政策驱动 β-羟基-β-甲基丁酸钙(CaHMB)应用规模将进一步扩大
政策驱动β-羟基-β-甲基丁酸钙(CaHMB)应用规模将进一步扩大β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)是一种五碳有机酸,是L-亮氨酸在人体内通过其代谢产物α-酮异己酸脱氢氧化产生,但只有约5%的L-亮氨酸能够转化为HMB,健康的成年人自身每日所转化的HMB仅0.3~0.4gHMB,远不及需求量,因此有必要通过膳食等途径额外补充HMB。
新化股份:宁夏新化化工合成香料产品基地拟新增7155吨/年产品建设...
新化股份公告,公司董事会同意宁夏新化化工有限公司建设“宁夏新化化工有限公司合成香料生产基地新增7155吨/年产品建设项目”,项目建成后将新增2-甲基丁酸酯、α-甲基肉桂醛、丁位十二内酯等香料产品29种,年生产规模7155吨。项目总投资约6000万元。上证报中国证券网讯(记者孔子元)新化股份公告,公司董事会同意宁夏新化...
新化股份最新公告:拟约6000万元投建宁夏新化化工有限公司合成香料...
新化股份公告,基于公司战略发展及业务需要,公司拟建设“宁夏新化化工有限公司合成香料生产基地新增7155吨/年产品建设项目”,项目建成后将新增2-甲基丁酸酯、α-甲基肉桂醛、丁位十二内酯等香料产品29种,年生产规模7155吨。项目总投资约6000万元。以上内容由证券之星根据公开信息整理,由算法生成(网信算备3101043457103012400...
“婴儿香”原来是真的香
青少年和婴儿参与者的父母被要求在研究前48小时里,避免食用味道强烈的食物和使用芳香剂及清洁剂。研究团队发现,虽然两组体味的化学组成相似,但从青少年那里收集的样品中含有更多的羧酸3-甲基丁酸、2-甲基庚酸、辛酸、4-乙基辛酸、月桂酸和肉豆蔻酸,以及百秋李醇和一种未知气味。他们将羧酸的气味描述为“乳酪味”“...
2023年新食品原料受理及审批信息盘点
核心提示:2023年国家卫生健康委员会(以下简称卫健委)共受理22种新食品原料,国家食品安全风险评估中心共发布17种新食品原料的征求意见稿,卫健委发布了12种新食品原料的批准公告并对5种物质给出了终止审查的结论。食品伙伴网整理了2023年新食品原料受理及审批相关信息,供相关从业者参考。
《食品科学》:湖南农业大学刘仲华院士、黄建安教授等:窨制对不同...
“陈香”强度呈显著或极显著正相关;反式-2,4-庚二烯醛、甲基庚烯酮、顺-3-己烯醇、苯甲醇、芳樟醇、月桂烯、反式-β-罗勒烯、α-法呢烯、姜烯、α-杜松烯、4-己烯-1-醇乙酸酯、苯甲酸甲酯、乙酸苄酯、丁酸叶醇酯、水杨酸甲酯、二甲基丁酸叶醇酯、顺-3-己烯基巴豆酸酯、2-甲基-2-丁烯酸叶醇酯、邻...
2月,最值得看的35篇肠道学术文献&产业要闻! | 热心肠日报
(TXA2)产生,增强血小板反应性和血栓形成倾向;④2MBC直接结合并激活整合素α2β1来传递细胞内信号,以调控细胞功能,基因敲除或药物靶向抑制整合素α2β1可改善2MBC诱导的血小板高反应性和高血栓风险;⑤2MBC可由2-甲基丁酸经肠菌转化生成,用抗生素清除肠道菌群可抑制2MBC的转化并阻断其诱导的高血栓风险;⑥总之,2...
《细胞》子刊:科学家发现肌肉补充剂HMB可以改善小鼠的认知功能
这项由美国拉什大学医学中心KalipadaPahan领导的研究发现,一种名为β-羟基-β-甲基丁酸酯(HMB)的肌肉补充剂,不仅可以减轻阿尔茨海默病(AD)小鼠大脑中淀粉样斑块的负荷,还能改善AD小鼠的认知功能。他们还发现,HMB可穿透血脑屏障,与海马内的过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)直接结合,调节与突触可塑性相关蛋...
科研| Microbiome:肠道代谢物预测艰难梭菌复发|艰难梭菌|代谢物|...
与上述讨论的其他代谢物的肠道微生物失调情况一致,乙酸盐(FDR=0.07)和异戊酸/2-甲基丁酸盐(FDR=0.07)的水平在复发者中较低,具有临界显著性。在第2周,参与宿主免疫或炎症调节的代谢物水平,主要是共轭抗炎化合物和内源性大麻素,在复发者和非复发者之间也存在显著差异。在非复发者中观察到的结合皮质类固醇水平较...
5文聚焦:心血管健康的饮食学问 | 热心肠日报
β-羟基-β-甲基丁酸酯(HMB)作为一种非常安全的增肌补充剂被健美运动员广泛使用,但其受体尚不清楚。近日,发表在CellReports上的这篇文章,发现增肌补充剂β-羟基-β-甲基丁酸酯通过结合PPARα改善小鼠海马体功能,并有望用于治疗AD。(@圆圈儿)原文信息...