晚点独家丨美团外卖调整目标,订单量高于 GMV

和拼好饭控制供货价格类似，美团也希望在集合店商品的价格上有更大的影响力。一位美团人士说，美食集合店初步计划从每款商品实付金额中抽取一部分费用，用于承担配送、投流和运营成本，商家只需负责出餐供货，有点类似餐饮外卖行业的“全托管”。如果这一系列“做重”计划进展顺利，美团未来除了拼好饭，还有进...

美团外卖推出业内首个代运营服务标准,超10万商家月均流水提升64%

值得一提的是，与当下不少外卖代运营存在异地服务的问题不同，美团外卖管家服务则坚持本地化团队服务。北京某美团官方代运营公司负责人李燕说：“本地化服务更有助于走到商家店里，了解商家运营的实际情况，与商家面对面沟通，这和线上沟通服务对比，给商家的感受是不一样的，带来的效果也不一样。”据李燕介绍，...

美团外卖佣金上涨困局

一笔实付45元(美团2019年Q3平均外卖客单价为45元)的外卖订单,在20%的佣金费率下,美团抽佣9元。但这9元的佣金,美团要拿出约7元给骑手,剩下的2元要拿来分摊服务器、研发、营销等各种费用。扣完这些剩下的钱,才是美团能拿到的利润。美团外卖的毛利率过去一直低于20%,而大部分实体餐饮的毛利率为60%左右。...

美团外卖调整目标,订单量高于 GMV

未来几年内,美团计划扩充一万家卫星店,对新入驻店铺提供6-12个月的免佣金支持,同时对品牌商家提供官方免费代运营服务。这意味着美团对外卖业务的参与更重了,对商家不再只是简单分配流量、销售广告,而是介入更多环节,指导商家如何做生意,比如选址、菜品规划设计、产品定价等环节。美食集合店也肩负着类似的使命。我们...

订单多6倍、曝光涨2倍……美团外卖升级“新店成长计划”帮助...

为便于BD对新商家经营指导,美团外卖在BD操作后台设置新店运营专区,BD在专区可以清晰看到负责新商家的运营情况,及时帮助商家发现问题并进行调整,以达到更好的经营效果,实现利润最大化。此外,新商家还可以优惠价格享受代运营服务。做任务、用权益、勤调整新店经营不犯难...

美团外卖管家服务推出业内首个服务标准 助力商家做“甩手掌柜”

为了帮助更多商家选择可靠且有效的代运营服务,近期,美团外卖管家服务推出了业内首个服务标准,共涵盖经营诊断、门店装修、评价管理、客户回访等十项标准服务动作,让商家省心省力地做“甩手掌柜”(www.e993.com)2024年11月16日。美团外卖相关负责人介绍,自2020年6月份推出外卖管家服务以来,累计有超10万中小商家享受到了一对一的外卖运营服务,月平均收入...

美团外卖升级“新店成长计划” 助力外卖新手快速成长

为便于BD对新商家经营指导,美团外卖在BD操作后台设置新店运营专区,BD在专区可以清晰看到负责新商家的运营情况,及时帮助商家发现问题并进行调整,以达到更好的经营效果,实现利润最大化。此外,新商家还可以优惠价格享受代运营服务。做任务、用权益、勤调整新店经营不犯难...

“AI”冒充外卖员索要好评?调查外卖店铺运营“灰色产业链”

一位美团外卖商家透露,好评在平台考核中占比很大,当评分低于4.8分时,商家流量不会很好,直接影响在平台上的曝光度和订单量。“如果评分低,来20个好评就可以到4.6分左右,速度比较快。如果想达到4.9分,可能一个星期都困难,耗时比较长。”记者又咨询了其他一家外卖代运营机构,其工作人员表示,当确认合作后,店铺会告...

美团“繁盛计划”升级:投入数百亿促消费、数字化专项扶持餐饮商家

美团外卖事业部总经理薛冰表示,品牌卫星店成为外卖增长新店型,正在以每周100家的速度快速点亮更多城市,平台将通过AI选址、百亿曝光、万店返佣、官方代运营等举措,助力商家做好新主场。连锁品牌稳步扩张,数字化深耕迎来高质量增长瑞幸咖啡从1万家到2万家仅用了13个月;茶百道全国门店增至8385家,同比增长超20%...在...

美团、饿了么回应“五星好评换骑手1元补贴”

“一些商家违规将后台账号交给代运营公司,后者通过打电话、发短信骚扰用户索要好评。”某外卖平台工作人员披露。在一些招聘网站上,曾有“好评回访客服”等岗位在招人,工资3000元-8000元/月。一家开发智能回访机器人系统的企业工作人员表示,外卖商家后台接入此类系统后,可根据订单自动拨出提前录好的回访电话索要好评,话...