论普洱茶的转化与发展的研究及心得体会
其具体历大致可追溯到朝,即公元7世至10世,而当时的口感茶叶产量和加工工艺都与现在的消费者普洱茶有所不同。朝时期,普洱茶主要是通过传统的苦涩烘焙和蒸制技术来制作,茶叶形状干燥紧实。过了几个世,普洱茶的加工工艺经历了一系列的冲泡变革。朝时期,普洱茶开始采用了新的之后发酵工艺,也就是说,新茶叶被压制然...
开烘焙店必看!全球爱推荐的选址技巧
还有就是要观察下店门口的状况,这一点也是很重要的店选址心得了,要观察的是店周围的人群是否方便到店中购买,比如一些受地下通道或者立交桥影响的地方就对店不利,即使再好吃要过来买个烘焙很不方便。四、对店周围竞争对手的分析:如何对店竞争对手进行分析呢?主要的就是对其经营状况的一个了解,竞争店的一个地址...
漳州龙文区、高新区联合开展企业人才互动交流活动
焙之道食品(福建)有限公司副董事长兼总经理、省级高层次人才卢灯荣从坚持科技创新、科研人才引育、保持核心竞争力等方面分享了焙之道集团的成长之路。福建小白心里软食品有限公司董事长、市级双创之星蔡艺勇分享公司电商发展之路的心得体会;漳州理工学院印刷媒体与艺术学院副院长、省级高层次人才陈港能介绍了校企合作途径...
洞见门店公私域增长点,门店经营增长-蛋糕烘焙主题沙龙武汉成功举办
最后作课题分享的老师是一位拥有多年蛋糕烘焙门店经营经验的知名创业者,是麦子和北方创始人王西服,他分享的主题为《20w+烘焙店主业绩增长指南》,王西服分享了自己在门店经营过程中的成功案例和心得体会。他强调了稳定的服务、标准化服务及消费者情绪价值等方面的重要性。(图为麦子和北方创始人王西服)王西服还指出:...
圆满完赛|2023第二届万宁工会杯兴隆罗布斯塔豆烘焙技能大赛
大赛邀请有丰富罗布斯塔咖啡烘焙经验的烘焙师、咖啡研究领域专家、海南深耕罗布斯塔产业的咖啡达人、烘焙决赛前20强青年新秀、万宁市主管咖啡产业领导,共同分享烘焙“罗豆”心得体会。娓娓道来海南咖啡前世今生,兴隆咖啡产业发展前景,为兴隆“罗豆”的发展提供宝贵借鉴经验。
“颜值”在线,价格不菲阳江悄然兴起私房烘焙
已有10年创业经验的胡女士有自己的心得体会,“第一次接触到私房烘焙是在2002年,那时私房烘焙市场才初露苗头,创业成本也不高,只要有兴趣、有技术、有热情、有场地、有道具和材料就可以运作,拥有5000元至1万元的预算资金即可创业(www.e993.com)2024年9月10日。十年时光如白驹过隙,从最初的狭小厨房到如今有了自己的蛋糕烘焙店,私房烘焙行业...
烘焙食品行业研究:千亿赛道,长坡厚雪
追求情感需求与社交需求:仅靠基本功能无法满足90后的需求,追求态度、戳中内心的品牌才会赢得青睐。此外,“圈层文化”在95后消费过程中起到重要作用,通过在圈层中分享自己的消费兴趣点、消费心得体会等,95后能够获得某种身份认同。3.2新中式烘焙——以新式茶饮方式改革门店...
自制蛋糕不蓬松细腻?烘焙师详解3种类型蛋糕,掌握技巧美味不难
5、烘烤时是否频繁打开烤箱门或调节温度。刚才已经说过,稳定的烘烤温度,对于蛋糕蓬松和组织细腻程度有很大影响,如果在烘烤中随意打开烤箱门或频繁改变烘烤温度,都会对蛋糕烘烤的状态产生重大影响,严重容易出现塌陷、不蓬松长高等情况。所以必须引起重视。关于蛋糕的第二种类型,使用泡打粉来辅助制作的蛋糕,一般来说如果不...
我是家庭小主人!济南市盛福实验小学开展劳动周实践课程
二年级同学们学习家务技能,分享劳动智慧,收获劳动果实。积极展示劳动过程、劳动成果,分享家务小窍门、劳动心得体会等。赶紧一起来看看他们的劳动身影吧。整理与收纳身齐家治国平天下,那么首先就要把自己的小屋收拾得干净整洁,井井有条。整理床铺、擦拭书桌,收纳衣物,亲手打造出适合自己的学习空间,中年级同学在学习之...
巧手妈妈网络分享烘焙经
当被问起这些年最深刻的心得体会是什么,Fendy的回答朴实而又温暖。“真诚待人。虽然这几个字是老生常谈,但是这样的待人态度,对我开网店帮助很大。我像对待朋友一样真诚对待每位客人,很多客人在网上和我聊烘焙、聊感情、聊工作、聊育儿……我是一个幸福的卖家,经常有客人给我回寄礼物呢!”...