q10
它是一种苯醌类脂溶性化合物,结构类似于维生素K和维生素E。Q代表醌基,10则代表其尾部接上的异戊二烯的数量,是人体内一种天然存在的抗氧化剂,广泛存在于我们的细胞中,尤其是心脏、肝脏以及肾脏等高能量需求的器官。辅酶Q10在人体内主要存在于线粒体内膜上,是细胞呼吸链的重要组成部分。辅酶Q10参与细胞代谢过程中的...
《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展
徐仰丽等研究东海海参性腺丙酮提取物(Am-GE)的功能活性发现,Am-GE能显著抑制RAW264.7细胞炎症因子肿瘤坏死因子-α、白介素-1β、白介素-6和诱导型一氧化氮合酶基因转录水平的相对表达量,具有较强的抗炎症作用。Tripoteau等发现大西洋海参的木瓜蛋白酶水解物大于100kDa的组分具有最高的抗疱疹活性(半数有效浓度:...
沙棘油对肝脏好不好?
沙棘油中含有的不饱和脂肪酸具有抗氧化作用,能够帮助清除体内的自由基,减轻氧化应激对肝脏的损伤;此外,沙棘油还含有丰富的维生素E,该物质是重要的脂溶性抗氧化剂,可保护肝细胞免受氧化应激的伤害。虽然沙棘油对肝脏有好处,但并不适用于所有人群。对于存在酒精性肝病、药物性肝炎等非病毒性肝病的人群,则不宜食用,...