广西合山市市场监管局开展校外托管机构食品安全培训
培训内容包括贯彻学习《中华人民共和国食品安全法》,并从如何落实原料采购、设施设备维护、加工制作供餐及留样、有害生物防治及“三防”设施、从业人员健康管理、管理制度及台账、餐具(容器)清洗消毒、规范化管理等八个方面详细讲解。同时,现场印发校外托管机构食品安全有关问题清单,并认真解答托管机构管理人员有关食品安全...
哈市市场监管局发出食品安全“一封信”
组织对所有从业人员进行食品安全知识培训,明确食品安全责任,并做好培训记录。建立完善食品安全应急预案,定期组织开展应急演练。每天对从业人员进行晨检并做好记录,严禁患有发热、腹泻等症状的人员接触及加工食品,所有在岗人员都要正确佩戴口罩、穿戴工衣工帽上岗。5.各学校要健全食品安全管理体系,实行食品安全“十统一”(...
...县市场监管局联合县教体局召开2024年秋季学校食品安全培训会
培训要求,全县各级各类学校在秋季学校开学前开展一轮全覆盖食品安全自查,供餐前全面清理过期食材、原料,并对加工场所、配餐区域以及餐具用具、设施设备等进行彻底清洁、消杀。按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,严格落实从业人员管理、进货查验、规范操作、食品留样、餐饮具清洗消毒等食品安全管理制度。全县各级各类学校要...
甘泉县市场监管局组织开展“两个责任”暨中小学校园食品安全业务...
本次培训内容包括食品安全管理制度、经营过程控制、有害生物防治等方面理论知识。会议要求,要不断完善食品安全管理工作机制,健全各类台账制度,定期更新食品安全风险管控清单,及时发现整改风险隐患,切实提高学校食品安全管理能力;要加强学校食品安全、反餐饮浪费知识宣传教育工作,提高学生的自我保护和节约粮食意识,积极培养学生...
厦门市思明区筼筜街道开展“小饭桌”食品安全培训会
会议最后,筼筜街道市场监管所对参会单位提出了明确要求,强调要将培训内容内化于心、外化于行,严格遵守食品安全法律法规,落实好各项培训内容,确保“小饭桌”食品安全措施落实到位。会议号召“小饭桌”经营者以此次培训为契机,加强自我管理和监督,共同守护学生的饮食安全,为孩子们营造一个健康、安全的就餐环境。
禹城市场监管召开秋季校园食品安全培训会议
齐鲁网·闪电新闻9月1日讯秋季开学在即,为进一步加强全市学校食堂食品安全工作,提高学校食品安全主体责任意识,增强全市学校食堂食品安全整体水平,保障学生身体健康和生命安全,维护社会和谐稳定,禹城市市场监管局提前部署,联合禹城市教体局于8月29日组织召开全市秋季校园食品安全培训会议(www.e993.com)2024年9月7日。各学校(幼儿园)分管负责人、食品...
...市场监管局提前介入“三步走”有序推进秋季校园食品安全专项整治
提前介入全面检查,走好第二步。开学前,景区局执法人员以食品安全主体责任落实、食品安全管理制度建立、相关记录台账管理、人员食品安全知识培训、食品生产经营过程控制等情况为重点,深入学校食堂开展现场检查,对检查中发现的食品安全隐患问题,督促学校在开学前整改到位。
护航开学季,青岛西海岸新区市场监管局严把食品安全关
核心提示:为切实保障秋季学期开学期间师生饮食安全,西海岸新区市场监管局提前介入,迅速行动,对全区学校、托幼机构单位食堂及校外供餐单位开展食品安全专项检查,全力保障师生“舌尖上的安全”,筑牢校园食品安全防线。为切实保障秋季学期开学期间师生饮食安全,西海岸新区市场监管局提前介入,迅速行动,对全区学校、托幼机构单...
开学在即,守好学校食堂食品安全“七大关口”
学校是否认真执行“日管控、周排查、月调度”工作机制;食品安全总监、食品安全员配备是否符合落实食品安全“两个责任”的要求;是否组织从业人员开展开学前食品安全知识培训;从业人员健康证明是否有效;相关公示信息内容和形式是否符合要求。索证索票关学校食堂应按规定查验并留存供应商资质、食品经营许可证和食品出厂检验合...
高效办成开办餐饮店“一件事”工作方案
(4)查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明,记录或者留存相关信息,保证食品来源可追溯;(5)使用无毒、无害、清洁的食品包装材料、容器和售货工具,不得使用未经清洗消毒等不符合食品安全要求的餐具饮具,不得重复使用一次性餐具饮具;