北京朝阳区新就业群体成长学院开班|高校名单|朝阳区(长春市)_网易...
当天,发布了朝阳区“1+43”成长学院阵地体系,成长学院专门定制了包括短视频运营师、网络主播、视频剪辑师、网络工程师、糕点烘焙师、快递站点管理师、电工、消防中控师、焊工、叉车工等系统化、专业化的培训课程体系。区委社会工作部副部长汪雪琴围绕新就业群体成长学院后续工作推进、新就业群体融入基层治理提出了期望,...
“太原市十佳烘焙师”李兰芳:太原姑娘的心灵甜点
她参加了多场比赛,凭借绝对实力,展示了自己的优势。先后夺得省第七届焙烤职业技能大赛西式面点师项目第一名,第二十四届全国焙烤职业技能竞赛糕点装饰师技能比赛铜奖、山西赛区金奖,“山西省焙烤行业技术能手”和“太原市十佳烘焙师”等荣誉称号。她在西点制作中融入山西元素的大胆创新,为她的成绩增添了一抹亮丽色彩。...
建筑“做”进糕点里,冰城文创食品“香甜”出圈
这家成立于上世纪90年代的民营企业,主要从事西点师、烘焙师、咖啡饮品师等技能培训。为了更好地利用学校的师资、场地和专业设施设备资源,近几年,黑天鹅职校走起“前校后厂”经营模式——在技能培训之外,面向终端市场,推出黑天鹅品牌面包、糕点等一系列烘焙产品。记者在展示室内看到,索菲亚景区、中华巴洛克景区建筑造...
【新时代 新征程 新伟业·高质量发展调研行】 让幸福糕点走出青海...
平炉、摇篮炉、旋转炉、热风炉……烘烤间内,3、4名男性烘焙师将一盘盘码放整齐的面包放入烤炉,还不时打开炉门,翻面烘烤。“不同的产品种类需要不同的烘焙方式,例如蛋糕坯要锁定面团水分,保持柔软性和弹性,饼干类产品则需要烤干水分来保持更加酥脆的口感。除了不同种类的烤箱,今年我们还引进起酥机、包装机等先进生...
烘焙师林耀东:如果可以 我想一直在这里生活
在拉萨市城关区嘎玛贡桑路上的“念物”烘焙店里,新鲜出炉的糕点在明亮灯光的照射下,泛出温暖的色泽,香甜的气息弥散在空气中,勾起了过往行人的食欲。烘焙间里,来自四川宜宾的烘焙师林耀东正在用心制作一款面包,随着一双巧手在白色面团上不断地揉搓,一个精致的面包坯灵动“绽放”,二次发酵后,面包坯被送进烤炉,慢慢...
不可错过!全球烘焙口味,全球爱让你成为烘焙大师
烘焙师们用心研究每一个食谱,不断尝试和改进,以求达到最佳的口感和风味(www.e993.com)2024年9月15日。他们注重细节,追求完美,让每一款糕点都成为艺术品。除了美味的糕点,全球爱烘焙店还注重与顾客的互动和服务。他们用心倾听顾客的需求和建议,不断改进和创新,以提供更好的体验。无论是为顾客提供个性化的定制蛋糕还是举办烘焙工作坊,他们都竭尽...
“2元面包店”走红背后:实际销量千差万别,有人靠加盟和教学“收割”
“我们不做加盟,只做教学,3天包教包会,单人一次性收取学费9800元。”另一家2元面包店品牌负责人告诉记者,学费包含学员的3天食宿,技术配方、烘焙教学、引流教学、品牌的终生授权和后期的菜单更新等服务,也可以提供原材料购买渠道,但不参与购买,店面装修及选址可以提供建议,但具体如何开店学员自己决定。在她看来,2元...
“香喷喷”的烘焙行业,为什么有六成门店活不过两年?
虽然烘焙行业普遍被认为从业门槛不高,但成为一名烘焙师却并不便宜。阿九是一名从业3年的烘焙师,回想当年自己入行的经历,前前后后花了将近10万元才从新东方旗下的烘焙学校毕业。即便如此,阿九仍自称是幸运的那一批人,至少学到了干货。大多数情况是,学员交了一笔声称“包含所有费用”的不菲学费后,仍需要在上学过...
“中国原料”征服世界,95后中国小伙成为面包界的“世界冠军”
中国的烘焙师们匠心独具,把中国的高原风味融入西方食物,实现了中西方美食的一次深入碰撞交流。而青稞作为一种健康的作物,其价值也得到了世界烘焙行业的认可,为烘焙行业提供了一种新的原料选择。烘焙食品走进千家万户一般而言,提起蛋糕、面包、饼干等烘焙食物,我们会下意识地认为这是西方人特有的“饮食符号”。就德国...
六成门店两年内倒闭,为什么面包越贵,烘焙店死得越多?
虽然烘焙行业普遍被认为从业门槛不高,但成为一名烘焙师却并不便宜。阿九是一名从业3年的烘焙师,回想当年自己入行的经历,前前后后花了将近10万元才从新东方旗下的烘焙学校毕业。即便如此,阿九仍自称是幸运的那一批人,至少学到了干货。大多数情况是,学员交了一笔声称“包含所有费用”的不菲学费后,仍需要在上学过...