鲟鱼“泛滥”?重庆男子两天钓到4条长江鲟,怕惹麻烦火速放生

2024年10月15日，重庆林业局在长江科研监测过程中，一次性记录到国家一级保护野生动物长江鲟38尾，这是自2021年以来，单日单船监测记录到长江鲟数量最多的一次。这说明长江鲟鱼的数量，已经开始大幅度增长。时间仅仅过去半个月，重庆钓友就在长江中意外钓获4条长江鲟，这个结果和上面的科研监测结果是相当吻合的。长...

山东临朐:山窝窝里养出大鲟鱼,年育鲟鱼苗100多万尾

董玉德介绍，鲟鱼一般第五年才会生长出性腺，雌鱼第七八年才开始产卵，此时雌鱼体重达到50公斤左右，是最适宜出售的时候。雌鱼达到一定生长年限后，除了留作为种鱼，养殖户一般是将大部分带卵雌鱼直接出售，剩下的则送到就近加工厂取卵加工成一般鱼子酱。“一条50公斤的雌鱼直接出售，能卖8000元左右，如果取卵后加工成...

长江鲟“安居”万州11年 今年首次实现人工催卵

长江鲟大多需要10—15年才性成熟，生长周期长、繁殖能力弱。2022年，世界自然保护联盟（IUCN）宣布长江鲟野外灭绝，即失去自然繁殖和生存能力，其种群基本靠人工放流维持。早在2013年，万州区水产研究所便开始进行长江鲟人工繁殖研究。今年3月，该所人工培育的长江鲟成功排出卵粒，这也是长江鲟首次在重庆地区人工催卵...

鲟鱼“剖腹产” 产出万余卵子

时间回到一周前。3月5日,洛阳市农业技术推广服务中心水产师孙晓辉和河南科技大学技术人员给乔明超所在的洛宁县昌盛水产公司的一条鲟鱼做了“剖腹产”手术。手术不到10分钟,万余卵子顺利取出。“顺利产卵只是第一步,还需要人工授精、脱黏、孵化、破膜出苗等,一定要注意调整孵化器水流大小,持续观察出苗情况。”临走...

鲟鱼专家危起伟:中华鲟自然繁殖已中断7年,预计2036年恢复

首次在葛洲坝下采集到中华鲟受精卵。受访者供图中华鲟数量也在减少。根据研究人员的调查,葛洲坝下游80km江段,疑似中华鲟数量分别为:2017年27尾、2018年20尾、2019年16尾、2020年13尾和2021年15尾,5年平均数量为18.2尾。与葛洲坝截留初期的评估结果2176尾相比,下降了99.16%,即目前的资源量不及20世纪80年代初的...

游动的“印钞机”!这条鱼一次产卵价值最高4000万元!衢州产量占...

欧洲鳇鲟、西伯利亚鲟、达氏鳇鲟...这些单价能卖到几万到几十万一条的“贵族”鱼,跨越半个地球在浙江衢州“安家落户”(www.e993.com)2024年11月10日。它们所产的鱼子是制作鱼子酱的上好材料,价值不菲,而鲟鱼的饲养条件也极为苛刻且十分“熬人”。不过,相应的回报也是十分丰厚的,欧洲鳇一次产卵价值最高可达4000万元,堪称“鱼中印钞机”。

鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样...

2015年,这里建成了四川最大的鱼子酱生产基地。鱼子酱的生产,除了天时地利,还少不了科学严谨地养殖。达氏鳇要生长15年才能成熟,为保证品质,成熟后的第一年不能取卵,让其自然把卵吸收后次年再次怀卵时,才取出制成鱼子酱。还要定期为鱼进行体检,通过B超确定鱼卵的饱满程度、怀卵量。

当中国人开始养鲟鱼之后,西方追捧的鱼子酱,7成都被中国承包?

鲟鱼的生长周期很长,通常需要8到12年的养殖期。一般来说,养殖7年的只是入门级,9年的风味更好,10年、15年、20年的鱼子酱,会随着鲟鱼养殖年份和制作工艺的不同而身价倍增。这意味着从鲟鱼幼苗到产卵,整个过程需要耗费大量时间,而养殖鲟鱼的前十年基本是没有利润的。而且,鲟鱼的养殖对水质水温等环境要求极高,这...

检测首次未见长江野生中华鲟产卵迹象 或将灭绝

1982年,争论告一段落。当年10月28日,科研人员在一些以鱼卵为食的铜鱼体内发现了大量的中华鲟鱼卵,11月2日,这些鱼卵孵化出中华鲟鱼苗,证实葛洲坝下具备中华鲟产卵的水文地质条件。当时,葛洲坝水利工程已经截流一年零10个月。既然坝下中华鲟可以产卵,最终的决策偏向了后者。论证结果报请中央批准,最终决定保护野生中华鲟...

青岛西海岸新区河西店村:乡村鲟鱼大棚,孵化“黑色黄金”

在该养殖基地里,一年能够培育的亲鱼也达到了2000条以上。所谓的亲鱼,也叫种鱼,是指发育到性成熟阶段,有繁殖能力的鲟鱼。而鲟鱼所产的卵,就是鲟鱼子酱的原料。鲟鱼孵化大棚鲟鱼孵化大棚鲟鱼孵化大棚“黑色黄金”年产5吨在美食领域里,正宗的鱼子酱特指鲟鱼子酱。能够与鹅肝、松露并列为世界三大美食珍馐,...