榜单、白皮书、鉴评报告同时发布,“回味&品味”名优酒企传承与...

全国食品质量控制和管理标准化技术委员会主任委员马纯良,鉴评委员会主席、酒业大师、第四届、五届全国评酒会评委季克良,鉴评委员会主席、酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人高景炎,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,鉴评委员会专家组副组长、第四

数智新时代 技能兴未来丨全国首届白酒酒体设计师职业技能竞赛成功...

11月6日，“数智新时代技能兴未来”全国首届白酒酒体设计师技能竞赛、第六届“四川工匠杯”职业技能大赛开幕式在泸州中国酒城大剧院隆重举行。酒城泸州洋溢着浓郁的比赛氛围，在酒城大剧院附近的街头还悬挂了不少大赛道旗。开幕式上，酒体设计师代表队、四川省国资国企代表队和中华职教社代表队、酒企代表队以及来自...

.../曾祖训/王贵玉/徐占成领衔专家团集中鉴评,回味品味名优白酒|...

此次集中鉴评的标准和流程,均参照历届全国评酒会进行精心安排,并由鉴评委员会专家组组长、第五届全国评酒会专家组成员王贵玉主持。鉴评委员会主席,酒业大师,第四届、五届全国评酒会评委季克良,鉴评委员会主席、酒业大师、国家级非遗技艺代表性传承人高景炎,鉴评委员会专家组名誉组长、第五届全国评酒会专家组成员...

中国兼香型高端白酒口子窖 再获全国评酒会老评委肯定

日前,“35年再回味丨老评委走进口子窖”活动圆满落幕,全国评酒会多位老评委与专家走进口子酒业进行深度调研。在1979年的第三届全国评酒会和1989年的第五届全国评酒会上,口子窖都摘得银质奖,成为白酒行业“53国优”之一。时隔35年,全国评酒会老评委再次鉴评口子窖,为行业生动呈现了口子酒业作为名优酒企在品质...

“回味&品味” 贵州珍酒35年后再获第五届全国评酒会评委肯定

8月26日,在第五届全国评酒会召开35年之际,由中国酒类流通协会主办的“回味&品味”酒业传承与创新榜系列活动走进贵州珍酒,成功举办“35年再回味|老评委走进贵州珍酒”活动。合影。第五届全国评酒会专家组成员王贵玉,中国酒类流通协会秘书长秦书尧,第四、五届全国评酒会评委张国强,第五届全国评酒会评委胡森、李...

36位鉴评天团来了:王新国/季克良/高景炎领衔,五届全国评酒会评委...

鉴评委员会评委团队则由潘维符、张武举、陈继才等27位第四、五届全国评酒会评委组成(www.e993.com)2024年12月18日。35年来,中国酒业首次组织如此大规模、高规格的专家“鉴评天团”。他们既是酒业大师,又是权威专家,代表着中国酒业登峰造极的技术造诣,更代表着中国酒业开放包容、传承创新、孜孜以求的品格与情怀。

艰巨的任务,严格的评选——第五届全国评酒会浓香白酒评选纪实

从评比过程来看,这一届白酒评比可以用“酒样量大而广,竞争激烈;执行新版品评标准,起点一致;组织工作周密,评选严格;好中选优,推出新秀”这几句来概括。▎曹述舜█酒样量大面广,竞争激烈这次报送的参赛样品多达362个,而参赛的浓香型酒样就有198个,占54.0%,比第四届评酒会的63个增多了二倍,除去上届名优...

老名酒新成就|老评委走进中国名酒·汾酒站专家研讨会在汾酒举行

王新国、袁清茂、高景炎在研讨会上分别讲话，秦书尧、张永踊为会议致辞。王新国表示，自第一届全国评酒会举办起，汾酒五次蝉联国家名酒称号，成为中国名酒大家庭中的旗帜与典范。此次活动彰显了汾酒作为名酒的文化使命、品质使命、发展使命。汾酒始终致力于讲好中国白酒故事，构建融通中外的白酒话语体系，积极推进数字化、...

我的父亲曹述舜与第五届评酒会|酒业传承与创新榜

父亲曹述舜从1963年第二届全国评酒会起,连任二、三、四、五届评酒委员,第四届、第五届白酒评酒专家组成员,贵州省轻工科研所所长。他通过自己的勤奋努力和突出的工作成绩成为全国白酒行业的知名专家,为贵州省培养造就了一批从事酿酒工作的专门人才。█茅台试点...

2024西凤陈年酒高端臻享会即将开启

12月26日,“2024西凤陈年酒高端臻享会”将在古都西安举办。西凤酒,首届全国评酒会四大名酒之一,作为凤香型白酒的代表,正在引领凤香型白酒不断扩大市场版图。西凤酒地处炎帝故里、青铜器之乡的宝鸡,秦饮、秦州春酒、柳林酒,还是橐泉酒、凤翔烧酒,在中国漫长的历史长河中扮演着重要的角色。1952年,西凤酒在第一届评...