鲟鱼“泛滥”?重庆男子两天钓到4条长江鲟,怕惹麻烦火速放生

自从白鲟灭绝之后，长江中的大型鲟鱼就只剩下中华鲟和长江鲟了。目前，这两种鲟鱼的生存状态令人担忧，其中长江鲟已被宣布“野外灭绝”，中华鲟同样岌岌可危，已有20多年没有监测到野外产卵。这两种仅存的鲟鱼，无时不刻不在牵动着网友们的心。近期，重庆一位钓鱼男子，竟然接连两天在长江钓获4条鲟鱼，以至于有点...

山东临朐:山窝窝里养出大鲟鱼,年育鲟鱼苗100多万尾

目前在洼子村的基地，年可育鲟鱼苗100多万尾。“粗略统计，去年合作社仅洼子村这个基地，年产值就超过600万元，洼子村因此年集体收入近200万元，目前我们合作社还有分布在其他村的12户社员，共有成鱼养殖池200多个，收入也都不错。”董玉德说。董玉德介绍，鲟鱼一般第五年才会生长出性腺，雌鱼第七八年才开始产卵，...

鲟鱼“剖腹产” 产出万余卵子

有了专家支撑,乔明超信心满满:“今年计划对200多尾雌鲟进行‘剖腹产’,能获得800多万粒受精卵,繁育幼苗450多万尾!”近年来,为做好鱼类人工繁育产业化发展,洛阳市农业技术推广服务中心锚定打造豫西冷水鱼集聚区目标,创新推广模式,以产业需求为导向、以企业发展为依托,对接高校做技术支撑,发挥专家团队技术力量,把关键...

长江鲟"安居"万州11年 今年首次实现人工催卵

这天,王飞和他的团队在历时11年后,终于在重庆首次完成长江鲟人工排卵——挑选的15尾(雌鱼8尾,雄鱼7尾)长江鲟亲本鱼中,有3尾雌鱼排出卵粒,约2100毫升、14万粒;雄鱼中也有4尾排出精液。为了见证这一刻,王飞带着科研团队在产房里足足守了两天两夜。两天前的25日,待产长江鲟从甘宁基地转移到双河口基地,正式开...

[宜昌]宜都鲟鱼养殖总量达110万尾 清江鱼子酱菜品价格 越来越亲民

季坚义介绍,产出优质鱼子酱的鲟鱼品种是欧洲鳇、达氏鳇和一些人工杂交鲟鱼,这类鲟鱼达到产卵年龄后,年龄越大,其鱼子酱的品质越好。“符合取卵标准的鲟鱼,少则需要生长七八年,多则20年。”传统的鱼子酱由捕捞自里海、黑海等水域的野生鲟鱼卵制成。我国不断攻克野生鲟鱼驯养难题,形成了世界最大的鲟鱼养殖繁育加工产业...

一条鲟鱼“跳”入天府鲟游湾

鲟鱼产业是长线生意,幼鱼要长7年左右才能产鲟鱼卵(www.e993.com)2024年11月10日。运营基地的四川卡露伽科技发展有限公司副总经理邵辉介绍,到2025年,基地将开始规模生产鱼子酱,届时将引进全套欧盟标准的现代化生产车间。在等待鲟鱼长大的时间里,五宪镇的新产业也在加速成长。走出基地大门,呈现在采访小分队眼前的是一大片绿油油的油菜,叶子上还挂...

雅安市荥经县依托良好的生态本底,养殖鲟鱼发展鱼子酱产业,推动...

鲟鱼产业是长线生意,幼鱼要长7年左右才能产鲟鱼卵。运营基地的四川卡露伽科技发展有限公司副总经理邵辉介绍,到2025年,基地将开始规模生产鱼子酱,届时将引进全套欧盟标准的现代化生产车间。在等待鲟鱼长大的时间里,五宪镇的新产业也在加速成长。走出基地大门,呈现在采访小分队眼前的是一大片绿油油的油菜,叶子上还挂...

鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复

“亲鱼”,就是性成熟可以繁殖的鱼,数量也在减少。1981年葛洲坝截流,每年到达葛洲坝下产卵场的中华鲟繁殖亲鱼数量从2000多尾开始持续下降,目前的这个数量在10尾上下,缩减了200倍。大约在每年的10月中下旬,水温降到20℃以下,中华鲟就会开始产卵。但三峡截流后,长江水温降温变慢,中华鲟的自然繁殖也往后推了近一个...

鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样...

四川雅安天全县,位于青藏高原和四川盆地交界处,二郎山的高山冰雪融水常年顺流而下,为鲟鱼打造了“万里挑一”的流动生态环境。2015年,这里建成了四川最大的鱼子酱生产基地。鱼子酱的生产,除了天时地利,还少不了科学严谨地养殖。达氏鳇要生长15年才能成熟,为保证品质,成熟后的第一年不能取卵,让其自然把卵吸收后次年...

当中国人开始养鲟鱼之后,西方追捧的鱼子酱,7成都被中国承包?

鱼子酱的制作始于优质鲟鱼卵。这些卵来自特定品种的鲟鱼,均是经过长时间养殖和精心挑选的。鲟鱼的生长周期很长,通常需要8到12年的养殖期。一般来说,养殖7年的只是入门级,9年的风味更好,10年、15年、20年的鱼子酱,会随着鲟鱼养殖年份和制作工艺的不同而身价倍增。