蒜薹、蒜苗、蒜黄、蒜毫、大蒜……傻傻分不清楚?
对于种植户,会选择四季蒜苗品种,这种品种不会生长蒜头,但可四季生产蒜苗,产量更高。蒜薹(taí)(蒜苔)也叫蒜毫,是大蒜的花茎部分。当大蒜植株完全成熟并开始老化时,就会开始生长出花茎。花茎的顶部有一个类似小鼓包的肉质总苞,里面包含着未开放的花序。蒜薹在中国的分布非常广泛,无论是在南方还是北方都有种植...
没存在感的宵夜美食,北方人没它就活不了
新疆肉馕里的馅料,是用当地好羊剁成的肉丁,和皮牙子、盐、孜然粉、胡椒粉一同入“火”,便成了最佳拍档,馅面合一,吃起来满嘴油香。以至于身在当地,就对下一次到来充满向往。图片|宋老板??看起来已经不怎么冒热气的烤包子,请一定要轻轻下嘴,只要你咬下一个小口,就足以被里面滚烫的肉汁“温暖”到。肥...
很多人不知道蒜苗怎么吃,教你不一样的做法,简单一蒸清香又美味
第一步:这个季节的蒜苗已经老了,我们在吃的时候只菜摘蒜苗叶子,大蒜是我们北方一个很重要的农作物,蒜苗在这个季节遍地都是,随手菜摘一把就能吃一顿。很多人一味蒜苗季节已经结束,其实,蒜苗叶子正是好吃的时候。第二步:黄豆清洗干净,用毛巾擦干水分。第三步:把黄豆放入破壁机中,搅打成细腻的黄豆粉,没有破壁...
蒜薹、蒜苗、蒜黄、蒜毫、大蒜……逼“疯”知名演员的这些蔬菜...
对于种植户,会选择四季蒜苗品种,这种品种不会生长蒜头,但可四季生产蒜苗,产量更高。蒜薹(taí)(蒜苔),也叫蒜毫,是大蒜的花茎部分。当大蒜植株完全成熟并开始老化时,就会开始生长出花茎。花茎的顶部有一个类似小鼓包的肉质总苞,里面包含着未开放的花序。蒜薹在中国的分布非常广泛,无论是在南方还是北方都有种植...
3月,遇到这菜别错过简单一炒就上桌,杀菌少感冒,家人都爱吃!
3月,遇到这菜别错过简单一炒就上桌,杀灭细菌少感冒,家人都爱吃!在春天,尤其是北方的天气里忽冷忽热,也是身体容易受凉的一个季节。但是春季也会有各种各样的蔬菜上市,尤其极爱的小菜园里菠菜、小油菜,蒜苗等各种春季的蔬菜就会长得鲜嫩而诱人,这其中最引人注目的蔬菜就是蒜苗。
12月22日冬至,再忙也要吃饺子,这馅比萝卜白菜香,老传统别忘
今年的冬至是12月22日,也叫冬节,它是一年中的最后一个月(www.e993.com)2024年7月26日。冬至,兼具自然与人文的两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日,是冬季的大日子,在民间也一直有“冬至大如年,人间小团圆”的说法。"冬至到,家家户户吃水饺",冬至吃饺子已经是必不可少的传统风俗,更是北方冬季的主食,同时...
立夏至,俗话说“立夏见三新,夏天没烦恼”,三新指什么???
立夏,是传统24节气中的第7个节气,也是夏季的第1个节气,时间在每年公历5月5日到7日之间。在中国的农耕文化中,立夏标志着万物进入旺季生长的重要节点,也预示着大自然的生命力将达到一个新的高潮。而在这个特殊的时节,有一句俗语流传甚广:“立夏见三新,夏天没烦恼”。那么,这神秘的“三新”究竟指的是什么呢?
盘点各省“春节噩梦”美食,在家有多恨离家就有多想!
陕西人过年包包子尤其卖力,一甑箅一甑箅堆满了屋子,走亲访友分吃几个格外亲热。可这热闹过后,自家关起门来就可以过上早晨热包子、中午浇汤面,循环往复一两个月的快乐生活了。部分江苏人与安徽人对此恐怕也很有同感,那铺天盖地、无穷无尽的包子,仿佛可以吃到时间的尽头。
处暑刚过,北方农村要抓紧时间种这些蔬菜啦!
香菜特殊的气味,让人欲罢不能;播种大蒜,冬季吃蒜苗,夏季吃蒜苔,并收获大蒜。这些都是人们餐桌上必备的蔬菜。第五,种植大葱、油菜必不可少。姜葱蒜,一道菜。这时栽植大葱,也是很不错的选择,葱是人们餐桌上不可少的蔬菜;油菜是很多朋友们家庭里的一道菜肴,一般在9月下旬至10月中旬播种,但这个时间也有一定的...
南方才有的5种美食小吃,在北方没见过,你吃过几种?
南方才有的5种美食小吃,在北方没见过,你吃过几种?有些美食就是这样分地域,南方人天天能吃到,而北方人可能一辈子都没见过,更别说吃了。虽然很多人觉得可惜,但这就是事实。第一种小吃叫做肠粉,是广东有名的一种传统小吃。去过广东的人都知道,大多数广东人都会早上吃肠粉作为早餐。肠粉中一般会加一个鸡蛋...