葡萄酒“醒”不来?可能是晕瓶了!
将葡萄酒倒入醒酒器中,通过增大酒液与空气的接触面积,有助于释放被封闭的香气,使葡萄酒恢复活力。但醒酒的时间和方式需根据葡萄酒的类型和状态进行调整,过度醒酒可能会适得其反。需要注意的是,并非所有葡萄酒都适合进行醒酒处理,因此应根据具体情况进行判断和操作。寻求专业建议:如果你对如何处理晕瓶现象感到困惑,可...
葡萄酒的保质期究竟几何?保鲜秘籍在此
“如果您没有酒柜,您的普通冰箱也比让葡萄酒放在70度的房间里好。在您想要喝一杯之前大概10分钟把红葡萄酒拿出来,让它稍微回温一点。红葡萄酒在酒杯中也会醒酒。”葡萄酒储存小贴士虽然上述指南对任何葡萄酒新手都有所帮助,但思罗尔斯(Thralls)表示,对于任何已开瓶的葡萄酒,都有一些通用规则需要考虑。
德国军舰强行穿越台湾海峡,德国葡萄酒可能要倒大霉
个人认为葡萄酒是一个不错的选项。三年多前同样作为反华急先锋的澳大利亚造成前车之鉴至今仍然历历在目,三年后的澳大利亚目前虽然解除双反制裁后增长迅猛,但距离在中国市场的巅峰期仍尚有距离,牵连本土的酒商死伤一片,惨不忍睹。也相信这样的惨况能给德国葡萄酒商和酒庄以清醒的认知。今天的中国政府在反制策略和...
为什么说,加拿大冰酒是品酒人的最后一站?
因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。世界上能出产冰酒的地区屈指可数!由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻,全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰酒。然而受气候影响,除加拿大外的大多数产区...
两个人在新加坡吃一顿中餐花了5400元!这几样全球“最贵”超出想象
和香烟一样,新加坡不鼓励喝酒,认为喝酒有害身体健康,对进口酒的关税定的非常高。一瓶普通的啤酒就要交10多元人民币的税,普通白酒进口税超100元……所以,新加坡的酒价很贵,雪花啤酒都要30元一瓶。去酒吧喝啤酒,五六个人就可能要花5000元!2018年,经济学人智库发布的全球生活成本指数显示,新加坡一瓶葡萄酒的价格...
葡萄酒误区知多少?看完这篇就明白了
醒酒是指将葡萄酒与空气接触一段时间,让其充分氧化以释放香气和风味的过程(www.e993.com)2024年9月22日。然而,并非所有葡萄酒都需要醒酒。一些年轻、轻盈的葡萄酒在开瓶后即可直接饮用,过度醒酒可能会破坏其细腻的口感和香气。而一些老酒或复杂的葡萄酒则可能需要更长时间的醒酒来展现其最佳风味。因此,在决定是否需要醒酒时,应根据葡萄酒的类型、...
七个喝葡萄酒时的错误习惯,可别再犯了!
葡萄酒品味的是风味的细腻与变化,而不是大口豪饮。尽管一口闷可能让你觉得豪爽过瘾,但这却忽略了酒中丰富的层次感。正确的做法是,小口慢饮,轻轻在口中回旋,细细体味其复杂的香气和味道。5.忽略了醒酒很多人对醒酒不太在意,直接开瓶倒酒就喝。然而,特别是对一些年轻的红葡萄酒来说,醒酒能够让它们的香气和口...
葡萄酒醒酒指南,让你成为品酒达人
陈年红葡萄酒:尤其是那些经过长期窖藏、有沉淀物形成的红葡萄酒,醒酒可以帮助去除沉淀物,并使其风味更加开放。高单宁的红葡萄酒:对于如赤霞珠、设拉子等单宁含量较高的葡萄酒,醒酒可以软化单宁,使口感更加圆润。白葡萄酒和桃红葡萄酒:虽然这些葡萄酒通常不需要像红葡萄酒那样长时间醒酒,但在某些情况下,适当的醒酒...
中外葡萄酒同场竞技,国产葡萄酒期待与世界接轨
“国产葡萄酒的品质并不差,为什么很多市场不认可?”王祖明认为,原因有两点,一是企业推广不足,二是大赛评选标准不是从中国消费者的角度或者市场的角度进行评选。因此,中国葡萄酒要树立形象,就需要有统一的标准。今年恰逢“一带一路”倡议十周年,机遇空前。在“一带一路”政策支持下,中国葡萄酒标准如果实现与国际...
进口食品安全产品知识——葡萄酒
有消费者买到葡萄酒后发现瓶底有沉淀,怀疑葡萄酒是不是坏了。具体情况要看沉淀的性质和特点来判断。片状、块状沉淀和晶体沉淀一般是酒中正常成分的析出形成。主要成分为酒石酸盐单宁及色素等成分,主要是温度,震动,光照等因素引起的,也是葡萄酒瓶内储存进一步成熟过程中再平衡过程中的变化,陈储酒经常出现沉淀。因为...