卖咖啡、卖酒、卖猪肉,年销售40亿的袁记云饺搞“副业”上瘾
“袁记云饺在新业务上的探索,距离形成竞争力还有很长一段距离。每个业态都需要有经营产品的核心竞争力,而袁记云饺要在酒馆、咖啡、猪肉销售这些业态与各个细分赛道的品牌进行竞争,难度很大。”中国商业联合会专家委员会委员、北京商业经济学会常务副会长赖阳对时代周报记者分析道。新业态尚难成气候,想要扩大规模的袁记...
袁记云饺:中式轻食更懂“中国胃” 开启健康生活新方式
7月10日,由袁记云饺联合“野人日记”创新研发的轻食系列新品——魔芋燕麦鸡胸肉鲜饺和魔芋燕麦西兰花鲜饺正式上市。相较于袁记经典款,低脂鲜饺除了营养、美味,同时兼具低脂、轻负担特点,热量少一半。把中国饺子文化带向世界,是袁记云饺一直以来的愿景。如今,袁记云饺持续做有温度的产品创新,中式轻食满足了消费...
被质疑“大妈表演秀”又如何,袁记云饺还在狂开店
首先是市场竞争。在袁记云饺招商资料上,界面新闻注意到袁记云饺提到关于“商圈保护”的问题,它给出的承诺是以百度地图为准,步行直线距离500米之内不会开设另一家袁记云饺。但即便如此,它也很难回避餐饮市场现状——水饺是一个异常分散的市场,除了连锁品牌之外,还有非常大一部分独立品牌、门店在参与竞争。天眼查...
袁记云饺生意经:新鲜作卖点、馅料为冻肉,加盟投入40万月赚5000元
截图自袁记云饺招商资料根据袁记云饺总部招商人员介绍,配送时间根据城市的不同有所差别。以成都为例,一周固定时间最多配送两次,如担心原料不够,可提前储存一周的量。红星资本局了解到,袁记云饺以“现包现煮更新鲜”为宣传标语,每天有店员在透明橱窗后现包饺子,不少消费者也因其现场制作、新鲜的宣传点选择他们...
袁记云饺生意经:新鲜作卖点、馅料为冻肉
10月6日,红星资本局走访成都的多家袁记云饺门店,均表示除蔬菜,原材料为总部统一配送。红星资本局致电袁记云饺官方客服,对方称:“门店使用的原料产品均由冷链配送。”根据袁记云饺总部招商人员介绍,配送时间依城市的不同有所差别。以成都为例,一周固定时间最多配送两次,如担心原料不够,可提前储存一周的量。
袁记云饺把下乡重任交给副牌“袁小饺”
相较袁记云饺,袁小饺定位更加平价(www.e993.com)2024年7月28日。窄门数据显示,袁小饺的客单价在10元左右,从其菜单上消费者不难看到售价在12-15元的各式鲜肉饺子,份量有10-15个;云吞类价格则低至10元12个,此外还有价格范围低至5-8元的面食与饮品供选择。同时,相比袁记云饺至少在38万元以上的启动资金,袁小饺的创业门槛要更低。官方招商信息...
??“现包现煮”的袁记云饺,不装了直接卖速冻!
袁记云饺是一家起源于广东的饺子品牌,主打“现包现煮更新鲜”,店员每天在透明橱窗后面包饺子,还作出过“上架货品超过2小时未卖出,会立刻下架绝不售卖”的承诺。不少消费者因其现场制作、新鲜的宣传点而选择他们的产品。袁记云饺经营至今已逾十年,全国门店近3000家,但是现在所谓的“新鲜”,貌似被自己的“速冻产品...
袁记云饺有店员被曝辱骂外卖员!涉事店铺称目前外卖暂不接单
近日,一则袁记云饺深圳白石洲店店员辱骂及驱赶外卖员的视频,引发关注。10月13日,该店通过视频公开道歉称,已经对员工进行了批评和处罚。16日,袁记云饺相关负责人告诉南都记者,公司目前不接受相关采访。17日下午,南都记者发现,店铺处于营业状态,一名店内工作人员表示目前“外卖暂时不接单”。
袁记云饺让外卖小哥“滚出去”后续:平台下架,90万加盟费打水漂
最近,深圳一家袁记云饺的“员工大妈”就凭借一己之力让全国的袁记云饺门店销量都降下来了,不仅如此,她自己的门店更是一天之内收到9000多条差评,被多个外卖平台强制下架,这下,这家店的90万加盟费算是打水漂了!事情的起因也很简单,一位外卖小哥在社交平台曝光了一段令人气愤的视频。视频中,这位外卖小哥...
面对冷冻馅质疑,袁记云饺90天再开340家店【附中式快餐行业市场...
10月17日,袁记云饺在微信公众号上公布,9月它的新增门店数约105家。另据窄门餐眼数据显示,该品牌近90天新增门店达340家,全国门店数量超过3000家。袁记云饺创始人为袁亮宏,于2012年开出首家门店,主打生水饺外带。2017年,袁记饺子正式更名为袁记云饺。2020年之前,袁记云饺拓店相对比较稳定,快速扩张期则是疫情爆发...