优先用小号餐具,边角料成小菜!北京单位食堂反浪费各有高招

“大桶的色拉油、红油、料油、香油等原材料使用完毕后,桶底难免会有一些残余。过去,我们都是靠厨房的工作人员将油桶举起来人工进行倒控,费时费力,还不容易将剩油倾倒干净。”该公司工作人员介绍说,为了防止食品浪费,食堂特别准备了专门的控油器,只需要将油桶倒置放在控油器上,桶底和桶壁残留的食用油就能够自动流入...

诚信尚俭 共享食安丨《天津市食品安全条例》学习|投入品|保健食品...

市和区食品安全监督管理部门进行抽样检验,应当购买抽取的样品,委托具有法定资质的食品检验机构进行检验,并支付相关费用;不得向食品生产经营者收取检验费和其他费用。食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后,应当立即采取封存不合格食品,暂停生产、经营不合格食品,通知相关生产经营者和消费者,召回已上市销售的不合格...

中国邮政集团有限公司镇江市分公司2024-2026年度职工食堂外包服务...

(2)该项目主要实施地点为邮政指挥中心食堂(镇江市中山西路65号)、邮政枢纽食堂(镇江市金润大道201号)。(3)费用预算:82.47万元/年(含税),配送费12.5万元/年(含税),合计94.97万元/年(含税),两年约189.95万元(含税)。(4)服务期:贰年。(5)本标包设置单价最高投标限价,超过单价最高投标限价按无效标处理:...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

10.教职工餐费收取:教职工在学生食堂就餐,应按照与学生同菜同价原则,据实缴纳伙食费,不得侵占学生利益。11.自主经营食堂运行经费来源:未实施营养改善计划的学校,其自主经营食堂(伙房)发生的水电煤气等日常运行经费可从收取的伙食费中列支。12.伙食费收入核定:按照权责发生制原则,中小学校预收的师生伙食费不得...

浙江高等教育学校食堂承包(委托)经营合同

4.1食责险。___购买校园食品安全责任险，保额___万。4.2经营期限内发生的人员费用、采购费、水费、电费、燃气费等费用均由乙方承担，并自行向有关部门缴纳或由甲方代为缴纳（多数高校均采取甲方代缴方式）。经营项目应于本合同生效前需取得相关部门颁发的经营许可，所需费用均由乙方承担。五、食堂的改造、维护...

11月23日新闻早知道丨昨夜今晨·热点不容错过

??美当选总统特朗普获准撤销其“封口费”刑事案件央视记者当地时间11月22日获悉,美国纽约一名法官当日批准当选总统特朗普撤销其“封口费”刑事案件的请求,设定12月2日为特朗普提交撤销动议的最后期限,并要求检察官在12月9日之前作出回应(www.e993.com)2024年12月19日。详情>>??普京:俄罗斯拥有“榛树”导弹储备,且有必要进行批量生产...

浙江省学校食堂委托管理服务合同

1.服务费用。服务费用为___，分为固定费用和考核费用两部分。2.支付方式。□固定费用，每月___日前，由乙方提供正式票据后支付，甲方每月支付上月服务费用的___%。考核费用，甲方每月提取的___%服务费用作为考核经费，根据每学期测评结果支付乙方，具体见食堂考核办法。□（其他结算形式）___3.履约保证金。3.1...

阿拉善盟曝光6起集中用餐单位食品安全专项治理典型案例

案例一:内蒙古某化工有限公司职工食堂未落实防蝇措施案内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗市场监督管理局依法对内蒙古某化工有限公司职工食堂未落实防蝇措施违法行为给予警告的行政处罚。2024年10月9日,内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗市场监督管理局执法人员在日常监督检查中发现该企业职工食堂就餐区灭蝇灯蝇虫尸体未及时清理...

非自助餐应提供半份菜小份菜

在供餐环节，机关食堂应结合实际情况，合理设置自选、自助等供餐方式；非自助供餐方式应提供半份、小份的菜品（主食）服务。其中，半份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的二分之一的量；小份菜（主食）是指正常提供菜品（主食）的三分之一的量；不使用不可降解的一次性餐具，餐具要有不同规格和容量，优先...

内蒙古公布集中用餐单位食品安全问题专项治理行动典型案例(第一批)

巴彦淖尔市临河区某公司职工食堂使用超保质期食品案2024年6月12日,巴彦淖尔市临河区市场监督管理局解放所执法人员对某公司职工食堂进行集中用餐单位专项检查时,发现超过保质期的风味酸奶1瓶,百花复合蜂蜜膏1瓶。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法...