自助小火锅酒类属于免费饮料吗?

消费者在自助小火锅店消费时,要注意店内公布的锅底、菜品、酒水饮料等收费标准,如有需要可以要求店员提供菜单。如发现商家收费不透明,可以保留证据向有关部门投诉或者通过司法途径维护自身合法权益。

江苏江阴消保委:自助小火锅店的酒类不免费 商家应明确告知

消费者在自助小火锅店消费时,也要注意店内公布的锅底、菜品、酒水饮料等收费标准,如有需要可以要求店员提供菜单,如发现商家收费不透明,可以保留证据向有关部门投诉或通过司法途径维护自身合法权益。

借力“黄金周”消费热潮 主打极致性价比的自助小火锅,还能火多久?

“以自助火锅举例,原因主要是其菜品通常都不会太好,基本以蔬菜、豆类食物为主,个别肉类、海鲜都是比较限量的供应,且食材(品质)也比较一般。对消费者来说,自助小火锅只是有多种选择,一般的食材也不会有‘吃回本’的感受。”林岳说。事实上,限定价格内畅吃,不是小火锅的主要形式。强调自助,但按量计费是更为主...

“爆改”自助成风 火锅业寻到新路径?

如楠火锅,根据网友发布的信息,此前郑州某家楠火锅客单价位百元左右,改为自助后,单人自助为79元,双人自助为149元。另一共同点则是推出多样化的菜品。根据垂直媒体统计,鸿姐老火锅、神搓搓火锅·酒馆、川庭毛肚火锅的自助套餐内,SKU均超过了80个,捞缘甚至有百余种SKU,而楠火锅也新增了炸物及其他菜品。田阳提到:...

甘肃发布餐饮浪费典型案例:一餐饮店设最低消费被罚5000元

在经营场所内,没有以醒目方式提示消费者适量点餐,没有倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具等提示标语。敦煌市市场监管局依法作出责令立即改正违法行为、当场给予警告的行政处罚。兰州新区醉骨大叔自助火锅店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案2024年4月18日,中川园区市场监管局对醉骨大叔自助火锅店开展监督检查,...

一大批火锅品牌,正在爆改“自助”

从客单价来看，商家纷纷下调价格，凸显门店的性价比(www.e993.com)2024年11月4日。为了迎合当下消费者愈加理性的消费理念，商家将客单价往下探，不少火锅自助的客单价下调到了五六十元。此外，一些品牌将价格做得更加细分，比如哥老官等餐厅推出了不同价位的自助套餐，让消费者拥有更多元的选择，丰俭由人。菜品上也更加丰富。鸿姐老火锅、神搓搓...

深圳6人吃自助火锅点单80多盘牛肉和20多盘榴莲 更多细节曝光

9月25日，该店的一名工作人员对记者表示，门店经营惨淡，为此，店里推出了每人118元自助餐活动，另交100元押金。顾客在规定的时间内用餐，若顾客剩余菜品超过200元则会扣除押金。工作作人员称，6名顾客在消费前他们已明确告诉了顾客规定，但他们还是点了很多，除了牛肉和榴莲，饮料和蔬菜他们买单的时候还没有吃完。...

行业被自助爆改!2024全国自助火锅品牌TOP20出炉!

◎潮牛悦·鲜牛肉自助火锅除鲜切牛肉自助火锅强势领跑之外，鱼蛙自助火锅也紧随其后，以““69元无限量吃”“一百不到实现蛙蛙自由”等性价比俘获消费者芳心。这类自助火锅共上榜4家品牌。以时间来看，鱼蛙火锅自助热潮在2023年达到最高点。像鱼蛙界网红顶流哥老官在2023年开始转型自助，新品牌宽城子·美蛙自助...

60元实现牛肉自由,一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火

红餐网注意到,部分品牌单人套餐中不含锅底,但潮汕牛骨清汤锅底的价格多在18-25元。整体算下来,80-100元左右就能吃上一顿牛肉自助火锅。△图片来源:大众点评截图不过,为了控制浪费和保证翻台率,很多鲜切牛肉自助火锅店依然会沿用自助的那套方式,有收取顾客一定押金和限制消费时长的规定。

79狂炫!又一知名火锅爆改自助!能否自救?

但看似减少人工、贴合当下消费趋势的自助模式,也要仔细掂量。1、产品矩阵丰富,产品结构也要合理自助火锅与传统火锅,看似都叫火锅,但赚钱的模式变了、产品的逻辑也变了,其实两者就是两个不同的赛道。自助火锅,首先要产品种类多,让顾客感觉选择项丰富,这里就出现一个悖论,产品要多、种类丰富,势必造成有些产品极大...