泡菜都腌不起了?一棵大白菜卖出62元“天价”!这里240家工厂停工...

这里240家工厂停工、餐厅的免费泡菜也没了...每年10月到11月是韩国家庭腌制泡菜的季节,由于近期韩国白菜、辣椒等泡菜原材料的价格大幅上涨,很多家庭放弃了腌制泡菜,甚至约三成以上的韩国泡菜工厂,也因成本过高或原料稀缺而选择停工。韩国统计厅近日表示,受超长梅雨天气和台风等影响,上个月韩国消费者物价指数较去年...

餐厅沙发定做,义乌餐厅沙发定做工厂分享!

消费者可以根据自己的喜好和实际需求选择合适的材质。除了材质和风格，餐厅沙发定做的尺寸也是需要考虑的因素。不同的餐厅空间大小不同，因此沙发的尺寸也需要根据空间布局进行调整。如果餐厅空间较小，可以选择一款小巧玲珑的沙发，既能节省空间又能保持美观；如果餐厅空间较大，则可以选择一款宽敞舒适的沙发，让用餐变得更...

海底捞进厂“打工”,又在比亚迪食堂开火锅店!连锁餐企开启“团餐...

不管是北京这种超一线城市,还是其他新一线城市,阿里、腾讯、字节这些互联网大厂以及高校食堂的客单价都远低于社会餐饮,一份两荤两素的快餐,价格一般控制在15-20元左右。在校园团餐场景,去年海底捞在西安文理学院开出了首家校园火锅店。有数据统计,麦当劳、肯德基校园店总数量已分别突破百家。瑞幸咖啡早已在高校开了超1...

关注广东饮食文化:叮咚买菜打造“舌尖老广”频道

用户收到商品后,按照说明再行加热,基本上能复刻九成餐厅的味道。类似这样的细节还有很多,从厨师版本到工厂量化,需要解决的问题有很多,叮咚买菜大厨的工作不仅是纯粹的产品研发,他们穿梭于厨房与工厂之间,反复斟酌、调整,敲定一个又一个细节,将烹饪艺术转化为一道道美味佳肴。“我们要把做菜的每一个步骤拆分成一个又...

去欧洲卖中餐,一场闷声发大财的“豪赌”

1970年成立至今,已成为捕捞、饲养、研究和营销蓝鳍金枪鱼的世界领先公司,现在为全球32个国家高档餐厅供货,追溯系统在鱼类领域处于领先地位。Cerezo火腿工厂成??于1964??,至今已有50??的历史,产品以高质??和价格公道为特色,同时提供市场上最好的客户支持和后续服务,使得Cerezo现如今拥有超过6000家客户。

北京食品安全大检查!涉眉州东坡、方砖厂、吉野家……这些餐饮门店...

朝阳区市场监督管理局于近期组织开展了“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作，检查问题处置情况通报如下：北京煨道餐饮管理有限公司煨道美食城第11档口检查发现当事人存在环境卫生脏乱的问题(www.e993.com)2024年11月17日。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》...

又暴雷!20年知名沪上老牌“凉了”,超40家门店欠薪、一夜闭店

引言:又一个沪上老牌餐饮倒下了。近年来,餐饮行业频繁出现各种令人震惊的暴雷事件,这些事件层出不穷,令人防不胜防。有烘焙类的、也有新茶饮类的、卤味等多个赛道。其中,还有不少“割韭菜”品牌。例如单次课程收费200-500元,整套课程高达数千甚至数万的网红烘焙料理工作室ABCCookingStudio。也因经营不善,老...

2024年,餐饮市场靠“卷”才有未来?

餐饮行业从过去的“有没有”到现在的“好不好”,过去是“钱求货”的时代,现在商品丰富,消费者可以挑花眼,顾客的需求也越来越多了,也称之为“消费升级”,调侃地说,顾客今天是“既要、又要、还要”,即同样的收费要花更多劳动支出,或者同样的菜品要降价促销,就是大家感受到的“行业内卷”现象,导致我们餐饮人...

当年我从炊事兵退役到厂食堂上班,遇见员工偷粮食我当下杀鸡儆猴

接着，张大河自觉赔偿了油和鸭蛋的费用。此后，再也没有人敢与我对抗。这番威慑显然取得了成功，大家对我的管理言听计从。餐厅的生活和菜品逐渐改善，甚至赢得了厂领导的表扬。我深信既然接受了别人的委托，就要忠实履行责任，绝不敢占用公共资源一分一毫。在处理事务时，始终问心无愧，保持正直，言行一致。

新餐厅、新门店、新工厂!美企纷纷加快布局中国步伐……

新餐厅、新门店、新工厂!美企纷纷加快布局中国步伐……在东方财富看资讯行情,选东方财富证券一站式开户交易>>从面向普罗大众的餐饮连锁、到打造高端奢华品牌的时尚巨头,越来越多的美国大型企业正在新的一年里加大对中国消费者的押注,因他们预计这个世界第二大经济体将在后疫情时代加速复苏!