做好的米饭放凉后再吃,居然真有这些功效
大米搭配其他粗粮可以补充膳食纤维,其他粗粮中含有天然抗氧化物质,例如黑米中的花色苷,红豆中含有花青素和类黄酮等。来源:CCTV生活圈(专家:余焕玲,首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授)责编:孙雪萌
北京市学校卫生与健康教育发展中心在首都医科大学挂牌成立
11月18日,由北京市教育委员会主办,首都医科大学承办的北京市学校健康教育教学指导委员会(以下简称教指委)成立大会暨首届北京市学校卫生与健康教育发展论坛在北京商务会馆举行,北京市学校卫生与健康教育发展中心在首都医科大学公共卫生学院挂牌成立。市委教育工委委员、市教委副主任王攀,首都医科大学党委副书记孙力光出席会议。
香港大学生暑期实习活动正式启动- 中国科学技术协会
首都医科大学公共卫生学院副院长余焕玲、北京协和医院临床营养科主任于康分别介绍了实习单位的基本情况和本次实习的具体安排。肖荣在总结中指出,本次活动严格按照中国科协的部署要求,根据香港大学生的实习需求,帮助他们深入了解大陆的营养学术研究和营养工作,促进提升职业技能、积累工作经验,增进对大陆的历史认同、文化认同...
【回复】防癌抗癌、延缓衰老...就藏在你家餐桌上,可惜很多人错过了
余焕玲首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授答:圈友“典”您好,对于正常人群来说,日常的食物很容易满足我们对硒的需要,从营养学上来说,补硒最主要的目的是不缺乏就行,没有确切的证据可以证明多吃一点会有额外的好处。海产品类、菌藻类、禽畜动物的内脏,这些食物含硒量较高。注意:硒元素每天...
第五届美容营养高峰论坛隆重召开!Swisse斯维诗科学引领肌肤全方位...
此外,会上首都医科大学公共卫生学院食品与卫生学系副院长余焕玲教授、北京工商大学何聪芬教授,分别讲解了关于原花青素,在抗氧化、抗炎、调节脂质代谢和抗衰老等方面的特性与作用,以及及时干预衰老进程对延缓和预防疾病的重要意义,助力现场来宾多角度把握美容营养领域的发展趋势。
健合Swisse斯维诗胶原水光瓶PRO耀目亮相,引领“胶原水感”新风潮
(LSA)执行秘书长RobertAinslie、新加坡国立大学特聘教授BarryHalliwell、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系许雅君教授、首都医科大学公共卫生学院食品与卫生学系副院长余焕玲教授、北京工商大学何聪芬教授、健合集团科学交流总监刘威、健合集团Swisse斯维诗研发部科学事务高级经理黄靖雅、京东健康营养保健事业部总经理宋...
糖吃多了可能毁全身?!不一定,这种“好糖”帮你改善血脂、平稳血糖
余焕玲首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授划重点03不是所有的糖都是“坏糖”不建议吃的糖,主要是指添加糖,也就是人工加入到食品中的糖类,常见的有:蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、果葡糖浆等。根据《中国居民膳食指南(2022)》提出的建议:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好...
绽放她力量,四位“科研女将”见证抗衰研究的深入发展
余焕玲:用科学的膳食营养安排自己的生活作为首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授,余焕玲主要关注妊娠期相关代谢问题与膳食营养行为之间的关系以及开展社区人群慢性病管理方面的基础研究。在做营养干预研究的过程中,余焕玲和团队也会对一些食品原料进行临床观察,分析某种食物及食物组合对慢性病及健康状况的影响...
绽放她力量,对话抗衰领域的女性科研工作者
作为首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授,余焕玲主要关注妊娠期相关代谢问题与膳食营养行为之间的关系以及开展社区人群慢性病管理方面的基础研究。在做营养干预研究的过程中,余焕玲和团队也会对一些食品原料进行临床观察,分析某种食物及食物组合对慢性病及健康状况的影响,含肽的口服饮品就是其中之一。实验团队...
“五个女博士”姜珺:未来五年,希望有更多优质的抗衰产品走向市场
余焕玲:用科学的膳食营养安排自己的生活作为首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授,余焕玲主要关注妊娠期相关代谢问题与膳食营养行为之间的关系以及开展社区人群慢性病管理方面的基础研究。在做营养干预研究的过程中,余焕玲和团队也会对一些食品原料进行临床观察,分析某种食物及食物组合对慢性病及健康状况的影响,...