想做出香甜柔软的豆沙包,只需注意这两点,保证比面食店的还好吃
1.今天教大家在家里也能做出柔软香甜的豆沙包。首先我们准备面粉500克,加入五克的无铝泡打粉,五克的酵母粉,然后我们准备300克左右的温牛奶,倒入面粉中边倒边搅拌,然后把面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面1个小时。2.接下来我们开始准备制作豆沙,500克的红芸豆放入锅中,水没过豆子3厘米之后,煮开后调最小火...
老式玉米豆沙包!粗粮低油低糖,减脂主食选择,附无油豆沙配方~
7、发好的面团直接分成8个面剂子,揉圆排气;8、取出一个剂子表面撒上干面粉,擀成中间厚四周薄的面皮,像包包子一样包入红豆泥,捏紧收口;9、包好的生胚收口朝下地室温醒发20分钟左右;10、凉水上锅,大火上汽后转小火蒸15分钟,焖3分钟开盖。这样做出来的豆沙包别有一番风味,玉米的清香与红豆的清香相...
小寒前后吃10天,顶得上补半年!做一次能吃7天,早餐不发愁!
2.将红豆提前泡软后,放入锅中煮熟,沥水。锅中加油烧热,放入红豆,加入适量白糖,小火不停翻炒,炒至成豆沙馅。3.将发酵好的面团整理成小剂子,擀成薄片,包入事先制作好的豆沙馅。将包好的豆沙包放入锅中,大火蒸20分钟,然后关火焖3分钟即可食用。在小寒前后,选择红豆为主食材,制作这三款美食,不仅能够满...
明日下元节,无论穷富,牢记“吃3样忌3事”,尊重传统,事事皆顺
-面粉加酵母粉搅拌成面团,放到温暖的地方,自然发酵至原来的2倍大。-将发酵好的面团取出,揉一下,给面排气,然后将面团分割成小块,用擀面杖擀成面皮,包入豆沙馅。-封口捏紧,搓成包子形状,垫上一张玉米叶,摆入蒸锅中,二次醒发15分钟后,开大火蒸20分钟,蒸熟后,即可享用香气四溢的豆沙包。3.荞麦卷...
豆沙包,健脾祛湿的家常美食,自己泡发红豆做豆馅,超简单的美味
豆沙馅最家常做法是将红小豆煮熟,弄碎碾烂加糖加油拌匀,做法不会复杂,我们一起来学会它吧!用料中筋面粉250克,温水125克,酵母粉3克,糖2克,食用油5克,豆沙适量步骤1.做红豆沙:提前把1碗红豆泡一夜,放到高压锅里焖熟,没过红豆多一点点,注意不要水太少糊锅底,水多了还可以盛出喝红豆汤,少了就糊了;...
教你电饭锅做豆沙馅,少糖低热量,学会可以当各种馅料
2,煮好的红豆放入50g砂糖,放入惠而浦厨师机,用k头搅拌5-8分钟,做成红豆沙3,炒锅加入椰子油,放入红豆沙,炒到微微变硬即可4,将“面团”中所有材料揉成面团,放室温发酵1小时5,发酵好的面条,分割成20个小面剂子,擀成片6,包入豆馅,二次发酵20分钟7,蒸锅上汽,中火蒸12-15分钟即可...
面点师教你做花样豆沙包,好吃又好看,简单好学,一切一卷就好
包馅之前如果豆沙馅有点稀,咱们要事先放到冰箱里冻30分钟,冻过之后包也好包,擀的时候也不会压出来。最后蒸的时候可以把水先加热一会,把蒸好的生胚放进去发酵,能节约很多时间,发好直接大火蒸熟就可以了。豆沙面食做好了,刚刚出锅的时候特别的香,吃起来甜甜的,看起来也很有新意,喜欢吃甜食的朋友可以尝试一下...
豆沙馅怎么做好吃?找到2个关键点,就能做出甜而不腻的完美豆沙
原材料豆沙1000g、红糖150g*2、猪油80g*2;豆沙馅的做法1、准备好的1000g红豆清洗干净,加入稍微多一点的清水,浸泡4小时,浸泡过的红豆更容易煮熟;2、浸泡好的红豆体积明显变大,我图省力,放在电压力锅中煮,泡发的红豆清洗干净,加入适量的清水,水量和平时煮饭差不多,盖上盖子,选择压力比较高的键,...
南瓜豆沙包就做好了,蓬松柔软,香甜可口,孩子最喜欢吃!
取一个黄色的面积给它按扁中间放上我们做好的豆沙馅包起来,还要给它团成一个圆形,先放一旁,再取出一个白色的面团,用擀面杖给它擀成一个薄饼,稍微大一点。我们做好包进豆沙馅的黄色面团给它包进去,看起来反过来放到案板上,底部再给它整理一下。可以做成自己喜欢的形状,圆形或者椭圆形都可以,做好之后在...
豆沙包新做法,更省时,面皮更蓬松柔软,热几次都是刚蒸好的味道
6、趁这个时间把豆沙馅准备一个,用猪油和红糖炒的豆沙,味道非常好,做豆沙包的豆沙可以用细腻的红豆沙,取大约35g一个,将它团圆,放在一边备用;7、5分钟之后,取一个面剂子,撒少许干面粉,将它的边缘往里收,往中间揉,揉一下,这时候你会发现,翻过来看一下底部的面皮很快就变得光滑的,这个就是豆沙包的外皮;...