可怕的不是盐中加亚铁氰化钾和柠檬酸铁胺的人,而是这种卖盐的。

所以说,食盐里面加入柠檬酸铁胺,这种食盐是一种非常有利于健康的好盐,因为全球有几亿人都处于铁缺乏状态,好多人需要补铁。这些自媒体作者为啥要造谣生事呢?因为利益相关啊。大家看看这个说柠“檬酸铁胺有毒”的作者,他的主页上显示的网名是“张老师盐选”,一看就知道是卖盐的。他们的大致套路就是:先抹黑别...

为什么中西医都建议秋天吃点“酸”?

口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。《中国食物成分表》显示,100克酸枣就含900毫克的维C。山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维C。4促进吸收酸味水果中富含的抗坏血酸,以及柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸,有利于矿物质等营养物质的吸收。5缓解焦虑患焦虑症、抑郁症等人群,可适当多摄入富含酸味的饮食。

喝柠檬水可以降尿酸?不能用热水泡柠檬?柠檬水四大误区解密!

结石从成分来看以草酸钙为主,饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成,例如菠菜、芹菜、韭菜等蔬菜中的草酸含量就很高,但这其中并不包含柠檬。而且,与草酸遇到钙质形成难溶物不同,柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙,可微溶于水,其溶解度为每100克0.02克。同时,柠檬酸在肠道内的微酸性特质,还...

钙片什么牌子的效果好?柠檬酸钙温和好吸收,高效补钙放心选TA

Swisse斯维诗柠檬酸钙mini钙就受到不少人的认可,Swisse斯维诗柠檬酸钙mini钙采用综合配方,除了柠檬酸钙,其中还添加了维生素D。这种脂溶性维生素,主要来源是光照和食物,能够促进钙吸收,帮助调节钙、磷代谢,维持血液和组织液中钙、磷的适宜水平,并促进钙沉积到骨骼中,有利于新生骨和软骨的钙化。据悉,Swisse斯维诗柠檬酸...

【“乡”约山海⑧】一颗酸柠檬,种出村里的甜生活

原标题:“乡”约山海⑧一颗酸柠檬,种出村里的甜生活始于浙江经验开创乡村振兴探路先河植根巴蜀大地奏响天府粮仓奋进凯歌山乡巨变的锦绣画卷中他们是领路人奋斗者城乡融合的时代问答里他们是思考人对话者山海“乡”聚,将碰撞出怎样的火花?2024年全国两会,四川新闻网携手浙江在线,联动川浙两省14位村...

食情局??丨在安岳我们体验了一口吃柠檬,才知道什么叫酸中有百味

柠香脆皮鱼、柠皮煸肉丝、柠檬鸡豆花、水晶柠檬、柠檬蛋挞……一桌安岳柠檬宴摆在面前，看似“舌尖地狱”，实则风味天堂(www.e993.com)2024年11月11日。都说治愈人生，就应该自己加点甜。但安岳人认为，只要大胆创新、敢于尝试，“酸”柠檬也能品出“甜”滋味。本期《食情局》，我们来到安岳，一起去尝尝安岳柠檬宴到底啥味道？

配料表里这些成分,被误解太久了……

山梨酸的存在有多普遍呢?我们常吃的梨、苹果、桃子、猕猴桃、草莓等水果,全都含有山梨酸……而且,山梨酸本质上是一种不饱和脂肪酸,在人体里的代谢过程跟其它脂肪酸没啥区别,非常安全。所以,山梨酸钾也是现在应用最广的食品防腐剂。还有亚硝酸盐,更是人类的老朋友了。

春季儿童补钙首选柠檬酸钙,温和好吸收

综合来看,柠檬酸钙应该是目前较为理想的钙剂选择。首先,柠檬酸钙的钙含量达到21%,在有机钙中是“钙含量”较高的。其次,柠檬酸钙对口腔、消化胃肠道均无刺激,服用柠檬酸钙一般少有便秘反应。最后,柠檬酸钙容易被人体吸收,檬酸钙在空腹及饱餐后吸收均好。

水果越酸含维生素C越高?想补维生素C速速看过来!

先来盘点一下,我们日常生活中口感偏酸的水果:柠檬、山楂、百香果、猕猴桃……如果根据口感的酸甜来判断维生素C含量,那酸度排名第一的柠檬里,维生素C的含量肯定要非常高了,也难怪很多人把柠檬切片泡水喝,想以此来补充维生素C!但是通过查询最新版的《中国食物成分表》可得知,柠檬的维生素C为22mg/100g...

持续干旱30天以上冰糖橙中的柠檬酸会暴增—新闻—科学网

柑橘类水果的酸甜由什么决定?湖南农业大学副教授卢晓鹏团队近日发表在《新植物学家》(NewPhytologist)的研究成果发现,在7月至9月(果实膨大期)冰糖橙持续干旱20天以上,果实膨大会受阻;持续干旱30天以上会显著影响果实酸积累,果实酸含量尤其是柠檬酸发生不可逆升高。二者后期复水也无法逆转。