【文化·博物】处暑时节话葡萄
中国是世界葡萄属的起源地之一,在新石器时期的贾湖遗址和良渚遗址中,均发掘出了本土的野生葡萄种子。我国很早便有关于葡萄的文字记载,《诗经·王风》中说:“绵绵葛藟,在河之浒。”这种叫葛藟的植物,就是一种野葡萄。但商周时期的古人只知采集,却并未对野葡萄加以驯化。直到西汉时期,张骞出使西域,从大宛(今乌兹别...
出土大量植物遗存 探寻濛溪河遗址先民的生存之道|2023考古六大
“绵绵葛藟,在河之浒。”《诗经》中记载的“葛藟葡萄”,此次在濛溪河遗址中也有发现。并且,《诗经》中记载采摘葛藟葡萄的地点位于水边,这也与濛溪河遗址的环境相似。有着各种酸甜浆果果实的悬钩子属植物遗存也濛溪河遗址有所发现。生活在几万年前的濛溪河先民,已经品尝到了酸酸甜甜的水果。此外,遗存数量排名第...
从濛溪河遗址植物遗存看先民的“食谱”
“绵绵葛藟,在河之浒。”《诗经》中记载的“葛藟葡萄”,此次在濛溪河遗址中也有发现。此外,有着各种酸甜浆果果实的悬钩子属植物遗存也在该遗址有所发现。生活在几万年前的濛溪河先民,已品尝到了酸酸甜甜的水果。万娇特别提到,在壳斗科植物果实的壳斗中,还发现了很多不规则的划痕。“从目前的观察来看,不像是...
在亚洲第一所葡萄酒学院看我国葡萄酒产业发展
“南有樛木,葛藟累之”“绵绵葛藟,在河之浒”……葛藟,葡萄科植物,俗称野葡萄。在距今2500多年前《诗经》中,中国已经有了关于葡萄的文字记载。而在距今2000多年前的汉代,中国的葡萄酒产业开始萌芽。30年前,1994年4月,亚洲第一所葡萄酒学院——西北农林科技大学葡萄酒学院成立,这是亚洲第一所专门从事葡萄...
地理标志 让世界更了解山西(十二)——戎子酒庄葡萄酒
后来,戎子姐妹带着葛藟美酒一同嫁给了当时晋国的第19代国君晋献公,大戎子与晋献公生了一个儿子,名重耳,也就是历史上赫赫有名的春秋五霸之一晋文公,葛藟美酒也就成为晋国国君宴请百官的琼浆佳酿。因葛藟为葡萄科植物,所以戎子也就成为最早酿造葡萄酒的女神,因此戎子酒庄的名字也就由此而产生了。
新疆名片雪莲养生葡萄酒:天山瑰宝 源远流长
葡萄,古时人们称其为“蒲陶”、“蒲萄”、“蒲桃”、“葡桃”等,我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》:“南有蓼木,葛藟累之;乐只君子,福履绥之(www.e993.com)2024年9月17日。”“葛藟”指的就是葡萄,诗经的记载反映了殷商时代的人们就已经知道采集并食用各种野葡萄,并且当时的人们认为葡萄是延年益寿的珍品。
提子和葡萄,有什么关系?
中国栽培葡萄的历史也非常久远,早在先秦时期,就有采摘、取食野生葡萄的记录。不过当时的葡萄都是中国本土野生物种,如蘡薁[yīngyù](V.bryoniifolia)、葛藟[lěi]葡萄(V.flexuosa)等,不过也有观点认为先秦文献中的葛藟未必是如今的葛藟葡萄。打开网易新闻查看精彩图片...
七夕节,试试在葡萄藤下过?_上观新闻
当然,也有可能是后世人们对牛郎织女故事的一种美好寓意和想象,毕竟没有真实的依据,也没有留下任何历史或民俗的记载。不过,在葡萄藤下吃着葡萄过七夕也是一件十分惬意的事情。葡萄,是葡萄科葡萄属的植物的总称,中国有很多野生葡萄,比如毛葡萄、华东葡萄、葛藟等,但栽培的葡萄就如上文所说,是后来才出现的事。
吐不吐葡萄皮都要知道的那些历史
然而,先秦时人们所采摘的葛藟和薁,并不是我们如今所熟知并食用的葡萄(葡萄科葡萄属藤本植物品种),而是野葡萄(细本葡萄及其近亲种)。我们今天所说的葡萄通常是指欧洲葡萄,是在汉武帝时期传入中国的,乃是彻彻底底的舶来品,这一点,从“葡萄”的名称上也可以得到印证。
它世界第477期 关于葡萄的那些事
而所谓东亚种,就是我们平时说的刺葡萄(Vitisdavidii)这一类的野葡萄。《诗经·豳风·七月》中提到“六月食郁及薁(yù)”,而《诗经·周南·樛木》中“南有樛(liáo)木,葛藟(lěi)纍(lěi)之。”据考证,这里先后提到的“薁”、“葛藟”都属于野葡萄。可惜的是这些野葡萄皮厚、味酸、果小,食用价值不高,因此...