上市自救?明星酒馆一年关店328家“断臂”转型,向加盟低头了

并给加盟店设置了3个不同的门槛,想要做优品店的话,大概需要100万元的加盟费,开业后每个月要给公司1000元的管理费。不过这份加盟方案到后面做出了进一步调整,将门槛降低不少。到了今年3月份,有183家海伦司的加盟店。图源:公司财报这些策略成功让海伦司扭亏转盈,去年的总营收达到了12亿。成功扭亏之后,海伦司开始...

上半年净利润腰斩,海伦司难逃扩张后遗症

而加盟商贡献的加盟费在营收中仅占很小一部分,2023年财报显示,海伦司加盟商的加盟费和相应收入约为7111万元和3421万元,分别仅占比5.9%和2.8%,而门店数量却占比将近五成。可见,加盟店的业绩提振作用暂时有限。其实不仅海伦司,目前大多数小酒馆的生意都不太好做。公开数据显示,胡桃里音乐酒馆在2024年仅开出2家门...

三问加盟 2020:0 加盟费?合伙人模式?核心竞争力?

“(对这个)还没有考虑,未来也不会考虑,我们现在23个分公司,经营压力比较大;我们的加盟费本来也不高,从没涨过,现在一线城市才19800,其他的地方是1万块。”第二问:“合伙人”制度,会成为趋势吗?与0加盟费相关,“合伙人”这一说法,也是今年开始大面积出现。每个品牌的合伙人条款不同,总的来说,是指向“...

财铺网:50万可以加盟胡桃里吗?

当然,对于一个比较正规的胡桃里餐厅来说,所需要支付的加盟费也要8万左右。二、胡桃里餐厅的其它费用还有很多其他方面的费用比如说我们所要给支付的房租,就是一个很大的支出了。除了房租之外,胡桃里餐厅对于装修是非常重视的,那么我们所需要花费的装修费都要好几万。以及雇佣人员的工资,作为一个比较大型的餐厅,他...

重启加盟计划的海伦司,还能饮一杯无?

并不算便宜的加盟合伙费，以及对各项费用的严格把控，不难让人猜测，海伦司由全直营进一步向加盟模式转变的背后，用意并不在于扩店本身，而在于缓解眼前的盈利压力。根据海伦司2022年年报，2022年海伦司的收入为15.59亿元，较2021年的18.36亿元减少15.05%。净亏损16.01亿元，经调整净亏损为2.45亿元。叠加上年同期...

合纵文化参展 广州特许连锁加盟展

近日,第33届广州特许连锁加盟展览会在广州琶洲展馆拉开了序幕,作为全亚洲第二大规模的特许加盟展,此次展会吸引了超过350个来自亚洲各地区的知名连锁品牌前来参展,汇聚了市场上最主流、全业态的连锁加盟项目(www.e993.com)2024年11月17日。此次展会,合纵文化携旗下七大品牌苏荷酒吧、胡桃里音乐酒馆、本色酒吧、Fun花酒吧、杂咖、泰炯音乐餐厅、事外...

小酒馆梦碎,从第一股巨亏开始

在价格上,海伦司精酿一瓶的价格7.8元,对比来看,同样主打简约的猫员外,一杯金色艾尔精酿的价格也要22元,而胡桃里即便是一款鸡尾酒的价格也要68元。而从定价到营业时长差异所带来的差距,在营业额上则更加明显,以2021年为例,据数据显示,胡桃里单店日营业额为6万元,而海伦司为9229元。

海伦斯一年净亏13-16亿,我们是否仍然看好小酒馆

蓝裕文化了解到，截至2022年2月，国内小酒馆中海伦司拥有854家门店，位列第一，而排在第二名的胡桃里，门店数量是470家，只有海伦司的一半多。创建于2014年胡桃里音乐酒馆也已经有了375家直营+加盟店;同样创建于2014年贰麻酒馆选择了“川菜+酒馆”，“直营+加盟”模式，也已经迈向200家酒店规模。海伦...

2023上海国际酒店用品及餐饮业展览会

8.9%来自加盟商;4.8%进出口贸易商;部分观众一览:YAOKO、Infinity、Kingsland、吉祥航空、联华超市、俏码头、我家酸菜鱼、胡桃里、黎花建国度假酒店、京东、宝钢、蓝海酒店、湖北洈水、虹桥迎宾馆、绿捷实业、虹桥经济开发区、住总集团、添虹海鲜酒家、JiXinlan、品味鲜、牛小牛、一善餐饮、海洋绿洲、Imilys(SH)...

又一千亿级新消费赛道浮出水面!深度剖析利与弊

据胡桃里官网显示,加盟一类城市,加盟费20万,月度品牌使用费为每月两万,还得加上营业额的2%,以及保证金15万。另外,集团旗下子公司还会从空间装修、音响设备等项目中赚取费用。图片来源:胡桃里官网其二,是通过品牌供应链赚取持续的费用。据悉,产品酱料均由中央厨房配备,专业物流团队配送,酒水也要求统一采供,因为集团...