逛完中轴线,不得来一顿地道的北京烤鸭和涮肉呀?

如果您的朋友或客户请您吃大董,不一定代表他很懂老北京烤鸭,但代表他一定很尊重您,您在对方心里是贵客——大董是新派烤鸭,“黑珍珠三钻”,意思是“一生必吃一次的餐厅”,人均消费属于“贵”但不“奢”的程度,商务宴请刚刚好。大董的“摆盘法”和“菜单”都是艺术:一盘儿最普通的宫保鸡丁都能给您摆出花儿...

2024-2030年中国烤鸭产品行业研究分析及发展趋势预测报告

第四节便宜坊烤鸭店一、特色菜品二、烤鸭店经营规模与营销策略分析第五节鸭王烤鸭店一、特色菜品二、烤鸭店经营规模与营销策略分析第六节九花山烤鸭店一、特色菜品二、烤鸭店经营规模与营销策略分析第七节白魁老号饭庄一、特色菜品二、烤鸭店经营规模与营销策略分析第八节大董烤鸭店(东四...

逛北京中轴线去哪吃?看这篇就够了

中华老字号便宜坊烤鸭(鲜鱼口店)推荐:蔬香酥烤鸭、炸烹虾球、老北京炙子烤肉...-预估人均:136元左右在北京的中山公园中,有个著名的老字号茶社—来今雨轩。自1915年创建后,许多社会名流都会来此聚会创作,如李大钊、林徽因、梅兰芳等…鲁迅先生更是曾60次到来今雨轩饮茗。如今这里凭着鲁迅推荐的冬菜包子...

开投集团引进!“便宜坊”烤鸭店(王台店)开业

近日，由开投集团协调引进的中华老字号著名餐饮品牌——“便宜坊”烤鸭店（王台店）正式开业。从“纺机名镇”到“芯屏新城”，青岛西海岸新区王台街道需要有更多优质的品牌化餐饮入驻，针对这一问题，开投集团积极协调引进中华老字号著名餐饮品牌——“便宜坊”烤鸭店，为新区增添地道“京味”。“便宜坊”烤鸭店落地...

老单走东城:便宜坊烤鸭店——运河而来 穿越600年

它就是名声远扬的舌尖美食——便宜坊焖炉烤鸭。本集,老单将走进东城区前门地区的鲜鱼口美食街,到便宜坊亲身体验焖炉烤鸭的制作过程,与国家级便宜坊焖炉烤鸭技艺代表性传承人白永明老师畅聊运河而来、穿越600年时光的焖炉烤鸭,倾听便宜坊的老故事,感受这项非物质文化遗产的独特魅力和老字号精神。

餐饮食材频现兽药残留 便宜坊烤鸭一加盟店出售的羊肉被通报

据《证券日报》记者了解,继九毛九集团旗下餐厅广州九毛九餐饮连锁股份有限公司的鲈鱼因为兽药残留被通报后,日前,便宜坊烤鸭店中粮万科长阳半岛店出售的羊肉被检出禁用抗菌药及兽残超标(www.e993.com)2024年11月4日。据悉,被抽检的羊肉供货商是菜帮(北京)科技有限公司,与便宜坊上述加盟店有长期合作,合作期到2020年12月31日,主要供货品类为肉类。目...

便宜坊烤鸭加盟店所售羊肉被检出禁用抗菌药及兽药残留超标

中国网财经8月6日讯(记者乔漪)据北京市市场监督管理局日前发布的“关于2020年食品安全监督抽检信息的公告(2020年第33期)”显示,北京同禾道乐餐饮管理有限公司经营的羊肉被检出禁用抗菌药及兽残超标,经核实,该公司为便宜坊烤鸭店中粮万科长阳半岛店经营方。

北京最正宗的烤鸭店评选:大董、便宜坊、全聚德,你最爱吃哪一家

大董烤鸭是近几年新兴起的一家烤鸭店,虽然在文化底蕴上暂时还比不过便宜坊和全聚德,但是位于王府井的它,在大众点评上的评价也是比较高的。这家店的服务和装修都是极为考究的,烤鸭烤好之后师傅会让你与鸭子零距离接触,然后当着你的面将烤好的鸭子处理掉,用三个字形容这家的烤鸭就是香、酥、油,虽然比较贵,但...

便宜坊烤鸭店

旗下拥有众多老字号品牌,建于明永乐十四年(公元1416年),以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”,便宜坊集团拥有非遗项目10个,其中便宜坊焖炉烤鸭制作技艺等被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”;便宜坊是国家商务部认定的中华老字号。集团以“振兴中华老字号,创造精品便宜坊”为共同愿景。致力于传承发扬餐老...

北京便宜坊烤鸭高雄店推“传奇烤鸭名宴”

3月4日起试卖的便宜坊“传奇烤鸭名宴”,每桌10人,一桌8888元(新台币,下同)共12道菜,便宜坊内有4个焖炉,每炉一次可烤10只鸭,每日限量20桌,有最知名的烤鸭、掌上明珠、干烧鸭四宝等,同样菜色在北京约需新台币12000元,也有提供单人份套餐,每人888元。