顿顿有滋有味的家常菜来了,生活便是如此,吃得健康比什么都重要

*可乐鸡翅,炒生菜,肉末炒豆角**煎鸡蛋,双椒炒牛肉**番茄鸡蛋汤面,炒牛肉,蒜蓉上海青**冬瓜紫菜汤,排骨腊肠煲仔饭,炒荷兰豆**手抓饼版披萨,香辣孜然烤翅+烤土豆条**葱油北极贝裙边,茭白炒肉丝,炒白菜**肉沫番茄金针菇,白切牛腱肉,牛肉杂锦菜**猪骨白萝卜汤,胡萝卜青瓜炒肉**清蒸鲈鱼,鸡焖土豆...

土豆烧牛肉-健脾开胃, 色泽红润口感咸香的美味家常菜!

土豆烧牛肉的做法、1、牛肉洗净切块2、土豆,胡萝卜,洋葱切块3、焯水:牛肉凉水下锅焯出血沫,捞出洗净4、炒锅倒油,放入葱段,姜片,八角炒香5、放入牛肉,加白酒,翻炒去腥,加适量热水6、连肉带汤,全部倒入压力锅,压25分钟7、炒锅油热后放入土豆,胡萝卜,洋葱炒香、放入牛肉和适量牛肉汤8、放入盐,老抽...

什么品牌的牛肉罐头更好吃?这6款肉质上等,牛肉味浓郁,真好吃

如果你喜欢浓郁香醇的口感那么梅林红烧牛肉罐头和红塔牛肉罐头将是不错的选择;如果你喜欢大颗肉粒和绵密软嫩的口感那么林家铺子的牛肉午餐肉罐头将是你的好帮手;而如果你喜欢独特的口味和丰富的口感层次那么古龙咖喱牛肉罐头将带给你不一样的美食体验。

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛里脊常用于炒、熘、涮,潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。菲力是牛肉三大部位之一,一个牛身上最贵、最嫩的部位。菲力适合厚切做菲力牛排或者切丁做菲力骰子牛肉,菲力尾肉则适合做惠灵顿牛排。牛腩图片来源:图虫创意特点是脂肪含量较高,口感软嫩。牛...

不管牛肉做啥菜,最好只放这3种调料,原来一直都用错了

与红肉类、尤其是内脏的搭配,黑胡椒更是如虎添翼。其浓烈的味道能够充分渗透到肉类中,为菜肴赋予层次丰富的口感。半生熟牛肉带有血汁,需要一种强烈的调料来提升其风味并去除血腥味。黑胡椒恰恰满足了这一需求,它不仅能突显牛肉的最佳风味,还能确保菜肴的整体口感更加和谐。

预制菜还是现烧的?36道菜有些真的傻傻分不清

比如青花椒黑鱼片和红烧牛肉粒(www.e993.com)2024年11月8日。记者尝了两盘青花椒黑鱼片，口感几乎一模一样，吃不出味道的差别。两盘红烧牛肉粒被端上来时，切块大小相似、色泽相似，入口肉的紧致度和口感也没什么差别。评审们总结：“这种就属于很适合做预制菜的。”如此相似，简直没有去分别现制菜和预制菜的必要了。在全部36款菜肴上桌的...

不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好

5.收汁装盘:最后炒至汁水收干,确保牛肉和蔬菜都均匀裹上调味汁。装盘,撒上少许葱段点缀即可。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃...

芹菜配什么菜最好吃?教你4种不同做法,清脆入味,顿顿吃光盘

1、牛里脊洗干净后切丝,一定要逆着纹路切,否则嚼不动。牛肉丝加入鸡蛋清、食盐、生抽、料酒、老抽、淀粉抓拌均匀,再放一勺花生油拌匀。2、芹菜去根去叶,洗干净后切成小段。生姜切丝,蒜瓣拍扁后切末,小米椒切圈。红辣椒洗干净后切斜段。烧一锅开水,倒入芹菜段煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

6、淋上蒸鱼豉油,鱼肉两侧用小米椒装点,烧热油淋在鱼身上即可。第三道:笋烧五花肉食材:五花肉、笋、姜、葱、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、盐1、笋去皮洗净,切成段备用,另切些葱段、葱花和姜片。2、煮锅接水烧开,放一勺盐,倒入笋段焯水煮一分钟捞出。

超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃

1、锅中水烧开,放入蒜苔煮20秒,蒜苔变绿后捞出,用冷水过凉。2、用竹签将蒜苔一分为二,然后转一圈再一分为四,全部撕好后切成长段。3、牛肉切成片再切成丝,放入锅中煮一下捞出。4、锅中烧油,放入腊肉煸炒,再下入蒜蓉、小米辣炒出香味。