这样也能“蒜”?四川大蒜的花样整活↓
据谭金宝介绍,他每年在大蒜产新季节,一次性在新都及河南、山东等地收购普通大蒜,供全年使用。为了做到每天都能生产蒜黄,必须做一件事,通过催芽的手段,打破大蒜的休眠期,使正常在10月发芽的大蒜一年四季均可发芽。大蒜通过45天催芽之后,摆放到育苗盘中历经15-18天培育,就能得到齐齐整整的商品蒜黄,“它相当于就是...
创新引领 品牌助力 宝坻大蒜产业迎来新发展
农场负责人尹义种植大蒜已经30多年了,通过注册"庆义传承"商标、改进技术、升级包装等方式,不断提升大蒜品质,并成功入选"津农精品"品牌。在多重身份的"加持"下,这里的"六瓣红"大蒜成为宝坻的一张"金色名片"。2021年,尹义还被认定为宝坻区非物质文化遗产代表性项目"林亭口大蒜...
作物的故事丨辛辣之神:中国古代大蒜的栽培与利用
《齐民要术·卷三·种蒜·第十九》记载:“蒜宜良软地。白软地,蒜甜美而科大;黑软次之;刚强之地,辛辣而痩小也。三遍熟耕。九月初种。”“种法,黄场时,以耧耩,逐垄手下之。五寸一株。谅曰:‘左右通锄,一万余株。’空曳劳。二月半锄之,令满三遍。勿以无草则不锄,不锄则科小。条拳而乳之。不轧...
宝坻六瓣红大蒜开始播种
内容提要:抢抓农时,“宝坻三辣”之一的六瓣红大蒜开始播种,一周之内播完。天津北方网讯:抢抓农时,“宝坻三辣”之一的六瓣红大蒜开始播种,一周之内播完。今年宝坻区六瓣红大蒜的播种面积达到1万多亩,集中在林亭口、大钟庄、王卜庄三个镇,其中,林亭口镇正在推广大规模机械种植,用上了新改良的播种机,加装自...
【植物界全系列】石蒜科—葱亚科(上):大蒜
韭(学名:Alliumtuberosum)是石蒜科葱属的多年生草本植物,中国广泛栽培,亦有野生植株,但中国北方的为野化植株。原产亚洲东南部。在世界上已普遍栽培。生于地势平坦,排灌方便,土壤肥沃、理化性状良好,以沙培土为宜。①植物学史韭菜起源于亚洲,原产于山西西南部。种植韭菜已经有3000多年历史,商周之际,韭菜被用为...
蒜薹、蒜苗、蒜黄、蒜毫、大蒜……逼“疯”知名演员的这些蔬菜...
当大蒜植株完全成熟并开始老化时,就会开始生长出花茎(www.e993.com)2024年7月27日。花茎的顶部有一个类似小鼓包的肉质总苞,里面包含着未开放的花序。蒜薹在中国的分布非常广泛,无论是在南方还是北方都有种植。此外,蒜薹还是蔬菜冷藏业中贮存量最大、贮存时间最长的蔬菜品种之一。蒜黄,与蒜苗相似,是一种大蒜幼苗。
黑龙江哈尔滨阿城:打响金“蒜”盘 富民促振兴
“大蒜地里套种大豆,种植、收获穿插进行,互不耽误。3月末种植大蒜,5月末种植大豆,到了7月初,大蒜已采收、销售完毕,正好到10月开始收获大豆,既解决了我们农闲无事可做的问题,又增加了一份收入。”田亚霞激动地说道。蒜农韩彩霞,自2022年开始就在自家蒜地里套种大豆,“种植大豆,国家还有补贴,扣除种地成本,...
「寒潮专题」“倒春寒”若到来,果蔬市场将有何影响?
2024年夏收大蒜的单产受到各个生长阶段天气因素的影响,若倒春寒天气形成则会使单产下降。正月十五后辣椒陆续开始育苗,倒春寒影响不大2月中下旬至4月是我国干辣椒的集中育苗时间。由于育苗多于大棚内,除出现极端降雪大规模压垮育苗大棚的情况会影响新季干辣椒的种植量,所以低温天气对于椒苗的生长影响较有限。据卓创...
钩沉|古代冬季有反季节蔬菜吗?
葵菜在当时种植食用很普遍,有诗就写到了种植葵的景象:“青青园中葵,朝露待日晞。”薤有小根蒜、山蒜、苦蒜等诸多别名。葱在汉代也有种植,野生的叫做“茖”,《尔雅》说:“茖,山葱”。张骞出使西域还带回了黄瓜、大蒜、香菜、苜蓿、石榴、葡萄、胡桃等蔬菜水果品种,大大丰富了汉代人们的菜盘子。
“倒春寒”若到来,果蔬市场将有何影响?
3月下旬到4月下旬是我国生姜的集中种植时间,若发生低温天气,生姜种植可能受到影响,特别是一米、两米棚种植的区域,地温过低生姜种植无法展开,可能导致生姜种植时间推迟。种植推迟一方面可能导致生姜早期姜苗较弱,无法应对5-6月份的高温天气,同时生长期缩短也可能导致生姜产量受到影响。