自学考试餐饮管理考什么?
英语(二)、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企业战略管理、餐饮美学、食品营养管理、国外饮食文化、宴会设计。自考的学历自考学历是被国家认可和承认的。自考文凭与普通高考获得的学历拥有相同的可信度和真实性。国家法律明确规定了自...
餐饮管理自学考试科目有哪些?
大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务、酒水知识。英语(二)、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企...
吴跃飞律师第十二分之四个自考本科餐饮管理,十分专业化的学历
餐饮从业人员,因进入这个行业的门槛低,所以从业者的行业素养还有待提高,餐饮行业又是一个劳动密集型企业,加上中国劳工制度的严格执法,导致那些无特色的餐饮企业用不起招不着留不下较为高端的人才,人力资源成本也不堪重负。中国餐饮业进入了冰河期,许多贴有高端餐饮标签的中国餐饮企业,即使改头换面欲向百姓服务,一...
自考餐饮管理专业有哪些课程?
大学语文、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺学(二)、烹饪原料学(二)、餐饮服务、酒水知识。英语(二)、管理系统中计算机应用、餐饮经济学导论、中国饮食文化、餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业财务管理、餐馆企...
这些年,我们一起读过的旅游教材|旅游概论|英语|书号|书名_网易订阅
本教材也是由校企联合编写的,其特点明显,本教材强化职业素质和能力,符合当今厨政的实际需要,实用性强;本教材图文并茂、穿插案例和小知识于其中,可读性强;本教材完全与现代厨政管理人员的职业技能要求匹配,针对性强。既是一本适用于高职院校烹饪和餐饮学生学习厨政管理课程的必备教材,也是一本现代厨师长必读的工作...