乳化剂不仅能升高糖尿病风险,还能加剧痴呆损伤心脏
洗涤液以外还有化妆品,食品加工领域也依赖乳化剂。为了防止自然分层或脂肪等不均匀分布,食品加工过程中也常加入乳化剂,这就是食品乳化剂。它们有时候也被称作稳定剂、胶凝剂或增稠剂,大多数蛋糕、酸奶、奶油、甚至面包饼干都会使用乳化剂,让食品变得粘稠均匀,产生里外口感均匀的效果。目前用于食品生产的乳化剂要么是纯...
儿童防晒化妆品的配方设计要点及配方案例
目前,在儿童防晒化妆品的开发方面,以防晒乳液、膏霜、喷雾剂型为主导。①防晒乳液防晒乳液主要分为O/W和W/O型乳化体。W/0型可承载大量防晒剂,能做到高防晒指数、高稳定性、高防水性,目前主要有常规型和摇摇乐两种。0/W型肤感较清爽,易于涂抹、清洗,适合日常防护。②防晒膏霜防晒膏霜的配方同样以乳化体...
《食品科学》:西南民族大学唐俊妮教授等:魏斯氏菌胞外多糖在发酵...
3.1EPS作为乳化剂在食品中的应用乳化剂是将两种互不相溶的液体(水和油)进行混合,形成稳定、均匀分散体的物质。多糖亲水链上连接的疏水基团使得多糖具有两亲性,能够作为天然乳化剂。EPS作为乳化剂具有多种优点,具体表现为来源广泛、结构稳定,还能以自身黏度保持乳液的稳定。Yalmanci等将明串珠菌多糖添加于低脂蛋黄酱...
植物提取物/配方成分/AI技术,原料创新又有新风向?
在刚结束的于巴黎举行的全球化妆品原料展会上,丹麦工业生物技术公司KaffeBueno推出了其在个人护理成分方面的最新创新:KLEANSTANT??(INCI:棕榈酸钾、亚油酸钾、多酚、生育酚、二萜酯)。据悉,KLEANSTANT??是一种由咖啡副产品升级而成的天然阴离子表面活性剂,具有清洁、乳化、发泡和抗氧化特性,可轻松卸除防水化妆品...
化妆品的乳化剂有哪些?乳化剂OP司盘吐温都能用
乳化剂OP司盘吐温都能用乳化剂AEO-7,AEO-9在化妆品和软膏生产中作乳化剂,乳化剂OP系列里的OP-9,OP-10到OP-50都可以作化妆品乳化剂,乳化剂SG系列的SG-6,SG-9,SG-10到SG-100,乳化剂LAE系列里的LAE-4,EL系列里的EL-60作乳化剂富脂剂润肤剂。
无化学成分添加的化妆品不存在 “纯天然”属违法宣称
该负责人介绍,为了让化妆品在一定时间内(即保质期内)保持性状稳定、不腐败、不变质,或多或少会添加水、乳化剂、增稠剂、防腐剂等化学添加剂(www.e993.com)2024年9月19日。无化学成分添加的纯天然化妆品并不存在。因此,原国家食品药品监督管理总局早在2010年发布的《化妆品命名指南》里就已规定“纯天然”为虚假性词意,不得在化妆品名称中...
“纯天然”?“有机”?全是噱头!不合格化妆品你还敢买?
目前市面上宣称的“100%纯植物”的化妆品在理论上是不存在的,植物成分只是其中一部分,生产过程中基本都会添加例如乳化剂、防腐剂等成分,以确保成分的稳定性及不被微生物污染,所谓的“纯天然”很大部分属于商业概念,也是商家的一种宣传噱头。没错,是这样,化不化妆的女生都知道,化妆对皮肤有一定危害,因此,即使省吃...
“天然”化妆品不天然
洛杉矶某世界名牌化妆品销售人员西蒙·斯特拉向本报记者介绍,无论是霜状、乳状,还是液状化妆品,都是油与水混合制成。水和油的合成必须用到乳化剂,而乳化剂本身就是化学品,“加入了乳化剂,怎么可能‘纯天然’?”没有统一标准既然化妆品不可能做到“纯天然”,为何“天然”的概念仍然不断出现在化妆品广告中?这...
美妆头部三巨头的化妆品创新技术“七巧板”
另一个方面,贝泰妮对外定制开发的原料涉及面比较广,还包括天然乳化剂/表面活性剂、天然油脂、无添加防腐剂和保湿剂等,同时按照功效和特点进行分类。王飞飞认为这方面的关键是企业如何去筛选自己所需要的原料,未来原料的竞争方向是自主原料、新原料、定制化原料,即如何实现“人无我有”的技术布局,会考验公司整体研发...
化妆品原料提取四大主流技术,谁将主导未来?
化学合成,这个应该是第1.0现代化妆品,主要是利用天然资源或者简单分子,通过氧化反应、还原反应、烷基化反应、酰基化反应等一系列化学反应,合成具有特殊性能或较为复杂的化合物。化学合成形成的化妆品原料包括:表面活性剂、增稠剂、乳化剂、防腐剂、抗氧化剂、合成香精香料、合成着色剂,以及防晒剂和合成保湿剂等。其中...